Hur reglerar man temperaturen i kylskåpet?

Idag är kylskåpet i de flesta familjer den huvudsakliga hushållsapparaten. Utan sitt ordinarie arbete kommer det inte att finnas någon god mat eller familjens harmoni. En av de viktigaste faktorerna i den meningen är en väl reglerad temperatur. Ju mer komplexa tekniken desto mer varierade inställningarna och desto mer sannolikt gör de ett misstag. Hur man undviker problem och håller färskhet och hälsosamma kvaliteter av mat i kylskåpet?

Om temperaturen i kylskåpet är felaktigt inställd

De flesta lättfördärvliga produkterna varar längre vid temperaturen +2 till +5. Om temperaturregulatorn i kylskåpet vrids för mycket fryser maten och förlorar dess fördelaktiga egenskaper. Efter avfrostning blir det snabbt oanvändbart - du måste laga bråttom. Om kylskåpet är för varmt sprider bakterierna aktivt i produkterna: frukt och grönsaker, korv och ost blir täckta med mögel, juicer börjar jäsas.

Ännu svårare påverkar temperaturen frysta livsmedel. En felaktig temperaturgivare i frysen kommer att göra fisk eller kött till en smutsiga massa om några timmar.

Lägg till det här ständigt läckaget av smält is, såväl som överdriven energiförbrukning - och det kommer att bli klart varför det är så viktigt att korrekt kontrollera temperaturen i kylskåpet. Tyvärr vet inte alla ens vad de minsta och maximala arbetstemperaturerna i modellen i deras kök är. Vrid handtaget - frys inte på väggen, droppar inte in i pannan - och tacka Gud. Hur gör man rätt?

Optimal temperatur i kylskåp

Eftersom kylfacket vanligen har en anständig volym fördelas värmen ojämnt genom den. Mycket beror på var kompressorn befinner sig och hur kylenheten är strukturellt anordnad. För vissa modeller ligger den kalla zonen närmare kroppens övre del, för andra - i mitten. Ju närmare placeringen av kall luft, desto lägre temperatur. För att bestämma hur man distribuerar produkter i kylskåp, var uppmärksam på följande fakta:

Vid temperaturer från +1 till +3 Det är bäst att lagra kött, fisk, kycklingägg, hård ost, majonnäs i en öppen förpackning.

Vid temperaturer från +2 till +4 korv och kulinariska produkter, mjuka ostar varar längre.

Vid temperaturer från +3 till +5 butikssoppa, kokta grönsaker, mejeriprodukter, bröd.

För skaldjur är den mest bekväma temperaturen från +4 till +6 grader. Frukt (med undantag för exotiska - bananer, ananas etc., som i allmänhet är oönskade att förvaras i kylskåp) bör placeras på kylarens varma plats, där termometern anger +6 ... + 8 grader.

Baserat på detta kan du ungefär uppskatta hur livsmedelsbutiken är fördelad enligt din modell av kylskåpet.

När det gäller frysen, glöm inte att frysta mat lagras lika med -18 grader och vid -25 ° C. Därför är det inte nödvändigt att jaga frysan.

Kylstemperaturjustering

Märkligt nog tittar de flesta inte ens i manualen innan du slår på kylskåpet och ställer in temperaturen med hjälp av en godtycklig termostatrotationsmetod (vid elektronisk styrning av temperaturreglering via LCD-skärmen på dyra modeller verkar det här vara mer korrekt). Samtidigt är det inte alltid möjligt att göra en exakt och korrekt inställning. Det finns emellertid "populära" metoder för kontroll. I stället för att försöka tolka godtyckliga siffror på omkopplarna är det bättre att kontrollera lufttemperaturen med en gatetermometer.Placera det i ett glas vatten, som placeras i mitten av kylskåpet. Kontrollera temperaturen efter några timmar. Om den är högre än +4 grader, snurra du regulatorn i kylriktningen. Om det är lägre än 2-3 grader, vrid det i motsatt riktning. När du har stabiliserat temperaturen inom 3-4 grader, sätt en termometer mellan frossen matpaket i frysen och vänta några timmar. När temperaturen är under -25 ° C, vrid temperaturregulatorn upp, om den är över -18 ° C, gå ner för att minska temperaturen.

Hur man reglerar temperaturen i olika märken av kylskåp?

I moderna enheter är det möjligt att reglera frys- och kylkammarens temperatur separat, såväl som olika fack, oberoende av varandra. Låt oss undersöka funktionerna för termisk kontroll i modeller av ledande tillverkare som är representerade på hemmamarknaden:

• Gorenje - Temperaturen i kylskåp ställs in genom att vrida vredet till läget mellan Max och min. Vi rekommenderar att du ställer in termostaten ECO. Om lufttemperaturen i rummet där kylskåpet är installerat är under 16 grader, rekommenderar tillverkaren att skruva loss vredet Max, och med den omgivande värmen - motsatsen.
• Liebherr - Elektronisk temperaturkontroll, i många modeller - separat kontroll i kylskåp och frys. Det finns ett läge CoolPlus - Systemet som skyddar kylskåpet från temperaturfall i miljön. Så fort som inomhusluften blir kallare börjar enhetens kompressor att fungera intermittent. SmartFreeze - En speciell kylteknik där det, genom aktiv luftcirkulation, blir möjligt att snabbt frysa många kilo produkter samtidigt. Superkylning och ultrasnabb frysningsläge i frysen.
• Atlas - Temperaturen styrs genom att vrida termostatvredet i båda riktningarna. Den ligger på ratten. Justeringen sker i en sjupunktskala: 0 - kompressorn är avstängd, 1 är den högsta temperaturen, 7 är den lägsta.
• Samsung - Temperaturen regleras med hjälp av kontrollpanelen separat för frys- och kylkammaren:

1. kylskåp: Tryck på Kylskåpet för att ställa in önskad temperatur inom intervallet +1 till +7 grader. Standardtemperaturen är 3 grader;
2. frys: aTemperaturen är inställd från -14 till -25 grader. Funktionen för accelererad frysning är tillgänglig, vilken aktiveras i 72 timmar, varefter frysen återgår till normal temperatur.

• Bosch - Temperaturen regleras som i föregående märke. Det finns också ett superkylningsläge tillgängligt under 6 timmar (temperaturen snabbt och jämnt sjunker till +2 grader, kylning av de produkter som bara placeras i kylskåpet - som följd att de inte har tid att tina).
• Indesit - Temperaturen inuti kylskåpet justeras automatiskt enligt termostatvredets läge: 1 - det varmaste läget, 5 - det kallaste läget.
• LG - I många modeller styrs temperaturen separat med hjälp av kontrollpanelen för frys- och kylkammaren.

• Stinol - Det finns två oberoende tillsynsmyndigheter för tvåkammarenheten. Fem lägen på båda termostaterna, superkylningsläge finns i frysen.

Hur upptäcker du felaktig temperaturjustering i kylskåpet?

Oftast uppenbarar sig sig antingen som en skorpa av snö och isväxt på enhetens väggar (förutom en oestetisk "överkylning" ökar också kylskåpets strömförbrukning) eller i form av en pool som strömmar på golvet. Produkterna börjar försämras snabbare än vanligt eller förlorar fukt och torkar om 1-2 dagar. En obehaglig lukt sprider sig genom kylskåpet. Om du märker dessa symptom, tänk: kanske är det bara att du en gång inte tog dig tid att läsa instruktionerna?