Hoe de temperatuur in de koelkast regelen?

Tegenwoordig is de koelkast in de meeste gezinnen het belangrijkste huishoudelijke apparaat. Zonder zijn juiste werk zal er geen lekker eten of een familiale harmonie zijn. Een van de belangrijkste factoren in deze zin is een goed gereguleerde temperatuur. Hoe complexer de techniek, hoe gevarieerder de instellingen en hoe groter de kans om een ​​fout te maken. Hoe problemen voorkomen en de versheid en gezonde eigenschappen van voedsel in de koelkast bewaren?

Als de temperatuur in de koelkast verkeerd is ingesteld

De meeste bederfelijke producten gaan langer mee bij een temperatuur van +2 tot +5. Als de temperatuurregelaar in de koelkast te veel wordt gedraaid, bevriest het voedsel en verliest het zijn heilzame eigenschappen. Na het ontdooien wordt het snel onbruikbaar - je moet snel koken. Als de koelkast te warm is, verspreiden bacteriën zich actief in de producten: groenten en fruit rotten, worst en kaas worden bedekt met schimmels, sappen beginnen te gisten.

Nog ernstiger is dat de temperatuur bevroren voedsel beïnvloedt. Een defecte temperatuursensor in de vriezer verandert vis of vlees in enkele uren in een stinkende massa.

Tel daar de constante lekkage van gesmolten ijs bij, evenals overmatig energieverbruik - en het zal duidelijk worden waarom het zo belangrijk is om de temperatuur in de koelkast correct te regelen. Helaas weet niet iedereen precies wat de minimale en maximale werktemperaturen van het model in hun keuken zijn. Draai aan het handvat - bevriest niet op de muur, druppelt niet in de pan - en dank God. Hoe het juiste te doen?

Optimale temperatuur in de koelkast

Omdat het koelvak meestal een behoorlijk volume heeft, wordt de warmte hierdoor ongelijk verdeeld. Veel hangt af van waar de compressor zich bevindt en hoe de koeleenheid structureel is gerangschikt. Voor sommige modellen ligt de koude zone dichter bij het bovenste deel van het lichaam, bij andere - in het middengedeelte. Hoe dichter bij de plaats van binnenkomst van koude lucht, hoe lager de temperatuur. Om te bepalen hoe u producten in de koelkast distribueert, moet u op de volgende feiten letten:

Bij temperaturen van +1 tot +3 Het is het beste om vlees, vis, kippeneieren, harde kaas, mayonaise in een open verpakking te bewaren.

Bij temperaturen van +2 tot +4 worst en culinaire producten, zachte kazen gaan langer mee.

Bij temperaturen van +3 tot +5 sla soepen, gekookte groenten, zuivelproducten, brood op.

Voor zeevruchten is de meest comfortabele temperatuur tussen +4 en +6 graden. Vruchten (met uitzondering van exotische - bananen, ananas, enz., Die over het algemeen ongewenst zijn om in de koelkast te worden bewaard) moeten op de warmste plaats van de koelkast worden geplaatst, waar de thermometer +6 ... + 8 graden aangeeft.

Op basis hiervan kunt u grof schatten hoe de supermarktset wordt verdeeld volgens uw model van de koelkast.

Wat betreft de vriezer, vergeet niet: ingevroren voedsel is gelijkelijk opgeslagen bij -18 graden en bij -25 ° C. Daarom is jagen op de kracht van bevriezen niet nodig.

Temperatuurregeling van de koelkast

Vreemd genoeg kijken de meeste mensen niet eens in de handleiding voordat ze de koelkast aanzetten en passen ze de temperatuur aan met behulp van de willekeurige thermostaatrotatiemethode (in het geval van elektronische regeling van de temperatuurregeling via de LCD op dure modellen, is deze procedure nog correcter). Tegelijkertijd is het niet altijd mogelijk om een ​​juiste en correcte instelling te maken. Er zijn echter "populaire" controlemethoden. In plaats van te proberen willekeurige getallen op de schakelaars te interpreteren, is het beter om de luchttemperatuur te controleren met een straalthermometer.Plaats het in een glas water dat in het midden van de koelkast wordt geplaatst. Controleer de temperatuur na enkele uren. Als het hoger is dan +4 graden, draai dan de regelaar in de richting van de koeling. Als het lager is dan 2-3 graden, draait u het in de tegenovergestelde richting. Zodra je de temperatuur binnen 3-4 graden hebt gestabiliseerd, doe je een thermometer tussen de pakjes bevroren voedsel in de vriezer en wacht je een paar uur. Wanneer de temperatuur lager is dan -25 ° C, draait u de temperatuurregelaar omhoog; als u boven -18 ° C komt, gaat u naar beneden om de temperatuur te verlagen.

Hoe de temperatuur in verschillende merken koelkasten regelen?

In moderne eenheden is het mogelijk om de temperatuur van de vries- en vrieskamers afzonderlijk te regelen, evenals verschillende compartimenten, onafhankelijk van elkaar. Laten we de kenmerken van thermische regeling onderzoeken in modellen van toonaangevende fabrikanten die op de binnenlandse markt vertegenwoordigd zijn:

• Gorenje - de temperatuur in de koelkast wordt ingesteld door de knop in de stand tussen te draaien Max en min. Het wordt aanbevolen om de thermostaat in te stellen ECO. Als de luchttemperatuur in de kamer waar de koelkast is geïnstalleerd minder is dan 16 graden, adviseert de fabrikant om de knop los te schroeven Maxen met de omringende hitte - het tegenovergestelde.
• Liebherr - elektronische temperatuurregeling, in veel modellen - aparte bediening in de koelkast en vriezer. Er is een modus CoolPlus - het systeem dat de koelkast beschermt tegen temperatuurdalingen in de omgeving. Zodra de binnenlucht kouder wordt, begint de compressor van het apparaat met tussenpozen te werken. SmartFreeze - Een speciale koelingstechnologie waarbij het dankzij de actieve luchtcirculatie mogelijk wordt om snel vele kilo's producten in één keer te bevriezen. Superkoeling en ultrasnelle vriesmodi in de vriezer.
• Atlas - De temperatuur wordt geregeld door de thermostaatknop in beide richtingen te draaien. Het bevindt zich op de wijzerplaat. De aanpassing vindt plaats op een zevenpuntsschaal: 0 - de compressor is uitgeschakeld, 1 is de hoogste temperatuur, 7 is de laagste.
• Samsung - de temperatuur wordt geregeld via het bedieningspaneel voor de vries- en koelruimtes:

1. koelvak: Druk op de knop Koelkast om de gewenste temperatuur in het bereik van +1 tot +7 graden in te stellen. De standaardtemperatuur is 3 graden;
2. vriezer: aDe temperatuur wordt ingesteld van -14 tot -25 graden. De functie van versneld invriezen is beschikbaar, die 72 uur wordt geactiveerd, waarna de vriezer terugkeert naar de normale temperatuur.

• Bosch - de temperatuur wordt geregeld zoals in het vorige merk, er is ook een onderkoelingmodus beschikbaar gedurende 6 uur (de temperatuur daalt snel en gelijkmatig tot +2 graden, waardoor de producten die net in de koelkast zijn geplaatst worden gekoeld - als gevolg hiervan hebben ze geen tijd om te ontdooien).
• Indesit - de temperatuur in de koelkast wordt automatisch aangepast aan de positie van de thermostaatknop: 1 - de warmste modus, 5 - de koudste modus.
• LG - in veel modellen wordt de temperatuur geregeld via het bedieningspaneel voor de vries- en koelruimten.

• Stinol - er zijn twee onafhankelijke regelaars voor de tweekamereenheid. Vijf posities op beide thermostaten, superkoelmodus is beschikbaar in de vriezer.

Hoe kan een onjuiste temperatuurinstelling in de koelkast worden gedetecteerd?

Meestal manifesteert het zich als een korst van sneeuw en ijs op de wanden van het apparaat (naast een onesthetische "overcooling" verhoogt het ook het stroomverbruik van de koelkast), of in de vorm van een zwembad dat op de vloer stroomt. Producten beginnen sneller te verslechteren dan normaal of verliezen vocht en drogen binnen één tot twee dagen. Een onaangename geur verspreidt zich door de koelkast. Als u deze symptomen opmerkt, denk dan: misschien heeft u gewoon niet de tijd genomen om de instructies te lezen?