Nu wordt de tijd meer en meer gewaardeerd. Niet iedereen wil het uitgeven aan koken met behulp van standaardmethoden. Het is veel gemakkelijker om naar een restaurant te gaan, een pizza te bestellen of een slowcooker te gebruiken.
Vergelijkbare keukenapparatuur is relatief recent verschenen. Aanvankelijk waren ze bedoeld om te koken, maar nu kunnen multicookers meer dan een dozijn modi behagen. We zijn al begonnen te wennen aan het koken van pap of zelfs soep in dit apparaat. Misschien wel het moeilijkste is de keuze van de multikoker die zeker bij u past. Immers, nu in de schappen van winkels kun je veel modellen vinden die onderling verschillen op een of andere manier.
Belangrijkste voorkeursregels
Schat de benodigde capaciteit in
Bij het kiezen van een keukenapparaat moet u rekening houden met het aantal personen dat hij moet koken. Misschien woon je alleen thuis, alleen af en toe vrienden uitnodigend? Zoek dan niet naar een slowcooker met een enorme kom. Als het gezin uit drie of meer mensen bestaat, heb je een genereuzer model nodig.
Aesthetes hebben een groot aantal modi nodig
Sommigen eten bijna elke dag hetzelfde. Er is echter een bepaald type mensen dat elke dag iets nieuws wil proberen. Ze moeten multicookers kopen met een groot aantal modi. In dit geval kunt u regelmatig verschillende gerechten bereiden. En sommigen van hen zullen ook in verschillende mate gebrand worden. De duurste modellen zijn in staat om ongebruikelijke gerechten te bereiden - je hoeft alleen maar te beslissen over een experiment.
Denk aan het besparen van tijd
Natuurlijk kan het slowcooker koken met bijna geen menselijke tussenkomst. Maar dit geldt niet voor elk gerecht. Soms is het nog steeds nodig om te roeren, de volgende componenten en andere interventies toe te voegen. Daarom zou je moeten nadenken of het apparaat je niet zal afleiden? Als het antwoord ja is, focus je dan op het kopen van een apparaat met een snelkookpan-functie. In dit geval kost het koken een minimum aan tijd, waarna je veilig je gang kunt gaan.
macht
Elk huishoudelijk apparaat met elektriciteit heeft een zeker vermogen. In de slowcooker hangt de snelheid van koken af van deze parameter. Immers, hoe hoger het vermogen - hoe sneller de interne capaciteit in staat zal zijn om op te warmen tot een of andere temperatuur.
500-1000 watt
Modellen met stroom in dit bereik kunnen traag worden genoemd. Water dat in de kom is gegoten, kookt lang genoeg. In dit opzicht kan de bereiding van soep een half tot twee uur duren. Idealiter is een soortgelijke multicooker geschikt voor ruimtes met niet de meest betrouwbare elektrische bedrading - bijvoorbeeld voor houten huizen.
profs: lage netwerkbelasting.
nadelen: lang koken.
1100-1300 W
De overgrote meerderheid van multicookers met een gemiddeld prijskaartje heeft de macht in dit bereik. Dergelijke apparaten zijn geschikt om te koken, ontworpen voor meerdere personen. Tegelijkertijd worden ze nog niet gedwongen bang te worden gemaakt door de gestegen elektriciteitsrekeningen.
profs: Niet de grootste belasting van het netwerk, de optimale kooktijd.
nadelen: ontbreken.
1400 watt en hoger
Zo'n krachtig model zal alleen nodig zijn door die mensen die niet op elektriciteit besparen en het gewenste gerecht zo snel mogelijk willen krijgen. Maar het moet worden opgemerkt dat het apparaat niet altijd volledig vermogen gebruikt. Voor het koken van sommige gerechten is immers een bepaald temperatuurregime noodzakelijk - in dit geval kan de multi-cooker het zich niet veroorloven deze te overschrijden.
profs: snel koken van sommige gerechten.
nadelen: zeer hoog stroomverbruik, hoge netwerkbelasting.
Bowl capaciteit
Elke multikoker bestaat uit verwarmingselementen en interne capaciteit. Het is in de schaal dat alle producten die nodig zijn voor de bereiding van een gerecht worden geplaatst. Je kunt het als een analogon van de pan beschouwen - het enige verschil zit in de ontbrekende pennen en ongewone coating. De grootte van de multikoker hangt af van de capaciteit van de kom.
2-3 liter
Als er slechts 2-3 liter vloeistof in een kom wordt geplaatst, mag de multikoker die daarmee is uitgerust niet in een grote familie worden gebruikt. Het maximum erin kun je een gerecht voor twee (twee en een halve of twee porties) bereiden. Maar zo'n apparaat neemt een heel klein stukje ruimte in beslag - het kan minder zijn dan een keukenmachine!
profs: compacte afmetingen, laag stroomverbruik.
nadelen: minimale capaciteit.
4-4,5 liter
Het optimale volume van de kom. Als je alleen woont, zal er een aantal dagen voldoende gekookte soep zijn (vergeet niet om het 's nachts in de koelkast te bewaren). Een slowcooker met een dergelijke kom is geschikt voor een gezin van drie of vier personen. Het nadeel is alleen een verhoogd energieverbruik - meestal is een krachtiger verwarmingselement in een dergelijk apparaat geïnstalleerd.
profs: goede ruimtelijkheid.
nadelen: iets hoger energieverbruik, niet de snelste bereidingstijd.
5 liter of meer
Zo'n grote kom bevat de meest veelzijdige multikokers. Ze zijn ontworpen om te koken voor vier tot vijf personen. Meestal wordt een vergelijkbaar apparaat verkregen door een gezin dat bestaat uit een paar volwassenen en meerdere kinderen - het is deze tool die het meest nuttig voor haar is. Verhit meer dan vijf liter vloeistof - dat is een ander probleem. Daarom hebben dergelijke multicookers zeer krachtige verwarmingselementen. En dit spreekt van een verhoogd energieverbruik - u moet meer betalen voor elektriciteit dan voordat u dit huishoudelijke apparaat kocht.
profs: enorme ruimte.
nadelen: enorme omvang, hoog energieverbruik.
Kom deksel
keramisch
De interne capaciteit van de multicooker kan een keramische coating hebben. Dit materiaal slijt snel, dus u moet de kom voorzichtig schoonmaken. Hij is ook bang voor snelle temperatuurveranderingen. Na verloop van tijd kunnen vlekken op voedselvlekken vaker voorkomen - u moet hier niet bang voor zijn, dat is het eigendom van keramiek. Deze coating heeft uitstekende antikleefeigenschappen, zodat u het gebruik van plantaardige olie kunt vergeten.
profs: goede antikleefeigenschappen.
nadelen: snelle slijtage, angst voor temperatuurveranderingen.
Teflon
In veel multikokers is er een kom met tefloncoating. Dit materiaal is ons bekend in pannen en zelfs strijkijzers. Het kan gevaarlijk zijn voor een persoon wanneer het wordt verwarmd tot een bepaalde temperatuur - maar de slowcooker is eenvoudigweg niet in staat om het te maken. Een dergelijke capaciteit vereist ook een zorgvuldige houding, maar het kan nog steeds in de vaatwasser worden gewassen.
profs: uitstekende antikleefeigenschappen.
nadelen: de mogelijkheid van het verschijnen van chips met onzorgvuldig gebruik.
Marmer spuiten
De duurste kommen hebben marmer spuiten. Dergelijke gerechten kunnen bijna altijd van pas komen - zeker veel langer dan het slowcooker zelf. Dergelijke kommen zijn zo gemakkelijk te onderhouden als mogelijk. Hun productie kost echter veel geld, en daarom kunnen de kosten van de multikoker bijten.
profs: vereenvoudigde zorg voor capaciteit, maximale antikleefeigenschappen, volledige veiligheid.
nadelen: zeer hoge kosten.
Snelkookpan functie
Sommige apparaten hebben een snelkookpanfunctie. Het werkt op het principe van drukverhoging. Beroofd van zijn apparaten, bereidt het voedsel iets langer dan wanneer je het op de traditionele manier doet. Als het slowcooker is uitgerust met een snelkookfunctie, zal het twee tot drie keer sneller koken dan zijn vereenvoudigde familieleden. Deze modellen zijn echter veel duurder. Als je je tijd op prijs stelt, is sparen absoluut niet de moeite waard!
Andere functionaliteit
Elke multicooker heeft een specifieke set modi. Maar niet alle worden gebruikt door gemiddelde kopers. Bijvoorbeeld, de modus "Soak" is nodig voor degenen die regelmatig gerechten uit peulvruchten koken. En sommige mensen tolereren ze niet! Maar de functie van "verwarmen" (niet te verwarren met verwarming!) Is voor iedereen nuttig. Hiermee kunt u een kant-en-klaar koud gerecht opwarmen, bijvoorbeeld een halffabrikaat. Helaas hebben de goedkoopste multicookers niet altijd deze modus. Wat betreft het "Voorverwarmen", probeert deze functie het gerecht na het koken enkele uren warm te houden.
Een timer voor uitgestelde start kan nuttig zijn. Hiermee kunt u het gerecht bereiden op het moment dat u het kiest. U verlaat het huis bijvoorbeeld een paar uur, terwijl het koken van de pap slechts 20 minuten duurt. Op zulke momenten komt de timer te hulp - laat de slowcooker na 2 uur en 40 minuten werken. In dit geval zult u naar huis komen en onmiddellijk het aroma van de afgewerkte pap voelen.
Sommige apparaten hebben ook een roostfunctie. Het bestaat voor liefhebbers van korstjes. Een meer uniek kenmerk is het automatisch openen van het deksel. Het is noodzakelijk om de presentatie van bakken te behouden in het geval dat u ergens anders bent geweest. Ten slotte moet u op het bestaande display letten. Het is wenselijk om een tegenlicht te hebben - dan zullen de nummers erop duidelijk zichtbaar zijn, zelfs op een bewolkte dag. En zeker de aanwezigheid ervan is nodig in het geval dat een man met een slecht gezichtsvermogen de multikoker gebruikt.
De populairste multikookerfabrikanten
Redmond
Redmond multicookers zijn het meest populair, zowel in Rusland als in sommige andere landen. Het is zo dat de apparatuur van dit bedrijf in staat is om het grootste aantal modi te bieden. Een breed assortiment stelt de consument in staat een multicooker te kiezen voor zijn financiële mogelijkheden en behoeften.
Panasonic
Het Japanse bedrijf Panasonic is al vele jaren bezig met de productie van huishoudelijke apparaten. Het beste van alles is dat de specialisten slagen in tondeuses, elektrische scheerapparaten en andere kleine apparaten. Multivarki Panasonic is ook in trek. De Japanners proberen hen een ruime kom en rijke functionaliteit te geven. Ze kunnen ook snelkookpanmodellen aanbieden die voedsel onder hoge druk bereiden.
Philips
Het Nederlandse bedrijf Royal Philips staat nu bekend om medische en verlichtingsapparatuur. Consumptiegoederen produceerde het veel minder. De Nederlanders verlaten niet alleen van de multicookermarkt, waar ze zich al bijna vanaf de oprichting bevinden. Producten van het Philips-merk zijn van hoge kwaliteit en een goede automatisering, die probeert het energieverbruik te verminderen en het vermogen te verminderen op momenten dat dit het kookproces niet schaadt.
Moulinex
Het Franse bedrijf Moulinex werd opgericht in 1922. Aanvankelijk was ze bezig met de productie van spuitpistolen en pompen. Later is de overgang naar het ontwerp, de assemblage en de distributie van huishoudelijke apparaten. Misschien kent iedereen gordijnen en haardrogers onder dit merk. Goede vraag en multicookers Moulinex. Sommigen van hen kunnen gigantisch genoemd worden - er zit een kom van zes liter in!
Binatone
Het Britse bedrijf Binatone werd in 1958 geopend. De eerste producten waren transistorradio's. Het bedrijf was de eerste in het Verenigd Koninkrijk die verschillende kleuren gebruikte voor zijn consumentenelektronica. Nu heeft Binatone onder het merk verschillende kleine huishoudelijke apparaten geproduceerd. Multivarki zijn begiftigd door de makers met een verscheidenheid aan modi, waardoor ze in staat zijn zelfs desserts en cakes te bereiden. In het assortiment van het bedrijf vindt u apparaten met verschillende capaciteit, waaronder zeer kleine - met een kom van 1,6 liter.
Polaris
Het merk Polaris bestaat al meer dan 18 jaar.Onder dit merk breidt zowel klimatologische uitrusting als kleine huishoudelijke apparaten uit: strijkijzers, waterkokers, vleesmolens en multikokers. De apparaten zijn aanwezig in verschillende prijssegmenten en bieden een redelijk breed scala aan functies.
Scarlett
Dit merk is eigendom van een Russisch-Chinees bedrijf dat is geregistreerd in het Verenigd Koninkrijk. Op de schappen van de winkels vind je kleine huishoudelijke apparaten Scarlett - inclusief behoorlijk goede multicookers. Ze behoren voornamelijk tot het budgetsegment, hoewel er ook modellen zijn voor echte estheten, met maximale functionaliteit.
boven
Huishoudtoestellen en elektronica Supra bevalt vooral goed met zijn prijs. Je zult geen dure Supra multikokers vinden - ze bestaan simpelweg niet. Maar dit betekent niet dat alle producten gemaakt zijn van materialen van slechte kwaliteit! Alleen dergelijke apparaten zijn ontworpen voor de bereiding van niet het grootste aantal gerechten.
mysterie
De geschiedenis van Mystery Electronics is nauw verwant aan autoradio. Dit bedrijf houdt zich bezig met het creëren van autoluidsprekers, autoradio's en zelfs televisies, die vanwege hun kleine formaat gemakkelijk in de auto kunnen worden geïnstalleerd. Multivarki Mystery is een soort experiment van het bedrijf. En het kan niet gezegd worden dat het niet gelukt is - producten hebben een stabiele vraag.
Endever
Producten onder het merk Endever worden op grote schaal gedistribueerd in Rusland. Ze is te vinden in veel winkels die huishoudelijke apparaten verkopen. Multivarki van deze fabrikant graag met een bescheiden prijskaartje en redelijk goede prestaties.
Dobrynya
Multivarki "Dobrynya" is nog steeds relatief zeldzaam in winkels. Maar een paar kopers zeggen dat deze apparaten het aan hen bestede geld rechtvaardigen. Bovendien zijn ze allemaal vrij goedkoop! Daarom kunnen we aannemen dat dit merk een mooie toekomst heeft.
De meest verschrikkelijke fouten van kopers
De verkeerde keuze kan leiden tot onvoorspelbare gevolgen. Het meest voorkomende voorbeeld is het krijgen van smakeloze gerechten. Vreemd genoeg, maar dit kan gebeuren in het geval van soberheid - een goedkope slowcooker kookt zelden lekker. Hoewel het meestal allemaal afhangt van de vaardigheden van de eigenaar en de recepten die hij heeft.
Bovendien kan het apparaat bepaalde gerechten gewoon niet bereiden. Hij heeft misschien niet de juiste modi. Daarom moet u, voordat u een slow cooker kiest, onthouden welke gerechten u het vaakst eet. Hun apparaat moet in staat zijn om te koken!
En de slowcooker kan regelmatig een hongergevoel veroorzaken. Meestal beginnen we met koken pas op het moment dat we honger hebben. En het zal zeer onaangenaam zijn als het voedsel begint te koken of te koken voor een half tot twee uur. Het zal niet de meest aangename tijd zijn die je hebt doorgebracht. Daarom moet u niet veel sparen - het slow cooker moet snel kunnen koken!
