Nå er tiden verdsatt mer og mer. Ikke alle mennesker vil bruke det på matlaging ved hjelp av standardmetoder. Det er mye lettere å gå til en restaurant, bestille en pizza eller bruk en sakte komfyr.
Lignende kjøkkenapparater virket relativt nylig. I utgangspunktet var de ment for matlaging plov, men nå kan multikookere ta imot mer enn et dusin moduser. Vi begynner allerede å bli vant til å lage grøt eller suppe i dette apparatet. Kanskje det vanskeligste er valget av multikooker som passer for deg selv. Tross alt, nå på hyllene til butikkene, finner du mange modeller som varierer mellom hverandre med en eller annen parameter.
Hovedregler av valg
Vurder kapasiteten du trenger
Når du velger et kjøkkenutstyr, bør du ta hensyn til hvor mange personer han skal lage mat. Kanskje du bor hjemme alene, bare innimellom invitere venner? Deretter ikke se etter en treg komfyr med en stor bolle. Hvis familien består av tre eller flere personer - trenger du en mer generøs modell.
Estetene trenger et stort antall moduser
Noen liker å spise det samme nesten hver dag. Men det er en bestemt type mennesker som vil prøve noe nytt hver dag. De må kjøpe multikookers med et stort antall moduser. I dette tilfellet kan du regelmessig tilberede forskjellige retter. Og noen av dem vil også være av varierende grad av steking. De dyreste modellene er i stand til å forberede uvanlige retter - du må bare bestemme seg for et eksperiment.
Tenk på lagringstid
Selvfølgelig er tregkokeren i stand til å lage mat med nesten ingen menneskelig innblanding. Men dette gjelder ikke for hver tallerken. Noen ganger er det fortsatt nødvendig å røre, legge til de neste komponentene og andre inngrep. Derfor bør du tenke på om enheten ikke vil distrahere deg? Hvis svaret er ja, fokuser du på å kjøpe en enhet med trykknappfunksjon. I dette tilfellet vil matlagingen ta minimum tid, hvorpå du trygt kan gå om virksomheten din.
makt
Ethvert husholdningsapparat drevet med strøm har en viss effekt. I sakte komfyren avhenger kokingshastigheten av denne parameteren. Tross alt, jo høyere kraft - jo raskere vil den interne kapasiteten kunne varme opp til en eller annen temperatur.
500-1000 watt
Modeller med strøm i dette området kan kalles sakte. Vann som helles i bollen, vil koke lenge nok. I denne forbindelse kan tilberedningen av suppe vare i en halv til to timer. Ideelt sett er lignende multikooker egnet for rom med ikke de mest pålitelige elektriske ledninger - for eksempel for trehus.
proffene: lav nettverksbelastning.
ulemper: lang matlaging.
1100-1300 W
De aller fleste multikookers med en gjennomsnittlig prislapp har kraften i dette spekteret. Slike innretninger er egnet for matlaging, designet for flere personer. Samtidig er de ikke tvunget til å bli skremt av de økte strømregningene.
proffene: Ikke den største belastningen på nettverket, den optimale tilberedningstiden.
ulemper: mangler.
1400 watt og over
En slik kraftig modell vil bare være nødvendig av de som ikke sparer på strøm, og ønsker å få ønsket tallerken så raskt som mulig. Men det bør bemerkes at enheten ikke alltid vil bruke full strøm. Når alt kommer til alt, er det nødvendig med et visst temperaturregime for matlaging av noen retter - i dette tilfellet kan multi-komeren ikke ha råd til å overskride den.
proffene: Hurtig matlaging av noen retter.
ulemper: veldig høyt strømforbruk, høy nettverksbelastning.
Skålkapasitet
Enhver multikooker består av varmeelementer og intern kapasitet. Det er i bollen at alle produktene som er nødvendige for å lage en tallerken, er plassert. Du kan betrakte det som en analog av pannen - den eneste forskjellen er i de manglende pennene og uvanlig belegget. Størrelsen på multicookeren er avhengig av bunkekapasiteten.
2-3 liter
Hvis bare 2-3 liter væske plasseres i en bolle, bør multikookeren som er utstyrt med den ikke brukes i noen stor familie. Maksimum i det kan du lage mat for to (to og en halv eller to deler). Men en slik enhet tar svært lite plass - det kan være mindre enn en matvareprosessor!
proffene: kompakte dimensjoner, lavt strømforbruk.
ulemper: minimumskapasitet.
4-4,5 liter
Det optimale volumet av bollen. Hvis du bor alene, vil det være nok tilberedt suppe i et par dager (ikke glem å sette det i kjøleskapet om natten). En langsom komfyr med en slik bolle passer for en familie på tre eller fire personer. Dens ulempe er bare økt strømforbruk - vanligvis er et kraftigere varmeelement installert i en slik enhet.
proffene: god romslighet.
ulemper: litt høyere energiforbruk, ikke den raskeste tilberedningen.
5 liter eller mer
En slik stor bolle inneholder de mest kapasitive multikookers. De er laget for matlaging for fire til fem personer. Ofte er en lignende enhet kjøpt av en familie som består av et par voksne og flere barn - det er dette verktøyet som er mest nyttig for henne. Varm mer enn fem liter væske - det er et annet problem. Derfor har slike multikookere meget kraftige varmeelementer. Og dette taler om økt energiforbruk - du må betale mer strøm enn før du kjøper denne husholdningsapparatet.
proffene: stor romslighet.
ulemper: stor størrelse, høyt energiforbruk.
Skåldeksel
keramisk
Den interne kapasiteten til multikookeren kan ha et keramisk belegg. Dette materialet slites ut raskt, så du må nøye rengjøre bollen. Han er også redd for raske temperaturendringer. Etter litt tid kan matfarging flekker virke oftere - du bør ikke være redd for dette, slik er eiendommen til keramikk. Dette belegget har gode non-stick egenskaper, slik at du kan glemme bruken av vegetabilsk olje.
proffene: gode non-stick egenskaper.
ulemper: rask slitasje, frykt for temperaturendringer.
Teflon
I mange multikookers er det en Teflon-belagt bolle. Dette materialet er kjent for oss i panner og jevnere. Det kan være farlig for en person når den oppvarmes til en viss temperatur - men den tregte komfyren er ganske enkelt ikke i stand til å skape den. En slik kapasitet krever også forsiktig holdning, men den kan fortsatt vaskes i oppvaskmaskin.
proffene: gode non-stick egenskaper.
ulemper: Muligheten for utseendet på sjetonger med uforsiktig bruk.
Sprøyting av marmor
De dyreste boller har marmor sprøyting. Slike retter kan tjene deg nesten for alltid - absolutt mye lengre enn tregkokeren selv. Slike boller er like enkle å vedlikeholde som mulig. Imidlertid koster produksjonen mye penger, og derfor kan kostnaden av multikookeren bite.
proffene: forenklet omsorg for kapasitet, maksimale ikke-pinneegenskaper, fullstendig sikkerhet.
ulemper: veldig høy pris.
Trykkkomfyrfunksjon
Noen apparater har trykknappfunksjon. Det fungerer på prinsippet om trykkøkning. Fratatt sine enheter lagrer mat litt lenger enn om du gjør det på tradisjonell måte. Hvis den tregte komfyren er utstyrt med en trykkkomfyrfunksjon, vil den koke to til tre ganger raskere enn sine forenklede slektninger. Imidlertid er disse modellene mye dyrere. Hvis du verdsetter din tid, er lagring definitivt ikke verdt det!
Annen funksjonalitet
Hver multikooker har et bestemt sett med moduser. Men ikke alle av dem brukes av gjennomsnittlige kjøpere. For eksempel er modusen "Soak" nødvendig for de som regelmessig tilbereder retter fra belgfrukter. Og noen mennesker tolererer ikke dem! Men funksjonen "oppvarming" (ikke forveksling med oppvarming!) Er nyttig for alle. Med det kan du varme opp en ferdig kald oppvask - for eksempel noen halvfabrikata. Dessverre har de billigste multicookers ikke alltid denne modusen. Når det gjelder "Forvarming", forsøker denne funksjonen å holde parabolen varm i flere timer etter tilberedningen.
En forsinket starttimer kan være nyttig. Det lar deg lage matretten når du velger det. For eksempel forlater du huset for et par timer, mens matlaging grøt tar bare 20 minutter. Det er på slike øyeblikk at timeren kommer til redning - la sakte komfyren begynne å virke etter 2 timer og 40 minutter. I dette tilfellet kommer du hjem og umiddelbart føler duften av den ferdige grøten.
Også, noen enheter har toasting funksjon. Den finnes for elskere av skorper. En mer unik funksjon er den automatiske åpningen av lokket. Det er nødvendig å bevare presentasjonen av baking i tilfelle at du har gått et annet sted. Til slutt bør du være oppmerksom på den eksisterende skjermen. Det er ønskelig å ha bakgrunnsbelysning - så vil tallene på den være tydelig synlig selv på en overskyet dag. Og absolutt er tilstedeværelsen nødvendig i tilfelle at en mann med dårlig syn vil bruke multikookeren.
De mest populære multicooker produsenter
Redmond
Redmond multicookers er mest populære både i Russland og i noen andre land. Det skjedde så at utstyret til dette bestemte selskapet er i stand til å gi det største antall moduser. Et bredt spekter gjør at forbrukeren kan velge en multicooker for deres økonomiske evner og behov.
Panasonic
Det japanske selskapet Panasonic i mange år engasjert i produksjon av husholdningsapparater. Best av alt lykkes spesialisterne i hårklippere, elektriske barbermaskiner og andre små apparater. Multivarki Panasonic er også etterspurt. Japanskene prøver å gi dem en romslig bolle og rik funksjonalitet. De kan også tilby trykkkokermodeller som lager mat under høyt trykk.
Philips
Det nederlandske selskapet Royal Philips er nå kjent for medisinsk og belysningsutstyr. Forbruksvarer produserte det mye mindre. Nederlandene forlater ikke bare fra multicooker-markedet, der de ligger nesten siden grunnleggelsen. Produkter under Philips-merket er av høy kvalitet og god automatisering, som forsøker å redusere energiforbruket, reduserer strømmen til tider når det ikke skader matlagingsprosessen.
Moulinex
Det franske selskapet Moulinex ble grunnlagt tilbake i 1922. I utgangspunktet var hun engasjert i produksjon av sprøytepistoler og pumper. Senere overgangen til design, montering og distribusjon av husholdningsapparater. Kanskje alle vet gardiner og hårføner under dette merket. Anstendig etterspørsel og multikookers Moulinex. Noen av dem kan kalles gigantiske - det er en seks liter bolle inne i dem!
Binatone
Det britiske selskapet Binatone ble åpnet i 1958. Dens første produkter var transistorradioer. Selskapet var det første i Storbritannia som brukte forskjellige farger for sin forbrukerelektronikk. Nå under merket Binatone produserte ulike små husholdningsapparater. Multivarki er utrustet av skaperne med en rekke moduser, takket være at de er i stand til å tilberede desserter og kaker. I sortimentet av selskapet finner du enheter med forskjellig kapasitet, inkludert svært små, med en 1,6 liter bolle.
Polaris
Polaris-merket har eksistert i over 18 år.Under dette merket strekker seg både klimatisk utstyr og små husholdningsapparater - strykejern, vannkoker, kjøttkvern og flerkookers. Enhetene er til stede i forskjellige prissegmenter og tilbyr et ganske bredt spekter av funksjoner.
Scarlett
Dette merket tilhører et russisk-kinesisk selskap registrert i Storbritannia. På hyllene i butikkene finner du små husholdningsapparater Scarlett - inkludert ganske gode multikookere. De tilhører hovedsakelig budsjettsegmentet, selv om det også finnes modeller for ekte estetikker, utstyrt med maksimal funksjonalitet.
supra
Husholdningsapparater og elektronikk Supra gleder seg først og fremst med prisen. Du finner ikke veldig dyre Supra multicookers - de eksisterer ganske enkelt ikke. Men dette betyr ikke at alle produktene er laget av materialer av dårlig kvalitet! Bare slike enheter er utformet for utarbeidelse av ikke det største antallet retter.
Mystery
Mystery Electronics historie er nært knyttet til bil lyd. Dette selskapet er engasjert i opprettelsen av bilhøyttalere, bilstereoer og til og med fjernsyn, som på grunn av sin lille størrelse enkelt kan installeres i bilen. Multivarki Mystery er et slags eksperiment av selskapet. Og det kan ikke sies at det kom ut mislykket - produktene er i jevn etterspørsel.
Endever
Produkter under merkevaren Endever er mye distribuert i Russland. Hun finnes i mange butikker som selger husholdningsapparater. Multivarki fra denne produsenten vennligst med en beskjeden prislapp og ganske god kvalitet.
Dobrynya
Multivarki "Dobrynya" er fortsatt relativt sjelden i butikkene. Men noen kjøpere sier at disse enhetene begrunner pengene brukt på dem. I tillegg er de alle ganske billig! Derfor kan vi anta at dette merket har en lys fremtid.
De mest forferdelige feilene til kjøpere
Feil valg kan føre til uforutsigbare konsekvenser. Det vanligste eksempelet er å få smakløse retter. Merkelig nok, men dette kan skje når det gjelder stramhet - en billig sakte komfyr knytter sjelden til smakfulle. Selv om det oftest alt avhenger av eierens ferdigheter og oppskriftene han har.
Også, enheten kan ganske enkelt ikke kunne lage matretter. Han har kanskje ikke de riktige modiene. Derfor, før du velger en sakte komfyr, må du huske å huske hvilke retter du spiser oftest. Deres enhet må kunne lage mat nødvendigvis!
Og den langsomme komfyren kan regelmessig føre til en følelse av sult. Oftest begynner vi å lage mat bare i det øyeblikket vi er sultne. Og det vil bli veldig ubehagelig hvis maten begynner å koke eller steke i en halv til to timer. Det vil ikke være den hyggeligste tiden du brukte. Derfor bør du ikke spare mye - tregkokeren skal kunne lage mat raskt!
