Litterat valg matprosessor

En matprosessor kaller en enhet som kombinerer flere funksjoner. Selv den enkleste kjøkkenenheten vil lett kunne hakke grønnsaker, blande raskt drikke og mat, for å forberede luftpate. Funksjonaliteten til mer avanserte modeller vil imponere selv den mest sofistikerte vertinnen.

De viktigste egenskapene til matprosessorer

Kostnaden for matprosessorer avhenger av mange faktorer. Men det første du må ta hensyn til når du velger, er bollenes kraft, funksjonalitet og volum.

makt

For at matprosessoren skal kunne arbeide med den deklarerte kapasiteten, må den ha et tykkere volum:

• 1,5 L - 300 W;
• 2 liter - 400 watt;
• 3 liter - 700 watt;
• 5l - 1000 watt.
• Moderne matprosessorer kan ha opptil 20 hastigheter. Høye hastigheter brukes til kutting og strimling, medium - for å slå væsker, lav - til blanding og æltning av deig.

funksjonalitet

Antallet av ulike kombinasjonsfunksjoner avhenger av de forskjellige dysene som er inkludert i settet. I hver kombinasjon i settet er det graters for grønnsaker, en knivkniv, en kniver og en visp.

• Graters er de grunnleggende og mest brukte dysene. Med deres hjelp kan du kutte, hogge, gni, hogge grønnsaker.

• Knivslipe - En skarp rustfritt stålkniv designet for å kutte kjøtt.
• Dysemulgeringsmiddel - Brukes til å slå forskjellige produkter: Krem, egg, sauser og andre lignende væsker.
• Kneader - dette vedlegget kan jevnt knead tykt deig.
• Dyrere modeller har et utvidet sett. Til hovedsettet i slike matprosessorer er ofte festet: centrifugal- og sitrusjuicer, kjøttkvern, mølle, blender, ismaskin, dyse for pølser "kebbe". Jo mer "eksotiske" komponenter, desto høyere er prisen på kjøkkenmaskinen.

Skålvolum og materiale

Kapasitet montert i kombinasjonen kan være plast, glass eller metall.

• Plastskåler - lav pris, men også minst praktisk. De er vanskelige å rengjøre fra matfargestoffer, de mister raskt sitt attraktive utseende og kan knekke eller bryte når de slippes.
• Metallskåler brukes av profesjonelle kokker. Rustfritt stål absorberer ikke lukt, er lett å vaske, holdbart og slitesterkt.
• Glassskåler er laget av slagfast og varmebestandig glass. De er miljøvennlige, praktiske og estetiske, men det anbefales ofte ikke å slippe dem.

Bollenes volum og dens kapasitet er forskjellige størrelser. I en 1,5-liters bolle kan du knead ca. 700 gram deig, men bland 1,2 liter væske. Og i en 3-5-liters bolle vil det ikke være mulig å slå en liten mengde produkter kvalitativt.

Andre utvalgskriterier

• Sikkerhet. Høsteren må være utstyrt med en innebygd sikring som slår av maskinen ved overbelastning, overoppheting eller nedbryting.
• Management. Mekaniske brytere er ukomplisert, men pålitelig og enkelt reparert i tilfelle en sammenbrudd. Touch-kontrollen er smart, praktisk, enkel å bruke, men følsom for strømforstyrrelser og unøyaktig håndtering.
• Tilleggsfunksjoner. Noen modeller er utstyrt med et sett med unødvendige funksjoner, som i tillegg må betale mye.

Mest populære produsenter

Ledere blant produsenter av kjøkkenapparater - Bosch, Philips, Moulinex og Kenwood. Matprosessorer av disse merkene koster mye, men de har høy kvalitet og et bredt spekter av funksjoner.

Det beste forholdet mellom kvalitet og pris varierer fra matprosessorer Krups, CLATRONIC, Zelmer, Ariete og ProfiCook.

Kinesiske merker Aurora, Saturn, Vitek, Elbee, Liberton, Scarlett og DEX budsjett, multifunksjonell, men kortvarig.

Tre av de verste feilene til kjøpere

Dessverre, ikke alle hører på råd fra fagfolk, og velger kjøkkenutstyr i henhold til egne preferanser eller på råd fra venner. Hva er de kritiske feilene mange kjøpere gjør?

1. Valget av kombinere i utseende. Mange kvinner anser kombinasjonen når det gjelder design. Utseende er viktig, men det er bedre å gi preferanse til en streng klassisk design fra et anerkjent Bosch-selskap enn en glitrende glitter fra en kinesisk produsert enhet.
2. Kjøpsmodell "all inclusive". Dyser, ekstra skåler og selve enheten må lagres slik at alt er alltid til stede. I små kjøkken kan det ikke være nok plass til dette, og du vil nesten ikke få en erstatningsdyse fra topphyllen. Som et resultat må du snuble over deler av en matprosessor eller bruke det i sjeldne tilfeller.
3. Velger et upassende bolvolum. Kutting av grønnsaker til bevaring i en liten bolle kan bli et ekte helvete, samt å lage to spiseskjeer saus i en 5-liters bolle.