Најкорисније и интересантније вести у апаратима за кафу

Кафа без грудица

Настављајући да побољшава технологију Цлумп Црусхер, која уклања грудице у млевену кафу. Смањује се на минимум (мање од једног грама) количине каве која остаје у систему и улази у портафилтер са следећом серијом. Тако ћете увијек уживати у свјеже мљевеној мирисној кави, смањити вријеме чишћења млинца и смањити потрошњу зрна каве.

Групна дробилица се може купити засебно. Посебно је задовољство што се произвођач побринуо за потрошаче и омогућио кориштење ових савјета на моделима из протеклих година (у 2015. слични савјети ће се појавити за још неколико десетака млинаца за каву).

Уштеда времена

Ако мислите да је немогуће уштедети време на брушењу каве, онда је време да се уверите у супротно. Махлкониг је представио К30 Варио млин за каву, који ће бити доступан за продају крајем фебруара 2015. године. Овај модерни апарат за мљевење каве је опремљен модерном електроником, што скраћује вријеме припреме једне серије мљевене еспрессо каве (око 7 грама) на 1,9 секунди. Замислите: готова серија свеже млевене кафе за мање од 2 секунде! Али што је мање кафе изложено спољним факторима, природнији и природнији ће бити укус готовог пића.

Одржавање температуре млинских камена

Утицај температуре млевене кафе на укус готовог пића тешко је преценити. Професионални бариста свакодневно експериментише и одређује идеалну топлину, при чему ће њихово пиће донети право задовољство љубитељима кафе. Након низа експерименталних тестова и експеримената, одређен је унутар 35-45 степени Целзијуса.

Одржавање ове температуре у апаратима за кафу различитих произвођача бави се различитим системима. Посебно, Цлима Про брусилице су опремљене грејним елементом са напредним сензором који загрева и одржава температуру млинских камена најмање 35 степени. Ова температура се одржава аутоматски и достигне се за око 10 минута. Када се прекорачи, активира се аутоматски проток ваздуха.

Неки други произвођачи ће у 2015. години додати специјално брушење млинских зуба као пасивни расхладни систем, што омогућава да се зрна кафе што је могуће ефикасније уз минималан напор. То ће омогућити да се смеша кафе не прегреје, чак иу оним данима када се млинац користи готово стално.

Још једно иновативно рјешење проблема је алуминијски радијатор, који је опремљен најновијим моделима млинаца за каву. Она апсорбује и расипа топлоту коју млински брусилици емитују током рада. Осим тога, радијатор је посебан елемент стилског и необичног дизајна.

Једна глава је добра, а два боља.

Међу новим производима које је најавио Махлкониг је К30 Твин млинац за каву. Опремљен је савременом високо прецизном електроником, која омогућава истовремено припремање млевене кафе за два порта. Млин за кафу је опремљен бројачем делова и заштитом од неовлашћеног приступа подешеним поставкама (можете заштитити мени за подешавања лозинком). А да бисте уштедели више времена, брусилица се укључује одмах након фиксирања портафилтера на носачу - сада нема потребе да притискате додатне тастере, трошећи драгоцене секунде. Успут, носачи филтера портова су стандардни, тако да је К30 Твин погодан за брушење кафе за било коју постојећу машину за кафу данас.

Мљевење каве је деликатна ствар

Модерне апарат за кафу узимају у обзир разноврсност укуса праве љубитеље кафе, стога су опремљене најсавременијом и најпрецизнијом електроником која вам омогућава да прилагодите степен брушења: од грубих са великим фракцијама до најмањих честица сличних кафеној прашини.Један од нових производа који ће ући на тржиште у 2015. години је опремљен скалом на којој можете изабрати 19 различитих ступњева брушења. А пошто постоји глатко подешавање, можете изабрати још много више опција и коначно одабрати ону која вам одговара.

 

Тишина би требала бити у кући

Произвођачи било ког кућног апарата покушавају да смање буку коју она производи током рада и једва освајају сваки додатни дБ од моћних мотора. Произвођачи млинаца за кафу нису изузетак, јер је ритуал пијења каве често повезан са тишином и спокојством пре бучног и ужурбаног радног дана. Да би се постигао најнижи ниво буке, експериментише са моторима и изолацијом, опреми јединице издржљивим подлогама које апсорбују вибрације, а њихови експерименти доносе плодове. На пример, К30 Варио објављен 2015. производи буку на 55 и 75 дБ (на празном ходу и током рада, респективно). Ово је прави рекорд за професионалну млин за кафу ове величине.