Alegeți alegerea procesor de alimente

Un procesor de alimente numea un dispozitiv care combină mai multe funcții. Chiar și cea mai simplă unitate de bucătărie va fi cu ușurință capabilă să taie legumele, să amestece rapid băuturile și mâncarea, să pregătească pateul cu aer. Funcționalitatea modelelor mai avansate va impresiona chiar și cea mai sofisticată gazdă.

Principalele caracteristici ale procesatorilor de alimente

Costul procesatorilor de alimente depinde de mulți factori. Dar primul lucru pe care trebuie să-i acordați atenție atunci când alegeți este puterea, funcționalitatea și volumul castronului.

putere

Pentru ca procesorul de bucătărie să funcționeze cu capacitatea declarată, acesta trebuie să aibă un volum mai gros:

• 1,5 L - 300 W;
• 2 litri - 400 de wați;
• 3 litri - 700 de wați;
• 5 l - 1000 de wați.
• Procesoarele moderne de bucătărie pot avea până la 20 de viteze. Vitezele mari sunt utilizate pentru tăiere și mărunțire, mediu - pentru bătăi lichide, scăzut - pentru amestecarea și frământarea aluatului.

funcționalitate

Numărul diverselor funcții ale combinației depinde de varietatea de duze care sunt incluse în kit. În fiecare combinație din set se găsesc răzătoare pentru legume, un cuțit de tocat, un malaxor și o măturică.

• Răzuitoarele sunt duzele de bază și cele mai des folosite. Cu ajutorul lor puteți tăia, tăia, freca, tăia legume.

• Cuțit-măcinat - un cuțit ascuțit din oțel inoxidabil destinat tăierii cărnii.
• Duză-emulgator - folosit pentru bătaie diferite produse: cremă, ouă, sosuri și alte lichide similare.
• Amestecător - acest atașament poate frământa uniform aluatul gros.
• Modelele mai scumpe au un set extins. Setul principal din astfel de procesatoare de alimente include adesea: un storcător centrifugal și de citrice, un mașină de măcinat cu carne, o moară, un malaxor, un aparat de fabricat înghețată, o duză pentru cârnați. Cele mai exotice componente, cu atât prețul mașinii de bucătărie este mai mare.

Capacitatea și materialul vasului

Capacitatea instalată în combinație poate fi din material plastic, sticlă sau metal.

• Bidoane din plastic - costuri reduse, dar și cele mai puțin practice. Ele sunt greu de curățat de vopselele alimentare, își pierd rapid aspectul atractiv și pot sparge sau rupe atunci când au scăzut.
• Vasele metalice sunt folosite de bucătari profesioniști. Oțelul inoxidabil nu absoarbe mirosurile, este ușor de spălat, durabil și durabil.
• Dalele din sticlă sunt fabricate din sticlă rezistentă la impact și rezistență la căldură. Ele sunt ecologice, practice și estetice, deși de multe ori nu este recomandat să le abandoneze.

Volumul vasului și capacitatea acestuia sunt de dimensiuni diferite. Într-un castron de 1,5 litri, puteți frăgeți aproximativ 700 de grame de aluat, dar amestecați 1,2 litri de lichid. Și într-un bol de 3-5 litri, nu va fi posibil să bateți o cantitate mică de produse calitativ.

Alte criterii de selecție

• Securitate. Harvesterul trebuie să fie prevăzut cu o siguranță integrată care să oprească mașina în caz de supraîncălzire, supraîncălzire sau defectare.
• Managementul. Întrerupătoarele mecanice sunt necomplicate, dar sunt fiabile și ușor de reparat în cazul unei defecțiuni. Controlul atingerii este inteligent, convenabil, ușor de utilizat, dar sensibil la supratensiuni și manipulare inexactă.
• Caracteristici suplimentare. Unele modele sunt echipate cu un set de caracteristici inutile, pentru care, de altfel, trebuie să plătească mult.

Producătorii cei mai de seamă

Liderii producătorilor de aparate de bucătărie - Bosch, Philips, Moulinex și Kenwood. Procesoarele de alimentare ale acestor mărci costă foarte mult, dar au o calitate înaltă și o gamă largă de funcții.

Cel mai bun raport dintre calitate și preț diferă procesoarele de alimente Krups, Clatronic, Zelmer, Ariete și ProfiCook.

Mărci chinezești auroră, Saturn, Vitek, Elbee, Liberton, Scarlett și DEX buget, multifuncțional, dar cu durată scurtă de viață.

Trei dintre cele mai grave greseli ale cumpărătorilor

Din păcate, nu toți ascultați sfatul profesioniștilor și alegeți aparatele de bucătărie în funcție de propriile preferințe sau de sfatul prietenilor. Care sunt greșelile critice pe care mulți cumpărători le fac?

1. Alegerea combinației în aspect. Multe femei consideră combinația din punct de vedere al designului. Aspectul contează, dar este mai bine să dai preferință unui design clasic strict de la o firmă Bosch dovedită decât o strălucire strălucitoare dintr-o unitate fabricată de chinezi.
2. Modelul de achiziție "all inclusive". Duzele, bolurile suplimentare și dispozitivul propriu-zis trebuie să fie stocate astfel încât totul să fie întotdeauna la îndemână. În bucătăriile mici, este posibil să nu existe spațiu suficient pentru acest lucru și nu veți dori să obțineți o duză de înlocuire din raftul superior. În consecință, trebuie să vă împiedicați asupra părților unui procesor de alimente sau să îl folosiți în cazuri rare.
3. Alegerea unui volum necorespunzător al bolului. Tăierea legumelor pentru conservare într-un castron mic se poate transforma într-un iad real, precum și gătit două linguri de sos într-un bol de 5 litri.