Електрични роштиљи појавили су се релативно недавно (прије отприлике 30 година), али за то вријеме већ су успјели ухватити фанци руских купаца. Због обиља различитих изведби (преносивих и стационарних, контактних и бесконтактних) и широког распона цијена, сватко може одабрати електрични роштиљ за душу.
Није важно да ли сте месојед или вегетаријанац: електрични роштиљ ће вам отворити много нових кулинарских перспектива. Можете диверзификовати уобичајену исхрану са печеним јелима од меса, рибе, живине и поврћа која неће садржати вишак масноћа и канцерогених материја. Дакле, да ли сте спремни да изаберете најбољи роштиљ који ће променити ваше виђење печења кебаба? Почнимо!
Основна правила за избор
За почетак, треба одлучити о главним параметрима будућег кулинарског асистента.
Тип електро грила: контактни или бесконтактни?
Контактни роштиљи обезбеђују посуде за пржење које леже на врућој рељефној керамичкој површини. Они су отворени и затворени. Ко су контактни роштиљи?
- Они који воле да учествују у процесу;
- Они који воле да самостално контролишу степен печења;
- За оне који воле црисп траке на месу, риби или поврћу.
Бесконтактни роштиљи имају другачији дизајн: састојци у њима се монтирају на ражњу или ражњу и врте се у контејнер загријаним зраком. Ко су бесконтактни роштиљи?
- Љубитељи здраве хране (месо није у контакту са површином, тако да се не стварају карциногени);
- Заговорници класичних кебаба на ражњићима ће се допасти чињеници да се месо на оваквим електричним роштиљем испостави потпуно исто као и код печења меса на ражњићима преко отворене ватре;
- Власници пространих кухиња, јер су овакви роштиљ обично више контаката.
Изградња
Постоје три опције за електричне роштиље:
- Оутдоор;
- Таблетоп;
- Уграђено.
Свака од њих има своје предности и недостатке.
Вањски роштиљ је савршен за кухање меса или рибе на отвореном: лако је изнијети у врт или на балкон, а затим уживати у свим чарима роштиља, без загађења зрака производима изгарања и димом. Једини услов је продужни кабл.
Столни роштиљ - најкомпактнија опција од свих. Може се уклонити у ормару, ако у кухињи нема довољно радног простора. Његов недостатак је немогућност кухања великих комада меса или поврћа у потпуности.
Уграђени роштиљ је обично прерогатив угоститељства. У њима се кува сва омиљена пилетина на жару. Наравно, постоје мање могућности за кућу, које ипак заузимају пуно простора у кухињи. Штавише, сада постоји много модела пећи са грилл функцијом, куповина уграђеног роштиља у обичној кући уопште нема смисла.
Функционалност
Што се тиче контактних роштиља, они су такође подељени у три групе:
- Унилатерал;
- Билатерал;
- Универсал.
Једнострани електрични роштиљи су приступачни и једноставни за руковање, али не штите кућу од угодних, али не увијек релевантних окуса.
Билатералне решетке омогућавају скраћивање времена кухања због истовременог печења на обе стране. Осим тога, они смањују ширење мириса хране око куће.
Универзални роштиљи комбинују предности горе описаних група, али су истовремено и скупљи. Иначе, могу истовремено пржити неколико врста производа.
Фото: ввв.народ-совет.ру
Други критеријуми за избор
Шта још треба обратити пажњу на искусног купца при избору електричног роштиља?
- Снага уређаја утиче на брзину кувања.Ако сте млади студент без породице и деце, онда ће вам одговарати најједноставнији модел са снагом од око 0.8 кВ. Ако сте мајка породице и често угостите многе пријатеље, онда је вредно ударити уређај са капацитетом од око 2 кВ.
- Површину контактних роштиља такође вреди изабрати из израчунавања броја људи који ће вас гледати са гладним очима док печете своје јело са потписом. Што више компанија иде, већа површина мора бити.
- Индикатор спремности је погодна додатна функција за почетнике. Ако сте сигурни да знате како да одредите потребан степен печења на оку, можете без проблема да узмете електрични роштиљ по нижој цени, а да не преплаћујете за ову опцију.
- Аутоматско искључивање је корисно за заборављаче сањаре и друштвене власнике, који можда имају важније ствари од праћења процеса кухања.
- Одложени старт је одлична опција за оне који воле да се унапред обезбеде свежом храном. Ова опција није погодна за оне који имају подмукле мачке које могу изумити и украсти месо директно са електричног роштиља.
Најчешћи произвођачи електричних роштиља
Размотрите произвођаче који имају највише оцјене на Интернету:
- Контактне плоче: Маквелл, Тефал, Пхилипс, Борк. Велик избор модела не би требало да вас стави у ћорсокак: изаберите, почевши од жељеног типа, и не брините - репутација ових произвођача је потврђена позитивним оценама њихових купаца.
- Вањски пријеносни роштиљи: Цлатрониц и Стеба. Ако тражите електрични роштиљ, онда у широком асортиману Стебе свакако ћете наћи одговарајућу опцију.
Велике грешке корисника
- Куповина електричног роштиља без подметача ће бити најгора грешка. Мораћете на сваки начин да преварите површину од вишка масноће. И подметач је увек лакше за прање.
- Куповина подног роштиља у градском стану је непромишљен чин само ако овај стан нема велику лођу. Роштиљ у стану је погоднији на столу.
- Штедећи куповину модела са малим капацитетом, ускоро ћете сазнати шта гладни тутњати у стомаку - јер морате чекати тако дуго док месо није спремно!
Желимо вам срећну куповину и дружење уз роштиљ!
