การพัฒนาเทคโนโลยี MultiSteam
MultiSteam เป็นเทคโนโลยีที่มีแนวโน้มมากที่สุดในขณะนี้สำหรับการจัดหาไอน้ำสำหรับการปรุงอาหาร มันใช้ไม่เพียง แต่ความร้อนของน้ำในกระทะ แต่ยังใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำพิเศษ ในเวลาเดียวกันความชื้นในห้องทำอาหารจะถูกควบคุม ไอน้ำมาจากหลายจุดที่ด้านล่าง วิธีนี้ช่วยให้เราสามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอและลดการใช้น้ำ ในตอนท้ายของปี 2015 ในโมเดลของพวกเขาผู้ผลิต (เจ้าของสิทธิบัตรสำหรับ MultiSteam คือ Miele) จะเพิ่มจำนวนคะแนนการสร้างไอน้ำและใช้หัวฉีดพ่น
นอกจากนี้สำหรับการกระจายกระแสที่สม่ำเสมอมากขึ้นในห้องจะใช้พัดลมเชิงกลเช่นเดียวกับที่ใช้ในอุปกรณ์อุตสาหกรรมสำหรับนึ่งอาหาร วิธีการนี้จะช่วยลดการใช้น้ำได้มากยิ่งขึ้นและด้วยเหตุนี้ปริมาณไฟฟ้าที่ใช้สำหรับการทำความร้อน เป็นที่น่าสังเกตว่าการใช้หัวฉีดนั้นแสดงถึงข้อกำหนดที่เข้มงวดมากขึ้นสำหรับคุณภาพของน้ำสำหรับการผลิตไอน้ำดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่หน่วยบำบัดน้ำจะรวมอยู่ในการออกแบบ
รูปถ่าย: megamart.by
เตาอบไมโครเวฟเป็นหม้อไอน้ำสองเท่าพร้อมคุณสมบัติใหม่
การรวมกัน - เตาอบและหม้อไอน้ำสองเท่าเป็นที่รู้จักกันมานาน แต่ก่อนหน้านี้สำหรับรุ่นขนาดเต็ม (มีความสูงของช่องสำหรับฝัง 60 ซม.) ใช้การประมวลผลไอง่าย ๆ ในปี 2558 หนึ่งใน บริษัท ชั้นนำต่างตระหนักถึงแนวคิดของเตาอบขนาดเต็มพร้อมเครื่องนึ่งในรุ่นหนึ่ง
เตาอบนี้มีตะแกรงควอตซ์และมีประสิทธิภาพมากกว่าองค์ประกอบความร้อนมาตรฐาน การควบคุมความชื้นในห้องของเครื่องจักรในครัวใหม่จะดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของระบบที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษที่เรียกว่า "สัมผัสที่หก" ในกระบวนการปรุงอาหารตามขั้นตอนวิธีและข้อมูลจากเซ็นเซอร์ตัวประมวลผลจะปรับความชื้น
รูปถ่าย: hi-tech.imgsmail.ru
หน้าจอสัมผัสและระบบปฏิบัติการ
ในการออกแบบเครื่องใช้ในครัวขนาดใหญ่ (ตัวอย่างเช่นตู้เย็น) หน้าจอสัมผัสได้เข้ามาอย่างมั่นคงแล้ว ด้วยความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้นของการออกแบบหม้อไอน้ำและการเพิ่มจำนวนของระบบการแปรรูปอาหารในพวกเขาจึงจำเป็นต้องทำให้การจัดการง่ายขึ้น ในขณะนี้เครื่องครัวจำนวนมากมีปุ่มสัมผัสซึ่งไม่เหมือนสวิตช์เชิงกลที่มีความน่าเชื่อถือมากกว่าและไม่กลัวมลพิษที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อปรุงอาหาร
มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว: พวกเขาอยู่ในสถานที่ถาวรและตามกฎแล้วจะไม่ถูกโปรแกรมใหม่ ในปี 2558 ผู้ผลิตรายใหญ่สองรายแก้ไขปัญหานี้ได้ทันทีโดยใช้ระบบปฏิบัติการที่คล้ายคลึงกับที่ใช้ในสมาร์ทโฟนและคอมพิวเตอร์ ด้วยคุณสามารถเปลี่ยนโปรแกรมการทำงานของหม้อไอน้ำสองครั้งและปรับปรุงได้อย่างง่ายดาย วิธีนี้ช่วยให้ทุกคนสามารถปรับการควบคุมเรือกลไฟให้เหมาะสมกับความต้องการของพวกเขา นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนการออกแบบของหน้าจอและโปรแกรมรักษาหน้าจอ อย่างไรก็ตามนวัตกรรมนี้จะดำเนินการเฉพาะในหม้อไอน้ำสองครั้งรวมกับอุปกรณ์อื่น ๆ
รูปถ่าย: media.4living.ru
เครื่องทำโยเกิร์ต
ฟิลิปส์เข้าหากระบวนการรวมเทคนิคต่าง ๆ ในแบบที่ไม่สำคัญ Diary Maker HD9141 ซึ่งรวมเรือกลไฟและผู้ผลิตโยเกิร์ตเข้าด้วยกันเริ่มขึ้นในรัสเซีย ภายนอกนี้เป็นหม้อไอน้ำสองเท่าปกติ อย่างไรก็ตามมันมีหกโหมดที่แตกต่างกันของการทำโยเกิร์ตคอทเทจชีสซีเรียลและอื่น ๆ ข้อแตกต่างจากผู้ผลิตโยเกิร์ตธรรมดาก็คือการให้ความร้อนนั้นกระทำโดยใช้ถังน้ำ เขาเป็นพื้นฐานของแบบจำลองการออกแบบ
รูปถ่าย: www.ixbt.com
จากหม้อไอน้ำสองครั้ง - ถึงอินเทอร์เน็ต
หลักการนี้แพร่หลายในผู้เล่นหลายคนและเตา ในปีที่จะถึงนี้จะมีการดำเนินการอย่างเต็มรูปแบบและในหม้อไอน้ำสองครั้ง: อย่างน้อยก็มีการประกาศการเปิดตัวโมเดลด้วยวิธีการที่เป็นนวัตกรรมดังกล่าวเจ้าของไม่ต้องคิดเมื่อปรุงอาหารงานของเขาจะมีเพียงฟังก์ชั่นง่ายๆ: นำผลิตภัณฑ์และโหลดลงในรถ เมื่อเลือกสิ่งที่ต้องการแล้วคุณจะต้องเลือกสูตรอาหารตามที่เรือกลไฟเตรียมอาหารค้นหาฟังก์ชันที่จำเป็นโหมดอุณหภูมิและเวลาในการดำเนินการ นอกจากนี้ธนาคารแห่งสูตรอาหารที่เก็บไว้ในหน่วยความจำสามารถอัปเดตอย่างต่อเนื่องรวมถึงโดยอัตโนมัติ
รูปถ่าย: www.profood.by
การควบคุมโทรศัพท์
แนวโน้มในปัจจุบันคือสมาร์ทโฟนมีความหลากหลายมากขึ้นใช้ในการชำระเงินและใช้ bluetouth หรือ wi-fi เพื่อควบคุมเครื่องใช้ไฟฟ้าที่หลากหลาย แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีเรือกลไฟเดียวที่รองรับความเป็นไปได้นี้แม้ว่าอุปกรณ์ที่รวมกันเช่นเตาที่มีความเป็นไปได้ในการนึ่งก็มีอยู่แล้ว ในปี 2558 มีการเปิดตัวรุ่นแรกของหม้อไอน้ำคู่ซึ่งสามารถควบคุมได้จากระยะไกลคาดว่าจะใช้แอพพลิเคชั่นบนอุปกรณ์มือถือ
ภาพถ่าย: icdn.lenta.ru