Nu värderas tiden mer och mer. Inte alla människor vill spendera det på matlagning med hjälp av standardmetoder. Det är mycket lättare att gå till en restaurang, beställa en pizza eller använda en långsam spis.
Liknande köksmaskiner föreföll relativt nyligen. Ursprungligen var de avsedda för tillagning av plov, men nu kan flera kakor ha mer än ett dussin lägen. Vi börjar redan vänja på att laga gröt eller jämn soppa i denna apparat. Kanske är det svåraste valet av multicooker som passar dig säkert. När allt är på butikshyllorna kan du hitta många modeller som skiljer sig åt på ett eller annat sätt.
Huvudregler av val
Uppskatta den kapacitet du behöver
När du väljer en köksutrustning ska du ta hänsyn till hur många personer han ska laga mat. Kanske bor du ensam hemma, bara ibland inbjudna vänner? Då letar du inte efter en långsam spis med en stor skål. Om familjen består av tre eller flera personer - behöver du en mer generös modell.
Estetier behöver ett stort antal lägen
Några gillar att äta samma nästan varje dag. Det finns dock en viss typ av människor som vill prova något nytt varje dag. De måste köpa multicookers med ett stort antal lägen. I det här fallet kan du regelbundet förbereda olika rätter. Och några av dem kommer också att vara i varierande grad av rostning. De dyraste modellerna kan förbereda ovanliga rätter - du måste bara bestämma ett experiment.
Tänk på att spara tid
Självklart kan den långsamma kokaren laga mat med nästan ingen mänsklig intervention. Men detta gäller inte för varje maträtt. Ibland är det fortfarande nödvändigt att omröra, lägga till nästa komponenter och andra ingrepp. Därför bör du tänka på om enheten inte kommer att distrahera dig? Om svaret är ja, fokusera sedan på att köpa en enhet med en tryckkokarefunktion. I detta fall kommer tillagningen att ta en minimal tid, varefter du säkert kan gå om din verksamhet.
effekt
Alla hushållsapparater som drivs av el har en viss effekt. I den långsamma ugnen beror matningshastigheten på denna parameter. Ju högre effekten desto snabbare kommer den inre kapaciteten att kunna värma upp till en eller annan temperatur.
500-1000 watt
Modeller med ström i detta område kan kallas långsamt. Vatten hällt i skålen kommer att koka tillräckligt länge. I detta avseende kan tillagningen av soppa variera i en halv till två timmar. Idealiskt likadana multicooker passar för rum med inte det mest tillförlitliga elektriska ledningarna - till exempel för trähus.
fördelar: låg nätverksbelastning.
nackdelar: lång matlagning.
1100-1300 W
Den stora majoriteten av multicookers med en genomsnittlig prislapp har kraften i detta sortiment. Sådana anordningar är lämpliga för matlagning, utformad för flera personer. Samtidigt tvingas de inte vara rädda av de ökade elräkningarna.
fördelar: Inte den största belastningen på nätverket, den optimala tillagningstiden.
nackdelar: saknas.
1400 watt och däröver
En sådan kraftfull modell behövs endast av de personer som inte sparar på el och vill få den önskade skålen så fort som möjligt. Men det bör noteras att enheten inte alltid använder full ström. När allt kommer omkring är det nödvändigt med en viss temperaturreglering för att laga mat. I det här fallet har multikökan inte råd att överstiga den.
fördelar: snabb matlagning av vissa rätter.
nackdelar: mycket hög strömförbrukning, hög nätbelastning.
Skål kapacitet
Varje multicooker består av värmeelement och intern kapacitet. Det är i skålen att alla produkter som är nödvändiga för beredning av en maträtt placeras. Du kan betrakta det som en analog av pan - den enda skillnaden är i de saknade pennorna och ovanlig beläggning. Storleken på multicookern beror på skålkapaciteten.
2-3 liter
Om endast 2-3 liter vätska placeras i en skål, ska multikökan som är utrustad med den inte användas i någon stor familj. Maximalt i det kan du laga maträtt för två (två och en halv eller två delar). Men en sådan enhet tar mycket liten plats - det kan vara mindre än en matprocessor!
fördelar: kompakta dimensioner, låg strömförbrukning.
nackdelar: minsta kapacitet.
4-4,5 liter
Skålens optimala volym. Om du bor ensam, kommer det tillräckligt med kokt soppa i ett par dagar (glöm inte att lägga det i kylskåpet på natten). En långsam spis med en sådan skål är lämplig för en familj på tre eller fyra personer. Dess nackdel är endast ökad strömförbrukning - vanligtvis installeras ett kraftfullare värmeelement i en sådan enhet.
fördelar: bra rymlighet.
nackdelar: något högre energiförbrukning, inte den snabbaste tillagningen.
5 liter eller mer
En sådan stor skål innehåller de mest rymliga multicookersna. De är avsedda för matlagning för fyra till fem personer. Oftast förvärvas en liknande enhet av en familj som består av ett par vuxna och flera barn - det är det här verktyget som är mest användbart för henne. Värm mer än fem liter vätska - det är ett annat problem. Därför har sådana multicookers mycket kraftiga värmeelement. Och det här talar om ökad energiförbrukning - du måste betala för el mer än innan du köper den här hushållsapparaten.
fördelar: stor rymd.
nackdelar: stor storlek, hög energiförbrukning.
Skålskydd
keramiska
Den multikökande kapaciteten kan ha en keramisk beläggning. Detta material slits ut snabbt, så du måste noggrant rengöra skålen. Han är också rädd för snabba temperaturförändringar. Efter en tid kan fläckar av färgning förekomma oftare - du borde inte vara rädd för detta, det här är egendom av keramik. Denna beläggning har utmärkta egenskaper som inte klibbar, så du kan glömma användningen av vegetabilisk olja.
fördelar: bra non-stick egenskaper.
nackdelar: snabbt slitage, rädsla för temperaturförändringar.
Teflon
I många multicookers finns en Teflon-belagd skål. Detta material är bekant för oss i kokkärl och järn. Det kan vara farligt för en person när den värms upp till en viss temperatur - men långsam spis är helt enkelt inte kapabel att skapa den. En sådan kapacitet kräver också noggrann inställning, men den kan fortfarande tvättas i en diskmaskin.
fördelar: Utmärkt non-stick egenskaper.
nackdelar: risken för utseende av chips med slarvig användning.
Marmor sprutning
De dyraste skålarna har marmorsprutning. Sådana rätter kan tjäna dig nästan för alltid - säkert mycket längre än den långsamma kokaren själv. Sådana skålar är lika lätta att underhålla som möjligt. Men deras produktion kostar mycket pengar, och därför kan kostnaden för multicooker bita.
fördelar: förenklad kapacitetshantering, maximala fasthållningsegenskaper, fullständig säkerhet.
nackdelar: mycket hög kostnad.
Tryckkokare funktion
Vissa apparater har en tryckkokarefunktion. Det fungerar på principen om tryckökning. Berövad av dess enheter förbereder mat lite längre än om du gör det på traditionellt sätt. Om den långsamma ugnen är utrustad med en tryckkokarefunktion, kommer den att laga två till tre gånger snabbare än sina förenklade släktingar. Men dessa modeller är mycket dyrare. Om du värdesätter din tid, är spara definitivt inte värt det!
Annan funktionalitet
Varje multicooker har en specifik uppsättning lägen. Men inte alla används av genomsnittliga köpare. Till exempel är läget "Soak" nödvändigt för dem som regelbundet lagar mat från baljväxter. Och vissa människor tolererar inte dem! Men funktionen "uppvärmning" (inte förvirrad med uppvärmning!) Är användbar för alla. Med det kan du värma upp en färdig kallrätt - till exempel en halvfabrikat. Tyvärr har de billigaste multicookersna inte alltid det här läget. När det gäller "förvärmning" försöker denna funktion hålla disken varm i flera timmar efter tillagningen.
En fördröjd starttimer kan vara användbar. Det låter dig laga maträtten när du väljer det. Till exempel lämnar du huset för ett par timmar, medan matlagningsgröt bara tar 20 minuter. Det är vid sådana tillfällen att timern kommer till räddning - låt den långa ugnen börja fungera efter 2 timmar och 40 minuter. I det här fallet kommer du hem och känner genast den färdiga grötens doft.
Dessutom har vissa enheter rostfunktion. Det existerar för crusts älskare. En mer unik funktion är automatisk öppning av locket. Det är nödvändigt att bevara presentationen av bakning i händelse av att du har gått någon annanstans. Slutligen bör du vara uppmärksam på den befintliga displayen. Det är önskvärt att ha bakgrundsbelysning - då kommer siffrorna på det att vara tydligt synliga även på en mulet dag. Och säkert är dess närvaro nödvändigt om en man med dålig syn kommer att använda multicooker.
De mest populära multicooker tillverkarna
Redmond
Redmond Multicookers är mest populära både i Ryssland och i vissa andra länder. Det hände sålunda att utrustningen för det här företaget kan ge det största antalet lägen. Ett brett sortiment gör att konsumenten väljer en multicooker för sina ekonomiska möjligheter och behov.
Panasonic
Det japanska företaget Panasonic i många år engagerat i produktion av hushållsapparater. Bäst av allt lyckas dess specialister i hårklippare, elektriska rakapparater och andra små apparater. Multivarki Panasonic är också i efterfrågan. Japanarna försöker ge dem en rymlig skål och en rik funktionalitet. De kan också erbjuda tryckkokare som förbereder mat under högt tryck.
Philips
Det holländska företaget Royal Philips är nu känt för medicinsk och belysningsutrustning. Konsumtionsvaror producerade det mycket mindre. Holländarna lämnar inte bara från multicooker-marknaden, där de ligger nästan sedan dess grund. Produkter under Philips varumärke är av hög kvalitet och bra automatisering, som försöker minska energiförbrukningen, reducerar strömmen ibland när det inte skadar matlagningsprocessen.
Moulinex
Det franska företaget Moulinex grundades 1922. Ursprungligen var hon engagerad i tillverkning av sprutpistoler och pumpar. Senare övergången till design, montering och distribution av hushållsapparater. Kanske kan alla kika gardiner och hårtorkar under varumärket. Anständig efterfrågan och multicookers Moulinex. Några av dem kan kallas gigantiska - det finns en sex liter skål inuti dem!
Binatone
Det brittiska företaget Binatone öppnades 1958. Dess första produkter var transistorradioer. Företaget var det första i Storbritannien som använde olika färger för sin konsumentelektronik. Nu under varumärket Binatone produceras olika små hushållsapparater. Multivarki är begåvade av skaparna med en mängd olika lägen, tack vare vilka de är kapabla även att laga efterrätter och kakor. I sortimentet av företaget hittar du enheter med olika kapacitet, inklusive mycket små - med en 1,6 liter skål.
Polaris
Polaris varumärke har funnits i över 18 år.Under varumärket utökas både klimatutrustning och små hushållsapparater - strykjärn, vattenkokare, köttkvarnar och flerkök. Apparaten finns i olika prissegment och erbjuder ett ganska brett utbud av funktioner.
Scarlett
Detta varumärke tillhör ett rysk-kinesiskt företag registrerat i Storbritannien. På hyllorna i butikerna hittar du små hushållsapparater Scarlett - inklusive ganska bra multikookers. De tillhör främst budgetsegmentet, även om det finns modeller för verkliga estetiker, utrustade med maximal funktionalitet.
supra
Hushållsapparater och elektronik Supra gläder sig främst med priset. Du hittar inte mycket dyra Supra multicookers - de finns helt enkelt inte. Men det betyder inte att alla produkter är gjorda av material av dålig kvalitet! Bara sådana anordningar är utformade för att förbereda inte det största antalet rätter.
Mystery
Mystery Electronics historia är nära relaterad till bil ljud. Detta företag är engagerat i bildandet av bilhögtalare, bilstereo och även tv-apparater, vilka på grund av sin lilla storlek enkelt installeras i bilen. Multivarki Mystery är ett slags experiment av företaget. Och det kan inte sägas att det kom ut misslyckat - produkterna är i stadig efterfrågan.
Endever
Produkter under varumärket Endever är brett utbredda i Ryssland. Hon finns i många butiker som säljer hushållsapparater. Multivarki från denna tillverkare vänligen med en blygsam prislapp och ganska bra kvalitet.
Dobrynya
Multivarki "Dobrynya" är fortfarande relativt sällsynt i butikerna. Men några köpare säger att dessa enheter rättfärdigar de pengar som spenderas på dem. Dessutom är de alla ganska billiga! Därför kan vi anta att detta varumärke har en ljus framtid.
De mest hemska misstag av köpare
Fel val kan leda till oförutsägbara konsekvenser. Det vanligaste exemplet är att få smaklösa rätter. Konstigt nog, men det kan hända när det gäller åtstramning - en billig långsam spis kokar sällan gott. Även om det oftast beror allt på ägarens färdigheter och recepten har han.
Dessutom kan enheten helt enkelt inte laga vissa rätter. Han kanske inte har lämpliga lägen. Därför, innan du väljer en långsam spis, var noga med att komma ihåg vilka rätter du äter oftast. Deras apparat måste kunna laga sig nödvändigtvis!
Och långsam spis kan regelbundet orsaka en känsla av hunger. Oftast börjar vi bara laga mat när vi är hungriga. Och det blir mycket obehagligt om maten börjar koka eller rosta i en halv till två timmar. Det blir inte den trevligaste tiden du spenderade. Därför borde du inte spara mycket - den långa ugnen ska kunna laga mat snabbt!
