Litterat val brödtillverkare

Varmt, välsmakande, nybakat bröd med en rodig skorpa i kombination med ett glas kall mjölk är ett utmärkt nöje att även människor som inte kan laga mat alls och kan bo i vanliga stadslägenheter och inte lanthus med stenugnar, har råd med. Brödmaskinen tillåter varje dag att ha färskt bröd hemma, för vilken kvalitet du inte kan oroa dig för.

Vill du behandla dig själv och din familj med en god och hälsosam bröd? Köp en brödtillverkare! Och vi kommer att hjälpa dig att förstå intricaciesna av förvärvet och lära dig hur olika parametrar skiljer sig och vad är de vanligaste misstag kunderna gör när de förvärvar detta mirakel av teknik.

De viktigaste kriterierna för att välja en brödtillverkare

Det vi äter dagligen påverkar livets kvalitet och varaktighet. Vill du leva lyckligt någonsin efter? Ät hemlagat bröd, vilket definitivt inte kommer att vara kemiska föroreningar, men bara högkvalitativt mjöl, naturlig jäst, mjölk, ägg och salt. Antalet ingredienser beror bara på din kulinariska fantasi.

För att inte oroa sig för kvaliteten på det konsumerade brödet, bestämma vilken typ av brödtillverkare du behöver. För att göra detta, svara på följande frågor:

• Hur många människor är i din familj? Om din sociala enhet bildades ganska nyligen eller tvärtom har barnen vuxit upp och redan spridit sig från boet, så är det ingen mening att köpa en övergripande modell med stor volym. Du har tillräckligt med kompakt modell med förmåga att baka brödbröd upp till 1 kg. Om de sju butikerna handlar om din vänliga familj, kommer en brödtillverkare med högsta möjliga vikt av bakade bröd att vara en bra hjälp i ditt kök.
• Ska du bara baka bröd eller bullar också? Utformningen av en lämplig brödmaskin beror på mångfalden av dina kulinariska förmågor och önskningar. Om ditt mål är att baka vanliga bröd för daglig konsumtion, så kommer en enkel modell att passa dig. Om du gillar söta bullar, croissanter och andra godisar bör du investera i en mer funktionell enhet med möjlighet att baka på små brickor.
• Ska du baka rågbröd? Inte alla modeller har ett sådant läge, och i sin frånvaro blir bakverk av rågmjöl fast, som en krackare. Även om du inte är en älskare av svartbröd, rekommenderar vi dig att köpa en modell med en sådan funktion, eftersom smaken av rågens hemlagad bröd blir bara fantastisk!

Nu när du har mer eller mindre bestämt dig för vilken brödtillverkare som ska köpas specifikt för din familj, kan du smidigt gå vidare till de avancerade funktionerna i moderna hembakningsapparater.

Rusa inte för att hoppa över det här avsnittet om du inte planerar att baka något annat än vanliga bröd: aptit kommer med att äta. Så fort du provar det hemlagade brödet, vill du experimentera mer. Om du till en början köper en enkel modell med grundläggande funktioner, kommer det inte att kunna tillfredsställa din törst efter kulinariska innovationer. Så det är bättre att ta brödtillverkaren "med ett lager", vilket därefter inte kommer att bli ett hinder för din utveckling inom bakaren.

Ytterligare funktioner

• Det är svårt att föreställa sig en modern gadget med en enda funktion. Brödmaskiner kan kombinera möjligheten att baka bröd med matstopp. Om du vill få jam av enhetlig konsistens, utan att skada brödmaskinens non-stick beläggning, rekommenderar vi att du använder pulveriserat socker när du lagar mat och inte vanligt socker.
• En upptagen affärskvinna och omtänksamma mammor från många barn kommer att dra nytta av en funktion som snabb bakning: när varje sekund räknas kommer det att vara riktigt att spara 10-20 minuter om dagen.
• Manuell justering av brödmaskinen gör det möjligt att laga mat i det inte bara bröd, utan också att kneda degen för nudlar och dumplings, för öppna och stängda pajer, och mycket mer.
• Viktjustering kommer att vara till nytta för dem som älskar olika: idag - små franska bullar och imorgon - en frodig ukrainsk loaf. Utan denna funktion kommer bakning i anpassade storlekar antingen att torka eller inte baka.
• Närvaron av en automatisk dispenser för all sorters sprinkling (nötter, frön) gör det möjligt för dig att baka ett mer originellt bröd utan att bränna toppsprinklingen. Om det inte finns en sådan dispenser, kommer brödmageren att varna dig med en ringsignal som samtidigt sänker sprinkling.
• Möjligheten att välja graden av rostskorpa är massor av äkta gourmeter: någon älskar att njuta av en nästan svart skiva, och någon är viktigare än nytta, och därför föredrar de bröd utan rostat bröd.

Mest populära tillverkare

Vi erbjuder dig en lista över de mest framgångsrika brödtillverkarna 2015. I parentes är de mest populära modellerna som endast har positiva recensioner på Internet.

I forumet för entusiastiska bagare delar två utländska tillverkare palatset av mästerskapet: Panasonic och Moulinex. Båda företagen har ett brett utbud av brödmaskiner med bred funktionalitet, från grundläggande lågkostnadsmodeller till avancerade halvprofessionella enheter som inte alla har råd med. Skillnader mellan företag i den brödtillverkaren Panasonic (till exempel SD-2511) tillhör ett högre prissegment och företagets produkter Moulinex (OW1101 Home Bread, OW3101 Uno) är designad för den genomsnittliga köparen.

Bra brödtillverkare i mellansegmentet produceras av företag. Philips (HD9015), Vitesse (VS-424) Rolsen (RBM-1160, RBM-1160), Scarlett (SC-400, IS-525) och LG (HB-1001CJ, HB-1002CJ). De kan skryta med ett stort antal lägen och alternativ, trots att kostnaden förblir överkomlig för de flesta ryska familjer.

Om du väljer från billiga brasmakare med ett pris på upp till 3000 rubel, bland dem finns det också ganska intressanta modeller av sådana företag som Gelberk (GL 2052, GL 2047, GL 2046), Mystery (MBM-1201, MBM-1202), DELTA (DL-77B, DL-8004B), Erisson (BM-160, BM-175).

Vanliga kundfel

Om du inte ser allvarligt när du köper en brödmaskin kan det vara att det kommer att vara stolt på platsen i mezzaninen, och du fortsätter att gå för bröd till närmaste butik. Varför? Ja, för inte alla brödmaskiner är lika vackra som vältaliga säljare beskriver dem. Fokusera i första hand på deras smaker och behov, och inte på sälarnas vägnar - de försöker ofta sälja de modeller som är inaktuella, eftersom de kommer att få fler bonusar för dem.

Så, vilken brödmaskin blev en mardröm för sina ägare? Här är en lista över de mest framgångsrika inköp.

Brödmakare med synhål

Vid första anblicken verkar det som att ett sådant hål är nödvändigt för att övervaka bakningsprocessen. Varför gör det här om processen är helt automatiserad? Tro mig, om du gör allt enligt receptet, brinner brödet inte utan din tillsyn, även i den billigaste enheten. Inte bara är en sådan funktion värdelös, det skadar också kvaliteten på den färdiga produkten. Faktum är att skorpan på brödet mitt emot hålet är mjukt och blekt, och i vissa modeller är det inte bakat alls. Det är därför bättre att göra utan det här fönstret.

Brödtillverkare med lastning av flytande och sedan torra komponenter

Det visar sig att beställningen av lastning av flytande och torra komponenter påverkar hinkens livslängd för knådning av deg. Med tiden korroderar gummipackningen på axeln från konstant kontakt med oljorna, vilket resulterar i ett misslyckande av själva axeln. Att byta sådant tuggummi är ganska problematisk - det är svårt att hitta det i en storstad, och du kommer inte hitta den i provinsen på eftermiddagen. Varför behöver du sådant problem? Det är bättre att omedelbart ta en modell där ett gemensamt laddningsläge tillhandahålls - så du är säker på att brödtillverkaren kommer att tjäna i minst mer än ett år.

Brödmakare med två mixers

Ett huvud är bra, men två är bättre? Inte i det här fallet.Först och främst kommer det att finnas två problematiska gummitrådar i en sådan modell, vilket innebär att sannolikheten för brott förstörs. För det andra kommer en mixer att klara bättre med brant deg för dumplings och nudlar. Det viktigaste är att se till att avståndet mellan bladen på mixern och väggarna i hinken för att blanda degen inte är för stor.

Så blev det klart för oss att att köpa en brödmaskin bygger på egenskaperna hos ditt liv: ju oftare du baka, desto mer funktionell (och därmed dyrare) modell du behöver. Vi önskar dig en lycklig shopping och njut av din måltid!