De mest nyttige og interessante nye elementene i dobbeltkoker

Utviklingen av teknologi MultiSteam

MultiSteam er den mest lovende teknologien for øyeblikket for tilførsel av damp til matlaging. Det bruker ikke bare oppvarming av vann i pannen, men bruker også spesielle dampgeneratorer. Samtidig styres fuktigheten i kokekammeret. Damp leveres fra flere punkter på bunnen. Denne tilnærmingen gjør at vi kan gjøre behandlingen av produkter mer ensartede og redusere vannforbruket. Ved utgangen av 2015 vil produsenten i sine modeller (eieren av MultiSteam-patentet Miele) øke antall dampgenereringspunkter og bruke dysene til å sprøyte den.

For en mer jevn fordeling av strømmer i kammeret vil også mekaniske vifter bli brukt, som de som brukes i industrielt utstyr for dampende mat. Denne tilnærmingen vil tillate enda mer å redusere vannforbruket, og dermed mengden elektrisitet som forbrukes for oppvarming. Det er verdt å merke seg at bruken av dyser innebærer strengere krav til vannkvaliteten til dampproduksjon, derfor er det mulig at vannbehandlingsenheter også vil bli inkludert i designet.

Mikrobølgeovn som dobbelkoker med nye funksjoner

Kombinasjonen - en ovn pluss en dobbel kjele har lenge vært kjent, men tidligere for fullstørrelsesmodeller (med en nisjehøyde for å bygge inn 60 cm) ble det brukt enkel dampbehandling. I 2015 realiserte et av de ledende selskapene konseptet med en fullstråleovn med dampbåt i en av sine modeller.

Denne ovnen har en kvartsgrill og er mer effektiv enn standard varmeelementer. Kontrollen over fuktigheten i kammeret til de nye kjøkkenmaskiner vil bli utført ved hjelp av et spesielt utviklet system kalt "sjette sans". I matlagingsprosessen, etter å legge algoritmen og informasjonen fra sensorene, justerer prosessoren fuktigheten.

Berøringsskjerm og operativsystem

Ved utformingen av et stort kjøkkenutstyr (for eksempel for eksempel et kjøleskap) har berøringsskjermene allerede kommet godt inn. Med den økende kompleksiteten i utformingen av dampkjeler og en økning i antall matbehandlingsregimer i dem, var det nødvendig å forenkle deres ledelse. For tiden har mange kjøkkenmaskiner allerede berøringsnøkler som, i motsetning til mekaniske brytere, er mer pålitelige og ikke er redd for forurensning som er uunngåelig når de lagres.

Det er bare en ulempe: de befinner seg i faste steder og er som regel ikke omprogrammert. I 2015 løst to store produsenter dette problemet ved å bruke et operativsystem som ligner det som brukes i smarttelefoner og datamaskiner. Med det kan du enkelt endre arbeidsprogrammet til dobbeltkoker og oppdatere det. Denne tilnærmingen gjør det mulig for alle å optimalisere dampkontrollen for å dekke deres behov. I tillegg vil det være mulig å endre utformingen av skjermen og skjermspareren. Imidlertid vil denne innovasjonen bare gjennomføres i dobbeltkoker, kombinert med annet utstyr.

Yoghurt maker

Philips nærmet seg prosessen med å kombinere ulike teknikker på en ikke-trivial måte. Dagbok Maker HD9141, som kombinerte en dampbåt og en yoghurt maker, begynte i Russland. Utad er dette den vanlige dobbelte kjelen. Det har imidlertid seks forskjellige måter å lage yoghurt, cottage cheese, frokostblandinger og så videre. Forskjellen fra den vanlige yoghurtmakeren er at oppvarmingen utføres ved hjelp av en tank med vann. Han er grunnlaget for designmodellen.

Fra dobbeltkoker - til Internett

Dette prinsippet er allerede utbredt i flere komfyrer og ovner. I år vil det bli implementert i sin helhet og i dobbeltkedlene: i hvert fall er utgivelsen av modeller med en slik nyskapende tilnærming blitt annonsert.Eieren trenger ikke å tenke på når matlaging, hans oppgave vil bare inneholde en enkel funksjon: ta med produktene og last dem inn i bilen. Etter å ha valgt ønsket, må du velge en oppskrift slik at dampbåten skal forberede fatet, finne de nødvendige funksjonene, modi, temperatur og behandlingstid. I tillegg kan banken av oppskrifter lagret i minnet kontinuerlig oppdateres, inkludert automatisk.

Telefonkontroll

I dag er trenden at smarttelefoner blir mer allsidige, de brukes til betalinger, og også ved bruk av bluetouth eller wi-fi brukes de til å styre en rekke husholdningsapparater. Men så langt har det ikke vært en enkelt damper som støttet denne muligheten, selv om de kombinerte enhetene, for eksempel en komfyr med mulighet for damping, allerede har den. I 2015 forventes utgivelsen av den første modellen av dobbeltkoker, som kan styres eksternt, ved bruk av applikasjoner på mobile enheter.