Што је боље - аерогрилл или мултицоокер?

Зашто стајати на штедњаку сатима када припрему хране можете повјерити модерним кухињским помоћницима као конвекцијска пећница или мулти-штедњак? Пржит ће пилетину, испећи торту, а супа ће бити кувана, и уз вашу минималну интервенцију. Наравно, поврће и воће треба очистити и исећи, све треба пресавити, изабрати режим термичке обраде и вријеме за које би ручак и вечера требали бити спремни, још увијек морате (иако даљњи процес кухања практично неће захтијевати ваше судјеловање).

Али ако оба кућна апарата припремају исту укусну храну за вас, онда се поставља природно питање да ли је боље - спор пећ или конвекцијска пећница?

Како се мултицоокер разликује од аерогрилла?

 

Разлика 1. Начин кувања

Ако сте икада у свом животу кухали храну на штедњаку са електричним горионицима, онда можете претпоставити да сте већ упознати са "баком" спорог штедњака. Чињеница је да је спори штедњак иста врућа плоча, која се не скрива само извана, већ у великој тави у коју је уметнута посуда (у њој се припрема сва храна).

Али конвекцијска пећ више личи на гријач вентилатора који се налази унутар поклопца тигања и производи за пухање припремљени у њему са свих страна. У овом случају, храна се не ставља на дно прозирне тиквице отпорне на топлоту, већ на посебну решетку. Могуће је ставити било који контејнер (способан да издржи високу температуру) на исту решетку да кува супу или пече колач.

Разлика 2. Програми кувања

Конвекцијска пећница (која се назива и „конвекцијска пећ“) обично подржава више од 9 температурних режима (одмрзавање, сушење, гуљење, стерилизација, пушење, џем, сушење зелених и гљива, печење, пржење, печење, печење, печење, итд.). Као што можете видјети, у конвекцијској пећи можете кухати различита јела, а ако не збуните модове, храна неће изгорјети и јело ће испасти сочно и укусно.
Спорни штедњак нуди и више од 10 начина кухања: јогурт, парење, јуха, пржење, млијечна каша, пиринач, пирјање, печење, рижа-житарице, хељда итд. У исто време, нешто је лакше навигирати у програмима него у аерогриллу - изаберите име антене и притисните одговарајуће дугме. Једно упозорење: нека јела која захтевају састојке за пржење морају да се кувају у два корака - прво у режиму "пржења", а затим у режиму "гашења" (то јест, још увек морате да стојите око спорог штедњака неко време ).

Разлика 3. Погодност и сигурност

Дакле, мултиварк или аерогрил, шта изабрати да добијете највише користи?
И један и други кућни апарати имају прилично компактан облик, лако се уклапају у сваку кухињу, могу се брзо укрцати у аутомобил и понети са собом да се преселе у други стан или чак на одмор.
Пошто оба уређаја имају поклопце, нема расипања масти на зидовима или на столу на коме стоје када кувају.
И мултицоокер и аерогрилл имају сопствену заштиту од прегревања, па се сматрају пожарним. У улози грејног елемента у лонцу може да делује као "палачинка" (горионик), а сама посуда (ако имате електрични индукциони тип). У грејном грилу грејни елемент (грејни елемент), који је направљен у облику кружне спирале, може се извести не само од метала. У јефтинијим моделима користи се халогени грејач који има мањи радни век.
Али можете кухати у лаганом штедњаку или у аерогриллу за само неколико минута (имате инструкције на руском језику).

Разлика 4. Окус хране

Колико ће укусна пећница или конвекција зависити не само од апарата.Неке домаћице сматрају да се храна која се кува без њиховог учешћа разликује по укусу од уобичајене хране из пећнице, од таве или роштиља. Наравно, свака жена увек кува по сопственом рецепту, прилагођавајући температуру "оком", преврћући се или мешајући у једном или другом тренутку.
Када кувате у лаганом шпорету или аерогриллу, храна је мало „безлична“, па ће домаћица узети мало времена да почне да „осећа“ апарат и да кува храну што је могуће укуснија за себе. У том смислу, конвекцијска пећница је мање атрактивна, јер када се кувају производи на мрежи, сав вишак масти излази из њих на дно резервоара, што може учинити храну мање сочном (али мање калоричном).

Мултиквалтер или конвекцијска пећница: шта одабрати?

И мулти-цоокер и аерогрилл су одлични помагачи у кухињи за заузету жену или мајку мале дјеце. По жељи (и могућностима) можете купити оба кућна апарата одједном. Али ако имате малу децу у вашој породици, боље је да изаберете лагани шпорет - она ​​дивно кува разне млечне кашице (док млеко никада неће побећи, а каша неће изгорети), супе (без пржења) и поврће на пари. И да изаберете најбољи мултикоокер ће вам помоћи да нас саставите. оцена на основу више купаца на основу рецензија корисника.

Али конвекцијска пећ је погоднија за "одрасле" породице, љубитеље кебаба и добро припремљено месо. Кухање других јела у њему (додатно се чешће инсталира) често траје више времена него употреба конвенционалне плоче.

Погледајте и:

• Храна из мултицоокера - за добробит или зло?
• Најбоља машина за прање веша из 2013. године
• Најбоље посуде за кухање под притиском
• Најбољи рејнџер