Gorący, pachnący świeżo upieczony chleb ze rumianą skórką w połączeniu ze szklanką zimnego mleka to doskonała przyjemność, że nawet ludzie, którzy w ogóle nie potrafią gotować, mogą mieszkać i mieszkać w zwykłych miejskich apartamentach, a nie w wiejskich domach z kamiennymi piecami. Maszyna do chleba pozwoli codziennie mieć świeży chleb w domu, którego jakość nie może się martwić.
Czy chcesz zafundować sobie i swojej rodzinie smaczny i zdrowy chleb? Kup wypiekacz do chleba! Pomożemy Ci zrozumieć zawiłości jego nabycia i nauczymy Cię, jak różne parametry się różnią i jakie są najczęstsze błędy popełniane przez klientów przy zakupie tego cudu technologii.
Główne kryteria wyboru producenta pieczywa
To, co jemy codziennie, wpływa na jakość i czas trwania naszego życia. Chcesz żyć długo i szczęśliwie? Jedz domowy chleb, który na pewno nie będzie zanieczyszczeniami chemicznymi, ale tylko wysokiej jakości mąką, naturalnymi drożdżami, mlekiem, jajami i solą. Liczba składników zależy tylko od wyobraźni kulinarnej.
Aby nie martwić się o jakość spożywanego chleba, zdecyduj, jakiego rodzaju pieczywa potrzebujesz. Aby to zrobić, odpowiedz na następujące pytania:
- Ile osób jest w twojej rodzinie? Jeśli twoja jednostka społeczna została utworzona całkiem niedawno lub, przeciwnie, dzieci dorastały i już rozproszyły się z gniazda, to nie ma sensu kupować całego modelu o dużej objętości. Masz dość kompaktowego modelu z możliwością pieczenia bochenków chleba o wadze do 1 kg. Jeśli „siedem sklepów” dotyczy twojej przyjaznej rodziny, to wypiekacz do chleba o najwyższej możliwej wadze pieczonych bochenków będzie dobrą pomocą w Twojej kuchni.
- Czy będziesz piec tylko chleb lub bułeczki? Projekt odpowiedniej maszyny do chleba zależy od różnorodności Twoich kulinarnych umiejętności i pragnień. Jeśli twoim celem jest upieczenie zwykłych bochenków do codziennego spożycia, to będzie ci odpowiadał prosty model. Jeśli lubisz słodkie bułeczki, rogaliki i inne smakołyki, powinieneś zainwestować w bardziej funkcjonalne urządzenie z możliwością pieczenia na małych tacach.
- Czy piec chleb żytni? Nie wszystkie modele mają taki tryb, a przy jego braku wypieki z mąki żytniej okazują się stałe, jak krakersy. Nawet jeśli nie jesteś miłośnikiem czarnego chleba, radzimy kupić model z taką funkcją, ponieważ smak domowego chleba żytniego okazuje się po prostu niesamowity!
Teraz, gdy możesz już mniej więcej wyobrazić sobie, który wypiekacz do chleba powinien być zakupiony specjalnie dla Twojej rodziny, możesz płynnie przejść do zaawansowanych funkcji nowoczesnych domowych wypieków chleba.
Nie spiesz się, aby pominąć tę sekcję, jeśli nie planujesz piec niczego poza zwykłymi bochenkami: apetyt pochodzi z jedzeniem. Gdy tylko spróbujesz domowego chleba, będziesz chciał więcej eksperymentować. Jeśli początkowo kupisz prosty model z podstawowymi funkcjami, nie będzie w stanie zaspokoić pragnienia kulinarnych innowacji. Lepiej więc zabrać wypiekacz do chleba „z zapasem”, który później nie stanie się przeszkodą w rozwoju piekarza.
Dodatkowe funkcje
- Trudno sobie wyobrazić nowoczesny gadżet z jedną funkcją. Maszyny do chleba mogą łączyć możliwość pieczenia chleba z dżemem do gotowania. Jeśli chcesz uzyskać dżem o jednolitej konsystencji, bez szkody dla nieprzywierającej powłoki maszyny do pieczenia chleba, zalecamy gotowanie cukru pudru, a nie zwykłego cukru.
- Zajęta kobieta biznesu i troskliwe matki wielu dzieci skorzystają z takiej funkcji, jak szybkie pieczenie: gdy liczy się każda sekunda, oszczędność 10-20 minut dziennie będzie prawdziwa.
- Ręczna regulacja maszyny do pieczenia chleba pozwoli na gotowanie w niej nie tylko chleba, ale także zagniatanie ciasta na makaron i pierogi, na otwarte i zamknięte ciasta i wiele innych.
- Regulacja wagi będzie przydatna dla tych, którzy kochają różnorodność: dziś - małe francuskie bułeczki, a jutro - bujny ukraiński bochenek. Bez tej funkcji pieczenie w niestandardowych rozmiarach będzie albo suszone, albo nie pieczone.
- Obecność automatycznego dozownika do wszelkiego rodzaju zraszania (orzechy, nasiona) pozwoli Ci na upieczenie bardziej oryginalnego chleba bez przypalania topu. Jeśli nie ma takiego dozownika, automat do pieczenia chleba ostrzeże cię sygnałem dzwonka, który doda kropiącego.
- Możliwość wyboru stopnia pieczonej skorupy to mnóstwo prawdziwych smakoszy: ktoś uwielbia delektować się prawie czarną kromką, a ktoś ważniejszy niż względy użytkowe, dlatego wolą chleb bez grzanki.
Najbardziej popularni producenci
Oferujemy listę najlepszych producentów chleba w 2015 roku. W nawiasach są najbardziej popularne modele, które mają tylko pozytywne recenzje w Internecie.
Na forach entuzjastycznych piekarzy dwóch zagranicznych producentów dzieli palmę mistrzowską: Panasonic i Moulinex. Obie firmy dysponują szeroką gamą maszyn do chleba o szerokiej funkcjonalności, od podstawowych tanich modeli po zaawansowane urządzenia półprofesjonalne, na które nie każdy może sobie pozwolić. Różnice w firmach w tej wytwórni chleba Panasonic (na przykład SD-2511) należą do wyższego segmentu cenowego i produktów firmy Moulinex (OW1101 Home Bread, OW3101 Uno) jest przeznaczony dla przeciętnego nabywcy.
Dobrymi producentami chleba w segmencie cen średnich są firmy. Philips (HD9015), Vitesse (VS-424), Rolsen (RBM-1160, RBM-1160), Scarlett (SC-400, IS-525) i LG (HB-1001CJ, HB-1002CJ). Mogą pochwalić się dużą liczbą trybów i opcji, mimo że koszt pozostaje przystępny dla większości rosyjskich rodzin.
Jeśli wybierzesz niedrogie wypiekacze chleba o cenie do 3000 rubli, wśród nich są również całkiem interesujące modele takich firm, jak Gelberk (GL 2052, GL 2047, GL 2046), Tajemnica (MBM-1201, MBM-1202), Delta (DL-77B, DL-8004B), Erisson (BM-160, BM-175).
Typowe błędy klientów
Jeśli nie podchodzisz poważnie do zakupu maszyny do pieczenia chleba, może się okazać, że będzie ona dumna z antresoli i nadal będziesz chodził po chleb do najbliższego sklepu. Dlaczego Tak, ponieważ nie wszystkie maszyny do chleba są tak piękne, jak opisują je wymowni sprzedawcy. Skup się przede wszystkim na ich gustach i potrzebach, a nie na radach sprzedawców - często próbują sprzedać te modele, które są przestarzałe, ponieważ otrzymają dla nich więcej premii.
Jaka maszyna do chleba stała się koszmarem dla właścicieli? Oto lista najbardziej nieudanych zakupów.
Wypiekacze chleba z otworem celowniczym
Na pierwszy rzut oka wydaje się, że taka dziura jest konieczna do monitorowania procesu pieczenia. Dlaczego jednak zrobić to, jeśli proces jest w pełni zautomatyzowany? Uwierz mi, jeśli zrobisz wszystko zgodnie z recepturą, chleb nie spali się bez twojego nadzoru nawet w najtańszym urządzeniu. Taka funkcja jest nie tylko bezużyteczna, ale także szkodzi jakości gotowego produktu. Faktem jest, że skorupa na chlebie naprzeciwko dziury jest miękka i blada, aw niektórych modelach wcale nie jest wypiekana. W związku z tym lepiej jest bez tego okna.
Maszyny do pieczenia chleba z ładowaniem cieczy, a następnie suche składniki
Okazuje się, że kolejność ładowania cieczy i suchych składników wpływa na żywotność łyżki do wyrabiania ciasta. Z czasem gumowa uszczelka na wale koroduje w wyniku ciągłego kontaktu z olejami, co powoduje uszkodzenie samego wału. Zastąpienie takiej gumy jest dość problematyczne - trudno ją znaleźć w dużym mieście, a po południu nie znajdziesz jej w prowincji. Dlaczego potrzebujesz takich kłopotów? Lepiej od razu wziąć model, w którym zapewniony jest wspólny tryb załadunku - więc będziesz pewien, że wypiekacz do chleba będzie służył przez co najmniej ponad rok.
Wypiekacze chleba z dwoma mikserami
Jedna głowa jest dobra, ale dwie są lepsze? Nie w tym przypadku.Po pierwsze, w takim modelu będą już dwa problematyczne gumowe podkładki, co oznacza, że prawdopodobieństwo złamania podwaja się. Po drugie, jeden mikser poradzi sobie lepiej ze stromym ciastem na pierogi i makaron. Najważniejsze jest upewnienie się, że odległość między ostrzami miksera a ściankami wiadra do mieszania ciasta nie jest zbyt duża.
Tak więc stało się dla nas jasne, że zakup maszyny do chleba opiera się na cechach twojego życia: im częściej będziesz piec, tym bardziej funkcjonalny (i odpowiednio drogi) model będzie Ci potrzebny. Życzymy udanych zakupów i cieszenia się posiłkiem!
