Escolha literária cafeteiras ou máquinas de café

Você pode pensar que escolher uma cafeteira é uma questão insignificante. Mas, na verdade, você pode banal emaranhado em variedades de tais dispositivos. Como resultado, a máquina começará a preparar em vez de, talvez, o expresso de sua escolha, um tipo completamente diferente de café. Sem mencionar o fato de que alguns modelos não são capazes de preparar uma bebida saborosa e perfumada. É por isso que você precisa ler este artigo. Ela irá apresentar-lhe as variedades de máquinas de café e falar sobre os méritos de tais máquinas.

As principais diferenças das cafeteiras

Gotejadores

Opção simples e barata. Suporte aquecido, copo de vidro ou plástico com escala de nível de água. Despeje a água em um recipiente especial e despeje o café moído e espere o produto acabado pingar no tanque. Normalmente, as cafeteiras de gotejamento têm pouco poder. Para uma família grande, é problemático - você tem que refazer o café

Prós: preço baixo; facilidade de preparação.

Contras: requer limpeza constante do tanque de café; a bebida vai, para dizer o mínimo, "em um ménage à trois"; precisa de substituição de filtro freqüente.

Cafeteira Cápsula

Dispositivos de aproximadamente a mesma classe. Para fazer café, são usadas cápsulas especiais, que são colocadas em um compartimento especial e apertam uma alavanca ou um botão, após o que flui água quente. Sob pressão, ele passa pela cápsula e você recebe uma xícara de café quente.

Prós: preço baixo; total não volatilidade; Se você comparar com uma cafeteira de gotejamento, o sabor do café, é claro, melhor.

Contras: As cápsulas não são vendidas em todo o lado e são bastante caras.

Cafeteiras geyser

Esta é uma categoria superior. As cafeteiras de gêiseres são divididas em dois tipos:

• Elétrico;
• Sem elemento de aquecimento.

No segundo caso, é necessário aquecer no fogão (o mais convenientemente, em um fogão vitrocerâmico).

O design da cafeteira é de dois compartimentos separados por um filtro especial. O fundo é preenchido com água, o café é colocado no filtro. Ferva, a água sobe em forma de vapor, passa pelo café e é coletada no compartimento superior.

Na variedade de qualquer fabricante, existem modelos de diferentes capacidades e capacidades da taça. A partir desses indicadores, depende de quantas xícaras de café você pode fazer de cada vez.

Prós: a bebida fica saturada e perfumada.

Contras: precisa monitorar o grau de moagem do café: pequenos entupidos de filtro, que mudaram com frequência.

Imprensa francesa

A máquina mais simples. Ele é projetado na forma de um frasco com uma tampa e um pistão. Preparando uma bebida elementar: adormeça café, despeje a água quente e abaixe o pistão. Espere alguns minutos e coloque o café em xícaras.

Prós: sem "problemas" - não é necessária eletricidade, não são necessários acessórios e consumíveis adicionais. Uma coisa indispensável em condições de campo e viagens.

Contras: o sabor da bebida - a saída é geralmente obtida o sabor do café instantâneo com um aroma leve de natural.

Máquina de café expresso

Isso é quase uma unidade profissional. O café é preparado com vapor quente que passa pelos grãos moídos, o resultado é dado através de um chifre especial.

Existem dispositivos com capacidade para até 4 bar, também existem modelos bastante impressionantes - até 15 bar. No primeiro caso, o tempo de preparação do café é atrasado em até 5 minutos, como resultado dessa preparação, a bebida perde a maior parte de seu aroma, mas adquire uma fortaleza adicional. A melhor opção para uma manhã revigorante.

A segunda opção dá a bebida finalizada com rapidez suficiente, enquanto o sabor, o aroma e a força não se perdem.Mas o preço de tudo isso é apropriado.

Prós: processo totalmente automatizado para obter uma xícara de café aromático; Você pode fazer cappuccino e outros tipos de café com leite; Alguns modelos possuem dois ou mais bicos, para a preparação simultânea de várias xícaras de café.

Contras: custo; a necessidade de prevenção anual e limpeza freqüente do tanque de água; desgaste relativamente rápido dos componentes.

Máquinas de café combinadas

Esta é uma simbiose entre cafeteira e espresso. Tais dispositivos têm dois compartimentos independentes, um compartimento de café e um tanque de água. O café é feito simplesmente pressionando um botão.

Prós: preparação simultânea da bebida de duas maneiras diferentes; a qualidade do café obtido está além do elogio, desde que, é claro, você não economize no próprio café, mas comece a usar apenas grãos de alta qualidade para moer.

Contras: custo bastante alto.

Principais critérios de seleção

Poder

A partir deste indicador depende da velocidade de fazer café e sua força. Se a cafeteira tiver uma capacidade pequena, o tempo de preparação da bebida pode levar até cinco minutos, enquanto ela ficará mais espessa. Se o dispositivo for capaz de produzir a partir de 1000 W, o café será preparado em meio minuto.

Potência máxima em cafeteiras de gêiseres e cápsulas - 1 kWh; em dispositivos gota a gota - até 1,3 kW * h. Estão na liderança em poder da máquina de café expresso - 1,7 kW * h.

Pressão

O segundo indicador importante, que também afeta o sabor do café e sua preparação. Em cafeteiras de gotejamento, não há pressão alguma. As máquinas de gêiser já estão equipadas com uma bomba com uma pressão de até 4 bar, mas o café é fabricado por algum tempo. Máquinas de café expresso fornecem pressão de 15 a 20 bar e cozimento rápido.

Volume

O volume depende do número máximo de porções de café que você pode fazer. Normalmente, as cafeteiras de filtro são equipadas com capacidade de até um litro e meio. As máquinas de café expresso para a casa ao mesmo tempo podem preparar apenas duas porções da bebida, modelos mais poderosos já estão equipados com um tanque de água com um volume de até 2 litros.

Filtros

O material de fabricação do filtro afeta diretamente seu custo. O mais barato - papel descartável. Categoria de preço médio - filtros de nylon, que são projetados para a preparação de 60-70 xícaras de café. O mais caro - filtros de titânio. Eles não têm data de validade, não necessitam de substituição durante toda a vida útil da cafeteira.

Regulador de força do café

A função necessária que permite definir o grau de força do café, dependendo de suas preferências. Em modelos simples, estes são os modos “Café Forte” e “Café Suave”, dispositivos mais caros e sofisticados possuem um seletor de sabor melhorado, que permite controlar a potência da bebida devido ao sistema de infusão, mudanças na temperatura da água, taxa de alimentação ou o número de gramas de café em pó por porção. .

Cappuccinador

Se você gosta de bebidas à base de leite, não pode ficar sem esse recurso. Existem modelos onde o leite precisa ser batido manualmente com a ajuda de vapor quente. Existem máquinas de café totalmente automáticas. No segundo caso, você deve monitorar constantemente a limpeza do dispositivo, para que o leite esteja sempre fresco e não seja possível ajustar a densidade da espuma do leite. O método manual é preferível - no entanto, você terá que praticar um pouco.

Display

A presença de uma exibição, que reflete todas as informações de serviço, também é necessária. Você não sente falta do momento em que precisa trocar o filtro, adicionar água ou adormecer.

Copos aquecidos

Outra característica que você precisa. Fornece ótimo aquecimento das xícaras de café, o que melhora o sabor e aroma da bebida.

Indicador de nível de água

Com ele é muito mais fácil garantir que sempre haja água no tanque. Em alguns modelos, uma escala adicional é aplicada à escala do volume de líquido, mostrando quantas colheres de café moído são necessárias para um determinado volume de líquido. Conveniente: você não precisa fazer os cálculos por conta própria.

Recursos adicionais

Muitos modelos de máquinas de café são equipados com recursos adicionais que afetam seu valor. Pense se você precisa deles na vida cotidiana, ou você pode fazer sem algo. Além disso, os fabricantes oferecem isso:

• A presença de um temporizador atrasou a inclusão. É muito conveniente programar a máquina de café às 7 da manhã e se animar, mal saindo da cama. Mas vale a pena pagar por um pequeno, em cinco minutos, esperando por comida? Você decide.
• A temperatura da bebida na saída. Alguém gosta de café quente, e outras pessoas preferem calor. Uma característica muito útil se várias pessoas usam a cafeteira.
• Desligamento automático. Esse recurso economiza energia.
• Café aquecido constante. Aplica-se a gotejar cafeteiras. Em princípio, a idéia é boa, mas o sabor do café afeta em uma direção negativa.
• Unidade base sem aquecimento. Mas é muito importante para a saúde - as queimaduras são excluídas.
• Sistema anti-gotejamento. Impede o fluxo de café acabado. Convenientemente, mas a proteção funciona por não mais de 5 minutos, após o qual o café começa a fluir novamente.
• Área de cozinha iluminada. Só é necessário se você preferir fazer café na escuridão total.
• Pré-molhar. Antes de fazer café, ele é umedecido com água quente, servido por uma porção, uma pausa é mantida e só então o processo de cozimento é iniciado. Precisa desse recurso ou não - você decide. Os gourmets dizem que o sabor da bebida fica mais saturado.

Os fabricantes mais populares de máquinas de café

As empresas mencionadas produzem cafeteiras realmente confiáveis, que geralmente não exigem reparos por vários anos, mesmo com uso intensivo. Desde que, claro, a plena conformidade com os termos de uso. A lista é classificada "do melhor para o pior".

Guggia

É ao fundador desta empresa que devemos máquinas de café automáticas. E é lógico que hoje a Guggia é o padrão de funcionalidade, confiabilidade e qualidade. Definitivamente a melhor cafeteira do mundo.

Delonghi

Em uma linha de modelos, todos os tipos de cafeteiras são apresentados. Refere-se ao segmento de preço médio. Fornece um ano de garantia, possui seus próprios centros de serviços.

Melitta

Os modelos de orçamento deixam muito a desejar, mas você não pode dizer mais sobre os mais caros. Tudo é precisamente verificado, calculado e implementado. Excelente qualidade para muito dinheiro.

Krups

Uma porcentagem maior de todos os produtos são apenas cafeteiras. Uma empresa alemã autoritária, que tem qualidade em primeiro lugar e conforto para o consumidor no segundo. Em dispositivos há uma garantia, e também há uma rede dos centros de serviço.

Blazer

Também é uma empresa bastante conceituada, operando no mercado para a produção de cafeteiras há quase um século. O design e montagem dos dispositivos são únicos, o Blazer usa apenas seus próprios desenvolvimentos. Modelos estão constantemente sendo melhorados, diferentes não são sempre vitais, mas pequenas coisas tão agradáveis ​​são adicionadas que apenas a alma é feliz - isso é cuidar do consumidor! Talvez, é aqui que a melhor relação de qualidade e preço.

Bosch

Um dos mais famosos e amados pelos consumidores de empresas. Funciona desde 1886. Por muito tempo, é claro, ela aperfeiçoou as tecnologias usadas para a perfeição. Os produtos são confiáveis, raramente precisam de reparo. A gama de produtos - do orçamento aos segmentos de elite. Escolhendo uma máquina de café desta marca, você obtém um design elegante, um excelente conjunto de recursos e operação sem problemas.

Electrolux

Dispositivos fáceis de usar, fáceis de manter e confiáveis. Faixa de preço - do orçamento ao luxo. Neste caso, qualquer modelo é feito com alta qualidade e tem um período decente de garantia de operação.

Siemens

Marca bem conhecida, produzindo eletrodomésticos para a casa. Difere em boa qualidade e preço razoável. Se a máquina de café e falhar, então é fácil de reparar em um dos muitos centros de serviços da empresa.

Saeko

Blazer principal concorrente.Oferece cafeteiras confiáveis ​​com um design atraente e muitos recursos adicionais. Posicionada como a marca mais vendida, e isso é verdade. Os consumidores são atraídos pela qualidade, design brilhante, a presença de uma variedade de recursos adicionais que expandem as capacidades do dispositivo e, claro, preço bastante adequado.

Elektra

Uma das poucas empresas que é capaz de entregar as peças de reposição necessárias para a reparação de cafeteiras ou os acessórios necessários para qualquer cidade do mundo dentro de dois dias. Predominantemente produz máquinas de café premium sem usar uma correia transportadora. Os modelos têm um design original que pode decorar qualquer interior da cozinha.

Clatrinico

Uma pequena empresa familiar da Alemanha produz cafeteiras de baixo custo. Simples, barato, sem frescuras. Confiabilidade - “três pontos”, a custo - “cinco”