Agora o tempo é valorizado cada vez mais. Nem toda pessoa quer gastá-lo em cozinhar usando métodos padrão. É muito mais fácil ir a um restaurante, pedir uma pizza ou usar um fogão lento.
Aparelhos de cozinha semelhantes apareceram relativamente recentemente. Inicialmente, eles eram destinados a cozinhar plov, mas agora os multicookers podem agradar a mais de uma dúzia de modos. Já estamos começando a nos acostumar a cozinhar mingau ou até mesmo sopa neste aparelho. Talvez o mais difícil seja a escolha da multicooker que lhe agrade, com certeza. Afinal, agora nas prateleiras das lojas você pode encontrar muitos modelos que diferem entre si de uma forma ou de outra.
Regras principais de escolha
Estimar a capacidade que você precisa
Ao escolher um aparelho de cozinha, você deve levar em conta quantas pessoas ele deve cozinhar. Talvez você viva em casa sozinho, apenas ocasionalmente convidando amigos? Então não procure por um fogão lento com uma tigela enorme. Se a família é composta por três ou mais pessoas, você precisa de um modelo mais generoso.
Aesthetes precisa de um grande número de modos
Alguns gostam de comer o mesmo quase todos os dias. No entanto, há um certo tipo de pessoas que querem experimentar algo novo todos os dias. Eles precisam comprar multicookers com um grande número de modos. Neste caso, você pode preparar regularmente pratos diferentes. E alguns deles também serão de diferentes graus de torrefação. Os modelos mais caros são capazes de preparar pratos incomuns - você só precisa decidir sobre um experimento.
Pense em economizar tempo
Claro, o fogão lento é capaz de cozinhar com quase nenhuma intervenção humana. Mas isso não se aplica a todos os pratos. Às vezes, ainda é necessário mexer, adicionando os componentes seguintes e outras intervenções. Portanto, você deve pensar se o dispositivo não irá distraí-lo? Se a resposta for sim, concentre-se em comprar um dispositivo com uma função de panela de pressão. Nesse caso, o cozimento demorará um tempo mínimo, após o qual você poderá cuidar da sua empresa com segurança.
Poder
Qualquer eletrodoméstico alimentado por eletricidade tem um certo poder. No fogão lento, a velocidade de cozimento depende deste parâmetro. Afinal, quanto maior o poder - mais rápido a capacidade interna será capaz de aquecer para uma ou outra temperatura.
500-1000 watts
Modelos com potência nesse intervalo podem ser chamados de lentos. A água despejada na tigela ferverá por tempo suficiente. A este respeito, a preparação da sopa pode durar de meia a duas horas. O multicooker idealmente similar é adequado para salas com não a fiação elétrica mais confiável - por exemplo, para casas de madeira.
Prós: carga de rede baixa.
Contras: cozimento longo.
1100-1300 W
A grande maioria dos multicookers com um preço médio tem o poder nesse intervalo. Tais dispositivos são adequados para cozinhar, projetados para várias pessoas. Ao mesmo tempo, eles ainda não são forçados a se assustar com o aumento das contas de eletricidade.
Prós: Não é a maior carga na rede, o tempo de cozimento ideal.
Contras: estão faltando.
1400 watts e acima
Um modelo tão poderoso será necessário apenas por aquelas pessoas que não economizam energia elétrica e querem obter o prato desejado o mais rápido possível. Mas deve-se notar que o dispositivo nem sempre usa potência total. Afinal, para cozinhar alguns pratos, é necessário um certo regime de temperatura - neste caso, o multi-fogão não pode se dar ao luxo de excedê-lo.
Prós: cozimento rápido de alguns pratos.
Contras: muito alto consumo de energia, alta carga de rede.
Capacidade da bacia
Qualquer multicooker consiste em elementos de aquecimento e capacidade interna. É na tigela que todos os produtos necessários para a preparação de um prato são colocados. Você pode considerá-lo um análogo da panela - a única diferença está nas canetas perdidas e no revestimento incomum. O tamanho da multicozinha depende da capacidade da tigela.
2-3 litros
Se apenas 2-3 litros de líquido forem colocados em uma tigela, a multicozinha equipada com ele não deve ser usada em nenhuma família grande. O máximo nele você pode cozinhar um prato para dois (duas e meia ou duas porções). Mas tal dispositivo ocupa um espaço muito pequeno - pode ser menos que um processador de alimentos!
Prós: dimensões compactas, baixo consumo de energia.
Contras: capacidade mínima.
4-4,5 litros
O volume ideal da tigela. Se você mora sozinho, haverá sopa cozida suficiente por alguns dias (não se esqueça de colocá-lo na geladeira à noite). Um fogão lento com uma tal tigela é adequado para uma família de três ou quatro pessoas. Sua desvantagem é apenas o aumento do consumo de energia - geralmente um elemento de aquecimento mais potente é instalado em tal dispositivo.
Prós: bom espaço.
Contras: consumo de energia ligeiramente maior, não a cozedura mais rápida.
5 litros ou mais
Uma taça tão grande contém as multicozinhas mais amplas. Eles são projetados para cozinhar para quatro a cinco pessoas. Na maioria das vezes, um dispositivo semelhante é adquirido por uma família composta por um par de adultos e várias crianças - é essa ferramenta que é mais útil para ela. Aqueça mais de cinco litros de líquido - isso é outro problema. Portanto, tais multicoquistas possuem elementos de aquecimento muito poderosos. E isso fala do aumento do consumo de energia - você tem que pagar por eletricidade mais do que antes de comprar este eletrodoméstico.
Prós: enorme espaço.
Contras: tamanho enorme, alto consumo de energia.
Tampa da bacia
Cerâmica
A capacidade interna da multicozinha pode ter um revestimento cerâmico. Este material se desgasta rapidamente, então você precisa limpar cuidadosamente a tigela. Ele também tem medo de mudanças rápidas de temperatura. Depois de algum tempo, manchas de manchas de comida podem aparecer com mais frequência - você não deve ter medo disso, tal é a propriedade da cerâmica. Este revestimento tem excelentes propriedades antiaderentes, para que você possa esquecer o uso de óleo vegetal.
Prós: boas propriedades antiaderentes.
Contras: desgaste rápido, medo de mudanças de temperatura.
Teflon
Em muitos multicookers há uma tigela revestida de Teflon. Este material é familiar para nós em panelas e até mesmo ferros. Pode ser perigoso para uma pessoa quando aquecido a uma certa temperatura - mas o fogão lento simplesmente não é capaz de criá-lo. Essa capacidade também requer uma atitude cuidadosa, mas ainda pode ser lavada na máquina de lavar louça.
Prós: excelentes propriedades antiaderentes.
Contras: a possibilidade do aparecimento de chips com uso descuidado.
Pulverização de mármore
As bacias mais caras têm pulverização de mármore. Esses pratos podem servir-lhe quase sempre - certamente muito mais do que o próprio fogão lento. Essas taças são tão fáceis de manter quanto possível. No entanto, sua produção custa muito dinheiro e, portanto, o custo da multimarca pode prejudicar.
Prós: cuidados simplificados para a capacidade, propriedades antiaderentes máximas, segurança total.
Contras: custo muito alto.
Função de panela de pressão
Alguns aparelhos têm uma função de panela de pressão. Funciona no princípio do aumento de pressão. Desprovido de seus dispositivos preparar comida um pouco mais do que se você fizer isso da maneira tradicional. Se o fogão lento for dotado de uma função de panela de pressão, ele cozinhará duas a três vezes mais rápido que seus parentes simplificados. No entanto, esses modelos são muito mais caros. Se você valoriza seu tempo, então economizar definitivamente não vale a pena!
Outra funcionalidade
Cada multicooker possui um conjunto específico de modos. Mas nem todos eles são usados por compradores médios. Por exemplo, o modo "Soak" é necessário para aqueles que regularmente cozinham pratos de leguminosas. E algumas pessoas não toleram! Mas a função de "aquecimento" (não confundir com aquecimento!) É útil para todos. Com ele, você pode aquecer um prato frio pronto - por exemplo, algum produto semi-acabado. Infelizmente, os multicookers mais baratos nem sempre têm esse modo. Quanto ao "Pré-aquecimento", esta função tenta manter o prato quente por várias horas após o cozimento.
Um timer de início atrasado pode ser útil. Ele permite que você cozinhe o prato no momento que você escolher. Por exemplo, você sai de casa por algumas horas, enquanto cozinhar mingau leva apenas 20 minutos. É nesses momentos que o timer vem para o resgate - deixe o fogão lento começar a funcionar depois de 2 horas e 40 minutos. Neste caso, você voltará para casa e imediatamente sentirá o aroma do mingau acabado.
Além disso, alguns dispositivos possuem função de brinde. Existe para os amantes das crostas. Uma característica mais exclusiva é a abertura automática da tampa. É necessário preservar a apresentação do fermento no caso de você ter ido para outro lugar. Finalmente, você deve prestar atenção ao display existente. É desejável ter uma luz de fundo - então os números serão claramente visíveis mesmo em um dia nublado. E certamente a sua presença é necessária no caso de um homem com pouca visão usar a multicooker.
Os fabricantes de multicooker mais populares
Redmond
As multicozinhas de Redmond são mais populares na Rússia e em outros países. Acontece que o equipamento desta empresa em particular é capaz de fornecer o maior número de modos. Uma ampla gama permite ao consumidor escolher uma multicozinha para suas capacidades e necessidades financeiras.
Panasonic
A empresa japonesa Panasonic por muitos anos se dedica à produção de eletrodomésticos. O melhor de tudo é que seus especialistas são bem sucedidos em máquinas de cortar cabelo, barbeadores elétricos e outros pequenos eletrodomésticos. Multivarki Panasonic também estão em demanda. Os japoneses estão tentando dar a eles uma tigela espaçosa e uma rica funcionalidade. Eles também são capazes de oferecer modelos de panela de pressão que preparam alimentos sob alta pressão.
Philips
A empresa holandesa Royal Philips é hoje conhecida por equipamentos médicos e de iluminação. Bens de consumo produziu muito menos. Os holandeses não saem apenas do mercado multicooker, onde eles estão localizados quase desde a sua fundação. Os produtos sob a marca Philips são de alta qualidade e boa automação, que tenta reduzir o consumo de energia, reduzindo a potência em momentos em que não prejudica o processo de cozimento.
Moulinex
A empresa francesa Moulinex foi fundada em 1922. Inicialmente, ela estava envolvida na produção de pistolas e bombas de pulverização. Mais tarde, a transição para o design, montagem e distribuição de eletrodomésticos. Talvez todos saibam cortinas e secadores de cabelo sob esta marca. Demanda decente e multicookers Moulinex. Alguns deles podem ser chamados gigantescos - há uma tigela de seis litros dentro deles!
Binatone
A empresa britânica Binatone foi aberta em 1958. Seus primeiros produtos foram rádios transistores. A empresa foi a primeira no Reino Unido a usar cores diferentes para seus produtos eletrônicos de consumo. Agora, sob a marca Binatone produziu vários pequenos eletrodomésticos. Multivarki são dotados pelos criadores com uma variedade de modos, graças aos quais são capazes até de cozinhar sobremesas e bolos. Na variedade da empresa, você pode encontrar dispositivos com diferentes capacidades, incluindo minúsculos - com uma tigela de 1,6 litros.
Polaris
A marca Polaris existe há mais de 18 anos.Sob esta marca estende-se tanto equipamentos climáticos quanto pequenos eletrodomésticos - ferros, chaleiras elétricas, moedores de carne e multicozinhas. Os dispositivos estão presentes em diferentes segmentos de preço e oferecem uma gama bastante ampla de funções.
Scarlett
Esta marca pertence a uma empresa russo-chinesa registrada no Reino Unido. Nas prateleiras das lojas você pode encontrar eletrodomésticos de pequeno porte Scarlett - incluindo multicookers muito bons. Eles pertencem principalmente ao segmento de orçamento, embora também existam modelos para estetas reais, dotados de funcionalidade máxima.
Supra
Eletrodomésticos e eletroeletrônicos Supra agrada principalmente com seu preço. Você não encontrará multicoqueradores Supra muito caros - eles simplesmente não existem. Mas isso não significa que todos os produtos sejam feitos com materiais de baixa qualidade! Apenas esses dispositivos são projetados para a preparação de não o maior número de pratos.
Mistério
A história da Mystery Electronics está intimamente relacionada ao áudio do carro. Esta empresa está envolvida na criação de alto-falantes de carro, aparelhos de som de carro e até mesmo televisores, que, devido ao seu pequeno tamanho, são facilmente instalados no carro. Multivarki Mystery é uma espécie de experimento da empresa. E não se pode dizer que saiu sem sucesso - os produtos estão em constante demanda.
Endever
Os produtos sob a marca Endever são amplamente distribuídos na Rússia. Ela pode ser encontrada em muitas lojas que vendem eletrodomésticos. Multivarki deste fabricante por favor com um preço modesto e desempenho de boa qualidade.
Dobrynya
Multivarki "Dobrynya" ainda é relativamente raro nas lojas. Mas alguns compradores dizem que esses dispositivos justificam o dinheiro gasto com eles. Além disso, eles são todos muito baratos! Portanto, podemos supor que esta marca tenha um futuro brilhante.
Os erros mais terríveis dos compradores
A escolha errada pode levar a consequências imprevisíveis. O exemplo mais comum é obter pratos sem gosto. Curiosamente, mas isso pode acontecer no caso da austeridade - um fogão lento barato raramente cozinha saboroso. Embora na maioria das vezes tudo dependa das habilidades do dono e das receitas que ele tem.
Além disso, o dispositivo pode simplesmente não ser capaz de cozinhar certos pratos. Ele pode não ter os modos apropriados. Portanto, antes de escolher um fogão lento, lembre-se de quais pratos você come com mais frequência. Seu dispositivo deve ser capaz de cozinhar necessariamente!
E o fogão lento pode causar regularmente uma sensação de fome. Na maioria das vezes, começamos a cozinhar apenas no momento em que estamos com fome. E será muito desagradável se a comida começar a ferver ou assar por meia a duas horas. Não será o momento mais agradável que você passou. Portanto, você não deve economizar muito - o fogão lento deve ser capaz de cozinhar rapidamente!
