Alegeți alegerea cuptor de gătit

Când prețurile pentru produsele alimentare gata preparate în supermarketuri și cafenele încep să semene cu etichetele de preț dintr-un magazin de îmbrăcăminte, începeți să vă întrebați dacă ar trebui să începeți să gătiți pe cont propriu. Acum există toate posibilitățile pentru aceasta: gătit școli și cursuri, programe de televiziune despre gătit acasă și, cel mai important, minunile științei moderne - plăcile! Doar o dificultate - alegeți placa potrivită! Cu toate acestea, abordând această problemă cu înțelepciune, puteți ajunge acasă nu doar la ustensile de uz casnic, ci și un bucătar adevărat, care vă va ajuta să pregătiți mâncăruri delicioase cu propriile mâini.

Nu vă grăbiți în piscină cu capul și alergați cu capul în jos în magazin, deoarece vânzarea se va încheia în 2 zile. Calm, doar calm! O abordare gânditoare și judicioasă vă va permite să salvați, nu vă faceți griji. Să începem cu o discuție despre principalii parametri ai plăcilor moderne, deoarece ne permit să scăpăm de modelele inutile în mod evident de la bun început.

Tipul plăcii

În primul rând, trebuie să decideți ce metodă de conectare aveți nevoie. Există mai multe opțiuni:

• Sobe de gaz;
• Sobe electrice;
• Plăci combinate;
• Mini-cuptoare cu plită.

Luați în considerare fiecare opțiune separat și decideți care dintre ele ne convine mai mult.

Sobe de gazde obicei instalate în case unde există o conductă de gaz. Dacă nu aveți în casă (nu știți dacă există gaz în casă, sunați la biroul de locuințe unde vă vor spune totul), atunci va trebui să renunțați la aragazul de gaz. Aparatele de gătit pe gaz reduc timpul de gătire, în cuptoarele cu gaz se obține o crustă excelentă. Această opțiune este potrivită pentru bucătari experimentați.

Dacă nu ați folosit niciodată o sobă de gaz, atunci este mai bine să cumpărați unul electric - este mult mai ușor să-l utilizați, gătește mai uniform și va trebui să vă adaptați la aragazul de gaz.

Plita electrica - Aceasta este cea mai bună opțiune pentru începători în bucătărie. Sunt modele electrice care sunt echipate cu diferite funcții și programe suplimentare care vor pregăti literalmente mâncarea pentru dvs. În plus, soba electrică este o opțiune mai sigură dacă aveți copii: suprafețele moderne de gătit electrice nu vă arde degetele atunci când sunt atinse, ceea ce nu se poate spune despre arzătoarele cu gaz.

Plăci combinate - O opțiune mai scumpă, deoarece astfel de plăci pot utiliza atât conducta de gaz și electricitate. Cumpărarea unui astfel de model este recomandată dacă vă mișcați frecvent și luați totul cu dvs. În toate celelalte cazuri, puteți cumpăra o sobă cu gaz sau electrică, care nu plătește prea mult pentru combinarea metodelor de conectare.

Mini cuptoare - sunt mai degrabă cuptoare electrice, peste care există o plită. Aceasta este cea mai compactă opțiune, care este perfectă pentru instalarea în țară sau într-un dormitor. Dacă nu aveți nevoie de încă o sobă costisitoare, atunci mini-cuptorul îl va înlocui cu dvs., oferindu-vă în același timp posibilitatea de a găti aproape orice fel de mâncare de gătit acasă.

Designul și tipul cuptorului

Cuptoarele din sobe sunt, de asemenea, împărțite în gaz și electric, am menționat deja trăsăturile lor distinctive. Observăm doar că în aragazurile electrice pot fi cuptoare electrice și în sobe de gaz - ambele opțiuni. Cuptoarele electrice coace bucățile mari mai uniform și gaz - creează o crustă mai apetisantă.

Acum vom fi mai interesați de proiectarea cuptorului. Care sunt parametrii de care aveți nevoie să acordați atenție?

Modelele cu capac suspendat sunt o opțiune ieftină, dar depășită.Dacă finanțele permit, este mai bine să alegeți dintre modelele cu cărucior retractabil: ele sunt mai sigure, deoarece utilizarea lor este aproape imposibil de ars. În plus, dacă aveți nevoie să stropiți un vas cu brânză sau să adăugați apă în timpul procesului de coacere, nu trebuie să obțineți întreaga tigaie - trebuie doar să împingeți căruciorul și să efectuați planurile. Și nu sunt necesare cîini!

Volumul cuptorului nu este mai puțin important. Dacă abilitățile dvs. culinare sunt suficiente pentru prăjirea găinilor de Crăciun sau pentru gătitul curcan cu mere, căutați o sobă cu un cuptor de cel puțin 60 de litri. Dacă gătiți destul de rar și într-o familie nu aveți mai mult de 3 persoane, atunci veți avea un volum suficient de 40-50l.

Tipul de plite de acoperire

Tratamentul de suprafață al plăcii este principalul factor care determină nu numai durabilitatea, ci și costul acesteia.

• smalț - Modul obișnuit de procesare a sobelor cu gaz și electric, care a fost folosit de zeci de ani. O astfel de acoperire poate dura 50 de ani dacă este bine întreținută și nu crește costul plăcii. Singurul dezavantaj este apariția crăpăturilor și chipsurilor în timp.
• Oțel inoxidabil - opțiune foarte puternică și durabilă. Învelișul din oțel inoxidabil este mai bine să nu fie lustruit, dar înghețat, deoarece nu prezintă amprente digitale. Defecte de oțel inoxidabil: chiar și cele mai mici zgârieturi sunt vizibile pe ea, și este destul de scump.
• Sticlă ceramică plita a apărut relativ recent și a câștigat imediat dragostea mamei, pentru că este cea mai sigură. Numai acea parte din acesta, care este în contact cu fundul vasului, este încălzită. Cu toate acestea, în timpul funcționării, nu este atât de convenabil: lichidul vărsat pe acesta se răspândește imediat peste tot, iar produsele pierdute și curățarea necorespunzătoare pot deteriora suprafața plană. În plus, ceramica din sticlă este mai scumpă decât toate versiunile anterioare.
• Sticlă călită- este practic la fel ca și ceramica din sticlă, dar este mai ieftină și mai ușor de utilizat (este mult mai ușor să curățați petele de pe ea). Dar țineți minte că zgârieturile pe sticlă călită apar mai devreme decât pe sticlă-ceramică.

Tip de control

Ca multe alte aparate de uz casnic, aragazurile pot fi echipate cu două tipuri de control: mecanice și electronice.

Controlul mecanic- Acestea sunt pârghiile de cotitură de diferite forme, care sunt familiare multor hostess și care reglează temperatura încălzirii arzătoarelor. Această opțiune este preferabilă dacă cumpărați o sobă ca dar pentru mama sau bunica: persoanele mai în vârstă le este mai greu să se obișnuiască cu inovațiile. Controlul mecanic are dezavantajele sale:

• Incapacitatea de a seta temperatura exactă a încălzirii;
• Contaminarea rapidă a pârghiilor și procedura dificilă de curățare a acestora (se recomandă să cumpărați plăci cu mânere negre, astfel încât petele după gătire să nu fie prea observabile).

Control electronic vă permite să setați cu precizie modul de gătire. Multe modele cu control electronic oferă moduri automate care vor fi foarte utile pentru începători. Alegeți modele cu taste fără conectori - acestea sunt mai igienice.

Opțiuni suplimentare

Deja ați decis cât va arăta plăcuța dvs.? Ia-ți timp, avem mai multe sfaturi care îți vor permite să găsești asistentul bucătăriei perfecte.

• Arzătoare non-standard - O idee grozavă pentru cei care au ceva care a ars sau a căzut constant, precum și pentru cei cărora le place să frigească carnea și legumele într-o plăcuță de carne sau într-un cazan. Atât modelele cu gaze, cât și cele electrice au arzătoare încorporate în formă de ovală sau coroane suplimentare pentru o încălzire mai rapidă a vesela sau posibilitatea de a alege între arzătoare de dimensiuni diferite situate în interiorul fiecăruia (arzătoare cu debit dublu).
• Injectoare arzătoare ele încălzesc doar vasele, nu întreaga suprafață de gătit. Acestea sunt plasate de obicei pe plăci electronice acoperite cu sticlă. Dacă aveți copii mici la domiciliu, nu riscați să cumpărați o sobă cu plite de inducție.
• Funcționarea grătarului și a căldurii rapide Este implementat pe unele modele funcționale moderne pe suprafața de gătit în sine sub formă de arzătoare în formă specială. Dacă nu aveți cuptor cu microunde sau vă plac mâncărurile prajite, atunci aceste opțiuni vă vor fi utile.
• Funcția de curățare automată a cuptorului - Visul oricărei gospodine care a suferit de atâția ani cu funingine și funingine într-un cuptor obișnuit. Dacă decideți să investiți într-o astfel de opțiune, căutați o opțiune de curățare pirolitică - această tehnologie este mai eficientă.
• Convecție în cuptor vă va permite să preparați două feluri de mâncare în același timp. Potrivit pentru femeile agile care au nevoie să hrănească mulți oameni dintr-o dată.
• Oprire automată - funcția necesară pentru cei care de multe ori uită să oprească dispozitivele după utilizare. Vă permite să economisiți resurse și protejează împotriva supraîncălzirii.
• Protecția copilului vă va permite să blocați ușa cuptorului și comanda electronică în timpul gătitului.
• Controlul gazelor va opri automat alimentarea cu gaz în cazul în care, din anumite motive, flacăra din arzător se stinge.

Producători de placă superioară

Să începem cu segmentul bugetar, menționând producătorii de sobe de gaz în valoare de până la 10.000 de ruble. DARINA și Lysva, Un vis și GEFEST (mai multe modele ieftine) produc atât sobe electrice, cât și gaze, cu design clasic, cu sistem de control al suprafeței emailate și mecanice. Dacă sunteți obișnuiți cu soba veche, produsele lor nu vă vor cauza probleme în dezvoltarea de articole noi.

Modelele mai scumpe (de la 10 la 20 de mii de ruble) au deja funcționalități mai mari și o varietate de acoperiri. Este de remarcat un design mai elegant, varietate de culori și stiluri. Cel mai mare rating al mai multor companii: DARINA, GEFEST, BEKO, Gorenje, Hansa, Indesit. O gamă largă de modele vă permite să găsiți o sobă pentru fiecare gust: de la o sobă clasică cu gaz la un aparat modern, cu plită din sticlă ceramică și cuptor cu gaz.

În ceea ce privește plăcile mai scumpe, alegerea designului, a materialelor și a funcțiilor este cu adevărat enormă. În gama de prețuri de 20 de mii de ruble, branduri, cum ar fi Bosch, Ardesia, bomboane, Hotpoint-Ariston, Gorenje, Hansa, GEFEST, Zanussi. Cele mai multe modele din acest grup au mai mult de 4 inele, o conexiune combinată, multe funcții suplimentare.

Greseli comune ale clienților

Aragazul este baza confortului casnic, deoarece este un prânz și o cină de familie care le unește pe cei dragi. Cumparand o soba, speram ca va servi de multi ani si nu se va rupe in cateva luni. Pentru a evita acest lucru, încercați să nu faceți greșelile enumerate mai jos atunci când alegeți.

1. Achiziționarea unei plăci fără specificarea dimensiunilor - acesta este cel mai rău lucru pe care îl puteți face! Vă dăm 100% că, în acest caz, soba nouă, scumpă, nu se încadrează în deschidere sau se va ridica la câțiva centimetri deasupra suprafeței de lucru a bucătăriei. Dacă doriți să găsiți probleme pentru dvs., atunci mergeți la magazin chiar acum, fără măsurarea parametrilor conectorului în care doriți să puneți placa.
2. Când sunt văzute de pe farfurie, mulți nu cred acordați atenție arzătorului. Dacă alegerea dvs. a căzut pe un model clasic de gaz sau electric, verificați cu vânzătorul dacă arzătoarele sunt separate pentru curățare. Dacă nu, vă veți condamna la lupta veșnică cu murdărie, grăsime și alimente rămase, de care nu se poate ajunge de sub plită. Doriți să creați o focar de bacterii pe aragaz? Cumpărați un model care nu a fost eliminat.
3. Cumpărarea celui mai scump model cu caracteristici maxime, chiar dacă vă puteți permite, va fi o pierdere de bani dacă nu sunteți un bucătar sau nu vă faceți griji în legătură cu gătitul. Alegeți o sobă în funcție de abilitățile dvs., altfel toate funcțiile suplimentare nu vor fi utilizate. În plus, cu cât mai multe "clopote și fluiere" în farfurie, cu atât mai multe lucruri se pot rupe în ea. Dacă vă plac excursiile la centrele de service, cumpărarea unui aragaz multifuncțional va fi biletul tău spre paradis.Dacă doriți doar să gătiți liniștit și de fiecare dată nu vă faceți griji că apăsați butonul greșit, apoi alegeți aragazul mai ușor, iar cu banii economisi ar trebui să cumpărați o carte de bucate de înaltă calitate.

Sperăm că sfatul nostru vă va salva de la o achiziție eronată și vă va ajuta să alegeți o tabletă cu adevărat fiabilă, sigură, de înaltă calitate și potrivită pentru cerințele dumneavoastră, care vă va servi de mulți ani! Shopping și inspirație bune în bucătărie!