Cele mai utile și interesante noutăți în mixere

Combinația de produse de spălare și măcinare

Înainte de a încărca niște ingrediente în blender (de exemplu, fructe și legume), acestea trebuie spălate. Dar, după cum sa dovedit, puteți să scăpați de această operațiune. Și ajută-te în asta concept dual mix, implementat de inginerii asiatici este încă sub forma unui concept, dar producătorii de top vor lansa deja mixere cu această funcție în producție de masă.

În astfel de dispozitive, va fi un tambur special, închis într-o carcasă (similar cu proiectarea mașinilor de spălat verticale în miniatură). Suficient pentru a încărca produsele într-un mixer și a turna apă. Apoi, modul de spalare este activat, ceea ce vă permite să spălați fructele și legumele sau fructele de pădure cât mai atent decât sub apă curgătoare. Printr-o gaură specială, apa este drenată (dacă este necesar, puteți repeta operația de spălare) și duza de șlefuire este pornită. Dual Mixe nu numai că va scurta timpul de gătit și va asigura produse de curățare de înaltă calitate, dar și economisirea apei (spălarea sub robinet necesită o cantitate mai mare de apă).

 

Posibilitatea de a măcinat cuburile produselor

Toată lumea este obișnuită să utilizeze un amestecător pentru a face un amestec omogen sau aproape omogen. Dar a apărut deja, iar în 2015, modele cu duze speciale, care permit tăiați produsele în cuburi. Astfel, prepararea multor salate este redusă semnificativ, totul poate fi zdrobit și amestecat într-un rezervor de blender. Noutatea îi va multumi pe iubitorii de gătit nu din carne tocată, ci din carne tocată. Nu mai trebuie să-și păstreze un cuțit de multă vreme, riscă să le rănească degetele.

Combinație cu multicooker

A apărut un model al altui aparat universal, economisind nu numai timp, ci și spațiu în bucătărie. Ideea este simplă: de ce utilizați două dispozitive electrice pentru a face supe de piure dacă le puteți combina într-o singură? Nu cu mult timp în urmă, producătorii au instalat un blender în capacul supovarki (sau, dimpotrivă, au montat un încălzitor în bolul blenderului). În acest fel, puteți găti supe, nu murdăriți vase excesive și, dacă este necesar, nu includeți funcția aragazului de supă, tăiați sau amestecați produsele necesare pentru diferite feluri de mâncare. Dezvoltarea ulterioară a acestui sistem, care va fi cu siguranță extinsă în 2015, este combinație cu un aragaz lent, mai ales că cele mai recente modele ale acestui aparat de uz casnic au un dispozitiv de mixare pentru amestecarea produselor alimentare.

Tehnologie Speed ​​Touch

De obicei, în mixere este foarte dificil să controlați viteza de rotație a corpului de lucru. Tehnologie Speed ​​Touchcare a fost deja implementat în 2014, dar va avea o dezvoltare completă în anul următor, în loc de comutatoare mecanice, implică utilizarea unui singur buton de atingere, a cărui manipulare vă permite să reglați modurile de la "turbo" la o oprire completă. Și alegerea vitezei corecte se obține intuitiv. O astfel de abordare a managementului va face posibilă șlefuirea sau amestecarea cu ușurință a diferitelor produse și eliminarea completă a stropilor care rezultă în cazul în care corpul de lucru se rotește cu o viteză excesivă. Este deosebit de convenabil să utilizați Speed ​​Touch în mixere universale cu o mulțime de duze pentru fiecare dintre care necesită un mod special de operare a unității.

Malaxoare frigorifice

Această inovație are un caracter unic. Dispozitivul Coolest pentru dispozitive, creat de un amator, a fost titularul record pentru strângerea de fonduri pe site-ul Kickstarter din istoria sa. Aceasta implică combinarea unității de refrigerare cu diverse aparate de uz casnic - inclusiv un mixer. Trebuie remarcat faptul că în original, acesta are încă un difuzor wireless încorporat și o mufă pentru reîncărcarea unui smartphone.Dar pe o scară industrială (într-una dintre întreprinderile asiatice), nu se așteaptă ca astfel de centre de divertisment să fie eliberate, ci mai multe mixere familiare cu un bol în care puteți să vă răcoriți produsele sau să le congelați cu totul. Acest lucru se datorează popularității în creștere a bucătăriei moleculare, iar astfel de dispozitive sunt necesare pentru aceasta.

 

Homogenizatori Blenders

Blendere cu posibilitatea de măcinare absolută și amestecare a produselor la o masă complet omogenă(omogenizare) a existat înainte - sub forma unor modele unice. Pentru a efectua această lucrare, se folosesc duze speciale și cuțite care se deplasează la viteză mare. În 2015, se așteaptă o creștere a ponderii acestora, datorită faptului că fabricarea de motoare electrice de înaltă fiabilitate și motoare de mare viteză necesare pentru aceste aparate de bucătărie a devenit mai simplă. În plus, după cum sa menționat mai sus, bucătăria moleculară câștigă popularitate, iar multe rețete necesită un grad de prelucrare a produsului pe care numai un omogenizator de blender poate da.

Designul "vechi nou"

Designul modern modern a fost plictisit de toată lumea - mai ales că nu se potrivește întotdeauna bine în interiorul bucătăriei. Majoritatea mixerelor viitoare vor fi în 2015 stilizate pentru diferite concepte de design - de exemplu, "retro". Există, de asemenea, o tendință de a efectua întregi seturi de aparate de bucătărie (aragaz, blender, prăjitor de pâine, filtru de cafea etc.) într-o singură soluție de proiectare.