Sikkert prøvde alle en milkshake. Tykk som en sky, luftig og kul, cocktailen nytes av voksne og barn! Den er laget med spesielle miksere. Blanderen for milkshakes er multipurpose. Med den kan du lage smoothies, sauser og mousses. Noen modeller kan ødelegge is.
Hjemmiksere
Blandere for milkshakes er hovedsakelig beregnet for barer og kafeer. Men det er også rimelige modeller - for å forberede favorittdrinken hjemme.
Hjemmeblanderen er kjent for kortere kjøretid, mindre størrelse og lavere pris. Prisintervallet er svært bredt. Du kan kjøpe en modell for både 1.400 og 35.000 rubler.
Blander GASTRORAG W211. Kostnaden for 1500-2000 rubler.
.jpg)
Modell Voronezh SzhN-1 (Bee). Pris - ca 5000 rubler.
Blander STARFOOD DM-A. Du kan kjøpe for ca 4000 rubler.
I prisklassen fra 3,5 til 6 tusen rubler finner du ganske mange modeller som passer for hjemme og for en liten kafé.
Hvordan velge en mikser for milkshakes?
Når du velger en mikser, må du vurdere antall omdreininger. Enheter fra 8000 forberede en veldig tykk cocktail! En like viktig parameter er saksematerialet. Modeller for barer og restauranter er som regel laget av aluminium eller rustfritt stål. Hjemmepersonell er vanligvis laget av slitesterk plast.
Materialet i brillene kan også variere. Den er laget av gjennomsiktig eller matt plast, samt metall. Hvis du skal forberede cocktailer i store mengder, så vær oppmerksom på miksene med mange boller. Slike enheter kan tilberede opptil tre cocktails samtidig.
.jpg)
Det er verdt å vurdere funksjonaliteten til mikseren. Veldig nyttig er evnen til å justere hastigheten. Det vil tillate deg å lage et utvalg av drinker og sauser. Husk å tenke på hvor du skal plassere miksen, vurder størrelsen på enheten.
Noen modeller er utstyrt med en spesiell montering som lar deg plassere enheten på veggen. Andre enheter er utstyrt med sugekopper, og eliminerer glid på overflaten av bordet eller stangen. De mest avanserte modellene har en beskyttelsesmekanisme. De slår seg ikke på uten riktig fast bolle. Den endelige prisen på enheten er også påvirket av byggekvaliteten.
Hvordan lage en virkelig deilig cocktail?
Cocktailer, ved hjelp av en mikser, forbereder ikke bare raskt, men også bare! Det viktigste er å følge noen regler:
- Velg bare fersk melk, mindre enn 3,2% fett. Jo større fettinnhold, jo verre skum vil dukke opp.
- Før du lager en cocktail, er melk bedre å kjøle seg ned. Dette vil forbedre kvaliteten på drikken.
- Hvis det er frukt i oppskriften, prøv å hakke dem på forhånd.
- Begynn alltid å slå de mer flytende ingrediensene, gradvis legge til ingredienser litt tykkere.
- Ikke hell væsken over det maksimale nivået som er angitt på glasset.
- Bland vanilje, kanel og andre løse ingredienser før pisking.
