Röda, krispiga, krispiga skorpa få människor likgiltiga. Det är ganska svårt att få en så fin skorpa om du inte har en enhet som är speciellt utformad för den här enheten kallad en friterare. Vilken typ av djur är det och vilka egenskaper den har, vi kommer att berätta i den här artikeln för dem som gillar att äta god mat.
Den fräscha friteraren är en liten hushållsapparat för rostning i kokande olja olika kött- och grönsaksprodukter. Till skillnad från en konventionell stekpanna tillåter inte denna apparat oljan att spraya genom köket, ger en gynnsam temperatur och skapar det mycket skarpa som vuxna och speciellt barn gillar så mycket.
Tre huvudegenskaper
Vad skiljer en bra friterare från otroligt misslyckade modeller? Vi listar tre huvudegenskaper som du bör ägna särskild uppmärksamhet åt när du väljer en friterare.
- Förhållandet mellan den önskade volymen olja och skålens kapacitet. Vi förstår alla att rostning i kokande olja kräver en stor konsumtion av detta långt ifrån billig produkt. Om du inte gillar att slösa bort pengar, välj en friterare med sådana indikatorer där volymen av produkten är mer och oljekonsumtionen är mindre. Detta sparar inte bara olja, men också för att få mer hälsosam mat. När det gäller skålens volym bör du vägledas enbart av din familjs storlek: Beräkna hur mycket mat du behöver laga för att få tillräckligt med för alla familjemedlemmar till lunch.
- Typer av filter. I moderna friterare installeras två typer av filter för att eliminera lukt och olja. Tja, om den valda modellen har båda typerna av filter, så kommer ditt kök inte att ha en ruskig lukt varje gång du lagar pommes frites och oljekonsumtionen blir mycket mindre (den kan användas igen) och det kommer att innehålla mindre skadliga beståndsdelar. Naturligtvis är sådana modeller dyrare, men det är bättre att inte spara pengar på luften i lägenheten och din hälsa. Dessutom bör du vara uppmärksam på alternativen med borttagbara filter - de är praktiska att rengöra och byta om det behövs.
- effekt. Ju högre denna siffra, desto mindre tid kommer du att spendera på matlagning, och ju hälsosammare din måltid kommer att visa sig.
Ytterligare funktioner
Vilka andra egenskaper är önskvärda att ha en bekväm friterare?
- Temperaturregulator. Erfaren kockar kommer inte att ligga: varje typ av produkt behöver en viss matlagning. Till exempel räcker några minuter med rostning i kokande olja för potatis, men köttkött kräver mindre temperatur och mer tillagningstid.
- Bordsdisk med matlagningslägen. En sådan funktion kommer definitivt att vädja till nybörjare kockar - det finns inget behov av att memorera en massa ny information, det kommer att räcka bara för att trycka på en knapp.
- Möjligheten att laga fondue - Ett bra alternativ för älskare av vänliga möten.
Topp tillverkare
Vi delar alla tillverkare av friterare som har fått förtroende för tre segment i enlighet med genomsnittskostnaden för deras modeller.
Fryers i ekonomisegmentet kostar 1 till 3 tusen rubel, så alla kan faktiskt råd att skämma bort sin familj med en stekt potatisfries. De mest populära varumärkena i detta segment - Smile, Clatronic, Moulinex, VITEK, Bomann, Irit, DELTA.
Mittenkategorin friterare från 3 till 6 tusen rubel representeras av sådana valar på den ryska marknaden för hushållsapparater som Tefal, Philips, VITEK, STEBA och Clatronic. De flesta modellerna i denna kategori är den bästa kombinationen av funktionalitet och kvalitet.
Älskare av lyxiga hushållsapparater bör vara uppmärksamma på produkterna Delongi, BORK och Gastrorag. Sådana enheter kommer att kosta en snygg summa - mer än 6 000 rubel. I det här fallet är nästan alla modeller av rostfritt stål, vilket kommer att gynna kökets inredning.
Vanliga kundfel
- Det kommer att vara synd att veta att din vackra fritöser inte förstår. Faktum är att oskiljbara enheter är otroligt svåra att tvätta. Särskilt från oljan.
- TEN, som ligger inne i frityrens skål, komplicerar vården av det. Det är att föredra modeller med värmeelement som ligger under skålen.
- Att köpa en friterare utan luktfilter kan få ditt hus att lukta som en snabbmatkafé. Du vill inte ha det här?
Vi önskar dig en lycklig shopping!
