Acum, timpul este evaluat din ce în ce mai mult. Nu fiecare persoană dorește să-l cheltuiască la gătit folosind metode standard. Este mult mai ușor să mergeți la un restaurant, să comandați o pizza sau să folosiți un aragaz lent.
Aparatele de bucătărie similare au apărut relativ recent. Inițial, acestea au fost destinate gătitului plov, dar acum multicookerii pot mulțumi mai mult de o duzină de moduri. Deja începem să ne obișnuim cu gătitul de terci sau chiar cu supă în acest aparat. Poate că cea mai dificilă este alegerea multicookerului care vă va potrivi cu siguranță. La urma urmei, acum pe rafturile de magazine puteți găsi o mulțime de modele care diferă între ele într-un fel sau alți parametri.
Principalele reguli de alegere
Estimați capacitatea de care aveți nevoie
Atunci când alegeți un aparat de bucătărie, ar trebui să țineți cont de câte persoane ar trebui să gătească. Poate că trăiești singur acasă, doar ocazional invitând prieteni? Apoi nu căutați un aragaz lent, cu un vas mare. Dacă familia este formată din trei sau mai mulți oameni - aveți nevoie de un model mai generos.
Esteticele au nevoie de un număr mare de moduri
Unii îi place să mănânce la fel în fiecare zi. Cu toate acestea, există un anumit tip de oameni care doresc să încerce ceva nou în fiecare zi. Ei au nevoie să cumpere multicookers cu un număr mare de moduri. În acest caz, puteți pregăti regulat diferite feluri de mâncare. Și unele dintre ele vor avea, de asemenea, diferite grade de prăjire. Cele mai scumpe modele sunt capabile să pregătească mâncăruri neobișnuite - trebuie doar să decideți un experiment.
Gândiți-vă la economisirea timpului
Desigur, aragazul lent este capabil să gătească cu aproape nici o intervenție umană. Dar acest lucru nu se aplică la fiecare fel de mâncare. Uneori este încă necesară amestecarea, adăugând următoarele componente și alte intervenții. Prin urmare, ar trebui să vă gândiți dacă dispozitivul nu vă va distrage atenția? Dacă răspunsul este da, atunci concentrați-vă asupra achiziționării unui dispozitiv cu o funcție de aragaz sub presiune. În acest caz, gătitul va dura un timp minim, după care puteți merge în siguranță în legătură cu afacerea dvs.
putere
Orice aparat de uz casnic alimentat cu energie electrică are o anumită putere. În aragazul lent, viteza de gătit depinde de acest parametru. La urma urmei, cu cât este mai mare puterea, cu atât capacitatea internă va fi mai rapidă până la o temperatură sau la o altă temperatură.
500-1000 wați
Modelele cu putere în acest domeniu pot fi numite lent. Apa turnată în vas se va fierb destul de mult. În acest sens, prepararea supă poate dura o jumătate până la două ore. În mod ideal, multicookerul este potrivit pentru încăperile care nu au cele mai fiabile cabluri electrice - de exemplu, pentru case din lemn.
Pro: încărcare redusă în rețea.
contra: gătit lung.
1100-1300 W
Marea majoritate a multicookerilor cu un preț mediu au puterea din acest interval. Astfel de dispozitive sunt potrivite pentru gătit, destinate mai multor persoane. În același timp, aceștia nu sunt totuși forțați să se teamă de creșterea facturilor la electricitate.
Pro: Nu este sarcina cea mai mare pe rețea, timpul optim de gătire.
contra: lipsesc.
1400 W și mai sus
Un astfel de model puternic va fi necesar doar de acei oameni care nu economisesc energie electrică și doresc să obțină vasul dorit cât mai repede posibil. Dar trebuie remarcat că dispozitivul nu va folosi întotdeauna puterea completă. La urma urmei, pentru gătit unele feluri de mâncare este necesar un anumit regim de temperatură - în acest caz, multi-aragazul nu-și permite să-l depășească.
Pro: pregătirea rapidă a unor feluri de mâncare.
contra: consum de energie foarte mare, încărcare ridicată a rețelei.
Capacitatea vasului
Orice multicooker este compus din elemente de încălzire și capacitate internă. În castron sunt plasate toate produsele necesare pentru prepararea unui vas. Puteți considera că este un analog al pan - singura diferență este în stilouri lipsă și acoperire neobișnuită. Mărimea multicookerului depinde de capacitatea bolului.
2-3 litri
Dacă într-un castron sunt plasate numai 2-3 litri de lichid, atunci multicookerul echipat cu acesta nu ar trebui să fie utilizat în nici o familie mare. Maximul în el poate găti un fel de mâncare pentru două (două și jumătate sau două porții). Dar un astfel de dispozitiv are o bucată mică de spațiu - poate fi mai puțin decât un procesor de mâncare!
Pro: dimensiuni compacte, consum redus de energie.
contra: capacitatea minimă.
4-4,5 litri
Volumul optim al vasului. Dacă locuiți singur, va fi suficientă supă gătită pentru câteva zile (nu uitați să o puneți în frigider pe timp de noapte). Un aragaz lent cu un astfel de bol este potrivit pentru o familie de trei sau patru persoane. Dezavantajul său este numai creșterea consumului de energie - de obicei, un element de încălzire mai puternic este instalat într-un astfel de dispozitiv.
Pro: bună spațiu.
contra: consumul de energie puțin mai mare, nu cel mai rapid gătit.
5 litri sau mai mult
Un astfel de vas mare conține cele mai captive multicookers. Sunt proiectate pentru gătit pentru patru până la cinci persoane. Cel mai adesea, un dispozitiv similar este achiziționat de o familie formată dintr-o pereche de adulți și mai mulți copii - acest instrument este cel mai util pentru ea. Încălziți mai mult de cinci litri de lichid - aceasta este o altă problemă. Prin urmare, astfel de multicookers au elemente de încălzire foarte puternice. Și acest lucru se referă la creșterea consumului de energie - trebuie să plătiți pentru electricitate mai mult decât înainte de a cumpăra acest aparat de uz casnic.
Pro: spațiu imens.
contra: dimensiuni uriașe, consum mare de energie.
Copertina bolului
ceramică
Capacitatea internă a multicookerului poate avea o acoperire ceramică. Acest material se îndepărtează repede, deci trebuie să curățați cu grijă vasul. De asemenea, este frică de schimbări rapide ale temperaturii. După o perioadă de timp, petele de colorare a alimentelor pot apărea mai des - nu trebuie să vă fie frică de acest lucru, de exemplu proprietatea ceramicii. Această acoperire are proprietăți excelente de lipire, astfel încât să puteți uita de utilizarea uleiului vegetal.
Pro: proprietăți bune de lipire.
contra: uzura rapida, teama de schimbarile de temperatura.
teflon
În multe mese multicookers există un castron acoperit cu teflon. Acest material ne este cunoscut în tigăi și chiar în fiare. Poate fi periculos pentru o persoană când este încălzită la o anumită temperatură - dar aragazul lent nu este capabil să-l creeze. De asemenea, această capacitate necesită o atitudine atentă, dar poate fi încă spălată într-o mașină de spălat vase.
Pro: excelente proprietăți de lipire.
contra: posibilitatea de apariție a chips-urilor cu utilizare nepăsătoare.
Pulverizare din marmură
Cele mai scumpe boluri au pulverizare din marmură. Astfel de feluri de mâncare vă pot servi aproape pentru totdeauna - cu siguranță mult mai mult decât aragazul lent în sine. Aceste boluri sunt la fel de ușor de întreținut. Cu toate acestea, costurile de producție ale acestora generează o mulțime de bani și, prin urmare, costul multicookerului poate fi mușcat.
Pro: îngrijire simplificată pentru capacitate, proprietăți maximale de lipire, siguranță completă.
contra: cost foarte ridicat.
Funcția aragazului de presiune
Unele dispozitive au o funcție de aragaz sub presiune. Funcționează pe principiul creșterii presiunii. Lipsită de dispozitivele sale pregăti mâncarea puțin mai mult decât dacă o faci în mod tradițional. Dacă aragazul lent este dotat cu o funcție de aragaz sub presiune, atunci se va găti de două până la trei ori mai repede decât rudele sale simplificate. Cu toate acestea, aceste modele sunt mult mai scumpe. Dacă vă prețuiți timpul, atunci salvarea nu merită cu siguranță!
Alte funcționalități
Fiecare multicooker are un set specific de moduri. Dar nu toate sunt folosite de cumpărătorii medii. De exemplu, modul "Soak" este necesar pentru cei care pregătesc regulat feluri de mâncare din legume. Și unii oameni nu le tolerează! Dar funcția de "încălzire" (pentru a nu fi confundată cu încălzire!) Este util pentru toată lumea. Cu aceasta, puteți încălzi o farfurie rece rece - de exemplu, un produs semifinit. Din păcate, cele mai ieftine multicookers nu au întotdeauna acest mod. În ceea ce privește "Preîncălzirea", această funcție încearcă să mențină vasul fierbinte câteva ore după gătire.
Un cronometru de pornire întârziată poate fi util. Vă permite să gătiți felul în momentul în care alegeți. De exemplu, părăsiți casa timp de câteva ore, în timp ce gătiți terciul durează doar 20 de minute. În astfel de momente, timerul vine la salvare - permiteți aragazul lent să înceapă să funcționeze după 2 ore și 40 de minute. În acest caz, veți veni acasă și veți simți imediat aroma terciului finit.
De asemenea, unele dispozitive au funcția de prăjire. Există pentru iubitorii de crustă. O caracteristică mai unică este deschiderea automată a capacului. Este necesar să păstrați prezentarea de coacere în cazul în care ați plecat în altă parte. În cele din urmă, ar trebui să acordați atenție ecranului existent. Este de dorit să aibă o iluminare de fundal - atunci numerele de pe ea vor fi clar vizibile chiar și în zilele acoperite. Și, cu siguranță, prezența sa este necesară în cazul în care un om cu o vedere slabă va folosi multicookerul.
Cei mai populari producători de multicooker
Redmond
Red multicookers sunt cele mai populare atât în Rusia, cât și în alte țări. Sa întâmplat astfel încât echipamentul acestei companii să fie capabil să ofere cel mai mare număr de moduri. O gamă largă permite consumatorului să aleagă un multicooker pentru capacitățile și nevoile financiare ale acestuia.
Panasonic
Compania japoneză Panasonic de mulți ani sa angajat în producția de aparate de uz casnic. Cel mai bun dintre ei, specialiștii săi au succes în mașini de tuns părul, razătoare electrice și alte aparate mici. Multivarki Panasonic sunt, de asemenea, în cerere. Japonezii încearcă să le dea un castron spațios și o bogată funcționalitate. Ele sunt, de asemenea, capabile să ofere modele de gătit sub presiune care pregătesc alimente sub presiune înaltă.
Philips
Compania olandeză Royal Philips este acum cunoscută pentru echipamente medicale și de iluminat. Bunurile de consum au produs mult mai puțin. Olandezii nu pleacă numai de pe piața multicooker, unde se află aproape de la înființare. Produsele sub marca Philips sunt de înaltă calitate și o bună automatizare, care încearcă să reducă consumul de energie, reducând puterea în momente când nu dăunează procesului de gătit.
Moulinex
Compania franceză Moulinex a fost înființată în 1922. Inițial, sa angajat în producția de pistoale și pompe. Ulterior, tranziția la proiectarea, asamblarea și distribuirea aparatelor de uz casnic. Poate că toată lumea știe perdele și uscătoare de păr sub acest brand. Cerere decentă și multicookers Moulinex. Unele dintre ele pot fi numite gigantice - în interiorul lor există un bol de șase litri!
Binatone
Compania britanică Binatone a fost deschisă în 1958. Primele sale produse erau radiouri cu tranzistori. Compania a fost prima din Marea Britanie care a folosit culori diferite pentru electronica de larg consum. Acum, sub marca Binatone au fost produse diverse aparate de uz casnic mici. Multivarki sunt înzestrați de creatori cu o varietate de moduri, datorită cărora sunt capabili chiar să gătească deserturi și prăjituri. În sortimentul companiei se găsesc dispozitive cu capacitate diferită, inclusiv foarte mici - cu un bol de 1,6 litri.
Polaris
Marca Polaris este de peste 18 ani.Sub această marcă se extind atât echipamente climatice cât și aparate de uz casnic mici - fier de călcat, ceainice electrice, mașini de tocat carne și multicookers. Dispozitivele sunt prezente în diferite segmente de prețuri și oferă o gamă largă de funcții.
Scarlett
Această marcă aparține unei companii ruso-chineze înregistrate în Regatul Unit. Pe rafturile magazinelor găsiți aparate de uz casnic de dimensiuni mici Scarlett - inclusiv multicookere destul de bune. Acestea aparțin, în principal, segmentului bugetar, deși există și modele pentru autostrăzi reale, dotate cu funcționalitate maximă.
supra
Aparate de uz casnic și electronice Supra în primul rând plătește cu prețul său. Nu veti gasi multicookere Supra foarte scumpe - pur si simplu nu exista. Dar acest lucru nu înseamnă că toate produsele sunt fabricate din materiale de proastă calitate! Doar astfel de dispozitive sunt concepute pentru a pregăti nu cel mai mare număr de feluri de mâncare.
mister
Istoria Mystery Electronics este strâns legată de car audio. Această companie se ocupă cu crearea de difuzoare auto, stereo auto și chiar televizoare, care, datorită dimensiunilor lor mici, sunt ușor instalate în mașină. Multivarki Mystery este un fel de experiment al companiei. Și nu se poate spune că a ieșit fără succes - produsele sunt în cerere stabilă.
Endever
Produsele sub marca Endever sunt distribuite pe scară largă în Rusia. Ea poate fi găsită în multe magazine care vând aparate de uz casnic. Multivarki de la acest producător vă rog să aveți un preț modest și o performanță de bună calitate.
Dobrynya
Multivarki "Dobrynya" este încă relativ rară în magazine. Dar câțiva cumpărători spun că aceste dispozitive justifică banii cheltuiți pe ele. În plus, toate acestea sunt destul de ieftine! Prin urmare, putem presupune că acest brand are un viitor luminos.
Cele mai teribile greșeli ale cumpărătorilor
Alegerea greșită poate duce la consecințe imprevizibile. Cel mai frecvent exemplu este obținerea de feluri de mâncare fără gust. Destul de ciudat, dar acest lucru se poate întâmpla în cazul austerității - un aragaz ieftin lent rar gustos. Deși cel mai adesea depinde de abilitățile proprietarului și de rețetele pe care le are.
De asemenea, dispozitivul poate pur și simplu nu poate să gătească anumite feluri de mâncare. Este posibil să nu aibă modurile corespunzătoare. Prin urmare, înainte de a alege un aragaz lent, nu uitați să rețineți ce fel de mâncare consumați cel mai des. Dispozitivul lor trebuie să fie capabil să gătească în mod necesar!
Și aragazul lent poate provoca în mod regulat un sentiment de foame. Cel mai adesea, începem să gătim numai în momentul în care ne este foame. Și va fi foarte neplăcut dacă mâncarea începe să fiarbă sau să frigească o jumătate până la două ore. Nu va fi timpul cel mai plăcut pe care l-ați petrecut. Prin urmare, nu ar trebui să economisiți prea mult - aragazul lent ar trebui să poată găti rapid!
