Rozige knapperige knapperige korst, weinig mensen onverschillig. Het is nogal moeilijk om zo'n mooie korst te krijgen als je geen apparaat hebt dat speciaal voor dit apparaat is ontworpen, een friteuse genaamd. Wat voor soort dier het is en welke eigenschappen het bezit, zullen we in dit artikel vertellen voor diegenen die graag lekker eten.
De friteuse is een klein huishoudelijk apparaat voor het roosteren in kokende olie van verschillende vlees- en groenteproducten. In tegenstelling tot een conventionele braadpan, laat dit apparaat de olie niet door de keuken spuiten, zorgt het voor een gunstige temperatuur en creëert het de knapperigheid waar volwassenen en vooral kinderen zo van houden.
Drie hoofdkenmerken
Wat onderscheidt een goede frituurpan van eerlijk gezegd niet-succesvolle modellen? We noemen drie belangrijke eigenschappen waar u extra op moet letten bij het kiezen van een friteuse.
- De verhouding van het benodigde volume olie en de capaciteit van de kom. We begrijpen allemaal dat roosteren in kokende olie een grote consumptie hiervan ver vereist, van goedkoop product. Als u geen geld wilt verspillen, kiest u een friteuse met dergelijke indicatoren waarbij het volume van het product hoger is en het olieverbruik lager is. Dit bespaart niet alleen olie, maar ook gezonder eten. Wat het volume van de schaal betreft, moet u zich uitsluitend laten leiden door de grootte van uw gezin: bereken hoeveel voedsel u nodig heeft om te koken om genoeg te hebben voor alle gezinsleden tijdens de lunch.
- Typen filters. In moderne friteuses worden twee soorten filters geïnstalleerd om geurtjes en olie te verwijderen. Welnu, als het geselecteerde model beide soorten filters heeft, zal uw keuken geen ranzige geur hebben elke keer dat u friet bereidt, en het olieverbruik zal veel minder zijn (het kan weer worden gebruikt) en het zal minder bevatten schadelijke elementen. Natuurlijk zijn dergelijke modellen duurder, maar het is beter om geen geld te besparen op de lucht in het appartement en op uw gezondheid. Bovendien moet u op de opties letten met verwijderbare filters - ze zijn gemakkelijk schoon te maken en indien nodig aan te passen.
- macht. Hoe hoger dit cijfer, hoe minder tijd je gaat besteden aan koken en hoe gezonder je maaltijd zal blijken te zijn.
Extra functies
Welke andere kenmerken zijn wenselijk om een handige friteuse te hebben?
- Temperatuurregelaar. Ervaren koks zullen niet liegen: elk type product heeft een specifieke manier van koken nodig. Bijvoorbeeld, een paar minuten roosteren in kokende olie is genoeg voor aardappelen, maar voor het koken van vlees is minder temperatuur en meer kooktijd nodig.
- Tabel met gerechten met kookmodi. Zo'n functie zal ongetwijfeld beginnende koks aanspreken - het is niet nodig om een hoop nieuwe informatie te onthouden, het volstaat om gewoon op een knop te drukken.
- De mogelijkheid om fondue te koken - Een geweldige optie voor liefhebbers van vriendelijke bijeenkomsten.
Topfabrikanten
We verdelen alle fabrikanten van friteuses die vertrouwen hebben gewonnen in drie segmenten in overeenstemming met de gemiddelde kosten van hun modellen.
Friteuses in het segment van de economie kosten 1 tot 3 duizend roebel, dus iedereen kan het zich echt veroorloven om zijn familie te verwennen met een gefrituurde friet. De populairste merken in dit segment - glimlach, Clatronic, Moulinex, VITEK, Bomann, Irit, DELTA.
De middelste categorie friteuses van 3 tot 6 duizend roebel wordt vertegenwoordigd door dergelijke walvissen van de Russische markt van huishoudelijke apparaten als Tefal, Philips, VITEK, Steba en Clatronic. De meeste modellen in deze categorie zijn de beste combinatie van functionaliteit en kwaliteit.
Liefhebbers van luxe huishoudelijke apparaten moeten aandacht besteden aan de producten Delongi, BORK en Gastrorag. Dergelijke apparaten kosten een nette som - meer dan 6.000 roebel. In dit geval zijn bijna alle modellen gemaakt van roestvrij staal, wat ten goede komt aan het interieur van de keuken.
Veelvoorkomende fouten van klanten
- Het zal een schande zijn om te weten dat je mooie friteuse het niet begrijpt. Het feit is dat niet-scheidbare apparaten ongelooflijk moeilijk te wassen zijn. Vooral van de olie.
- TEN, dat zich in de friteuse van de friteuse bevindt, bemoeilijkt de verzorging ervan. Het verdient de voorkeur modellen met verwarmingselementen onder de schaal te plaatsen.
- Het kopen van een friteuse zonder geurfilter kan ervoor zorgen dat je huis ruikt als een fastfoodcafe. Wil je dit niet?
We wensen je veel winkelplezier!
