Hvordan regulere temperaturen i kjøleskapet?

I dag er kjøleskapet i de fleste familier det viktigste husholdningsapparatet. Uten hans rette arbeid vil det ikke være en god mat eller familie harmoni. En av de viktigste faktorene i denne forstand er en godt regulert temperatur. Jo mer komplisert teknikken, desto mer varierte innstillingene og mer sannsynlig å gjøre en feil. Hvordan unngå problemer og holde friskheten og sunne kvaliteter av mat i kjøleskapet?

Hvis temperaturen i kjøleskapet er satt feil

De fleste forgjengelige produktene varer lenger ved temperaturen på +2 til +5. Hvis temperaturregulatoren i kjøleskapet blir forvrengt for mye, fryser maten, og mister sine fordelaktige egenskaper. Etter avfrostingen blir det raskt ubrukelig - du må lage mat i en hast. Hvis kjøleskapet er for varmt, sprer bakterier aktivt i produktene: frukt og grønnsaker rot, pølser og ost blir dekket med mugg, juice begynner å gjære.

Enda mer alvorlig påvirker temperaturen frosne matvarer. En defekt temperatursensor i fryseren vil gjøre fisk eller kjøtt til en foul-smelling masse om noen timer.

Legg til dette konstant lekkasje av smeltet is, så vel som overdreven energiforbruk - og det vil bli klart hvorfor det er så viktig å kontrollere temperaturen i kjøleskapet riktig. Dessverre vet ikke alle selv hva de minimale og maksimale arbeidstemperaturene til modellen i kjøkkenet deres er. Vri håndtaket - fryser ikke på veggen, drikker ikke i pannen - og takk Gud. Hvordan gjør du det rette?

Optimal temperatur i kjøleskapet

Siden kjøleskapskammeret vanligvis har et anstendig volum, fordeles varmen ujevnt gjennom den. Mye avhenger av hvor kompressoren befinner seg og hvordan kjøleenheten er strukturelt arrangert. For noen modeller er kalsonen nærmere den øvre delen av kroppen, for andre - i midtdelen. Jo nærmere innstigningsstedet for kald luft, desto lavere temperatur. For å bestemme hvordan du skal distribuere produkter i kjøleskapet, ta hensyn til følgende fakta:

Ved temperaturer fra +1 til +3 Det er best å lagre kjøtt, fisk, kyllingegg, hard ost, majones i en åpen pakke.

Ved temperaturer fra +2 til +4 pølse og kulinariske produkter, myke oster varer lenger.

Ved temperaturer fra +3 til +5 butikk supper, kokte grønnsaker, meieriprodukter, brød.

For sjømat er den mest behagelige temperaturen fra +4 til +6 grader. Frukt (med unntak av eksotiske - bananer, ananas, etc., som generelt er uønskede for å bli oppbevart i kjøleskapet), skal plasseres på kjøleskapets varmeste sted, hvor termometeret indikerer +6 ... + 8 grader.

Basert på dette kan du grovt estimere hvordan dagligvarehandelen settes ut i henhold til kjølemodellen din.

Når det gjelder fryseren, ikke glem det: Frossen mat lagres like ved -18 grader og ved -25 ° C. Derfor er det ikke nødvendig å jakte på frysekraften.

Temperaturregulering for kjøleskap

Merkelig nok ser de fleste ikke en gang i håndboken før de slår på kjøleskapet og justerer temperaturen ved hjelp av en vilkårlig termostatrotasjonsmetode (i tilfelle elektronisk regulering av temperaturregulering via LCD på dyre modeller, viser denne prosedyren seg mer korrekt). Samtidig er det ikke alltid mulig å lage en nøyaktig og riktig innstilling. Det er imidlertid "populære" metoder for kontroll. I stedet for å prøve å tolke vilkårlig tall på bryterne, er det bedre å kontrollere lufttemperaturen med et gatetermometer.Plasser den i et glass vann, som er plassert i midten av kjøleskapet. Sjekk temperaturen etter noen timer. Hvis den er høyere enn +4 grader, vær så snill å vri regulatoren i retning av kjøling. Hvis det er lavere enn 2-3 grader, snu det i motsatt retning. Når du har stabilisert temperaturen i 3-4 grader, sett et termometer mellom pakkene med frossen mat i fryseren og vent noen timer. Når temperaturen er under -25 ° C, skru temperaturregulatoren opp, hvis temperaturen over -18 ° C går ned for å redusere temperaturen.

Hvordan regulere temperaturen i forskjellige merker av kjøleskap?

I moderne enheter er det mulig å regulere temperaturen på frysekammeret og kjølekamrene separat, samt forskjellige rom, uavhengig av hverandre. La oss undersøke egenskapene til termisk kontroll i modeller av ledende produsenter som er representert på hjemmemarkedet:

• Gorenje - Temperaturen i kjøleskapet settes inn ved å dreie knappen til posisjonen mellom Max og min. Det anbefales å sette termostaten til ECO. Hvis lufttemperaturen i rommet der kjøleskapet er installert er under 16 grader, anbefaler produsenten å skru skruen på Max, og med den omkringliggende varmen - det motsatte.
• Liebherr - Elektronisk temperaturkontroll, i mange modeller - Separat kontroll i kjøleskap og fryser. Det er en modus Coolplus - systemet som beskytter kjøleskapet mot temperaturfall i miljøet. Så snart innendørsluften blir kaldere, begynner enhetens kompressor å fungere intermittent. SmartFreeze - En spesiell kjøleteknologi der det på grunn av aktiv luftcirkulasjon blir mulig å raskt fryse mange kilo produkter samtidig. Superkjøling og ultrafast frysemodus i fryseren.
• Atlas - Temperaturen styres ved å dreie termostatknappen i begge retninger. Den er plassert på hjulet. Justeringen skjer på syv-punkts skala: 0 - kompressoren er av, 1 er den høyeste temperaturen, 7 er den laveste.
• Samsung - Temperaturen reguleres ved hjelp av kontrollpanelet separat for frysene og kjølekamrene:

1. kjøleskapskammer: Trykk på Kjøleskap-knappen for å stille inn ønsket temperatur i området +1 til +7 grader. Standardtemperaturen er 3 grader;
2. fryser: aTemperaturen er satt fra -14 til -25 grader. Funksjonen av akselerert frysing er tilgjengelig, som aktiveres i 72 timer, hvorefter fryseren vender tilbake til normal temperatur.

• Bosch - Temperaturen er regulert som i det forrige merket. Det er også en superkjølingstilstand tilgjengelig i 6 timer (temperaturen raskt og jevnt faller til +2 grader, kjøling av produktene som bare er plassert i kjøleskapet - som følge av at de ikke har tid til å tine).
• Indesit - Temperaturen i kjøleskapet justeres automatisk i henhold til termostatknappen: 1 - Den varmeste modusen, 5 - Den kaldeste modusen.
• LG - i mange modeller styres temperaturen ved hjelp av kontrollpanelet separat for frysekjøleskap og kjølekamre.

• Stinol - Det er to uavhengige regulatorer for tokammerenheten. Fem stillinger på begge termostater, superkjøling er tilgjengelig i fryseren.

Hvordan oppdage feil temperaturjustering i kjøleskapet?

Oftest manifesterer seg seg enten som en skare av snø og is vokser på enhetens vegger (i tillegg til en uæstetisk "overkjøling", øker det også kjøleskapets strømforbruk) eller i form av et basseng som strømmer på gulvet. Produktene begynner å forverres raskere enn vanlig eller taper fuktighet og tørker om 1-2 dager. En ubehagelig lukt sprer seg gjennom kjøleskapet. Hvis du merker disse symptomene, tenk: kanskje er det bare at du en gang ikke tok deg tid til å lese instruksjonene?