การจัดอันดับ การเลือก เทคโนโลยีใหม่ ความคิดเห็น

วิธีการตรวจสอบคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ชา?

การเลือกชา - เครื่องหมายจะบอกอะไร

วิธีการตรวจสอบคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ชา?

หากต้องการตรวจสอบว่าคุณชอบชาหรือไม่คุณไม่จำเป็นต้องลอง มีสามตัวชี้วัดหลักของคุณภาพของชาซึ่งคุณสามารถประเมินได้โดยตรงจากร้านค้า:

ลักษณะของแพ็ค

บรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับชาคือทึบแสง แต่ผู้ผลิตรายใหญ่มักจะทำกล่องที่มีหน้าต่างโดยมีจุดประสงค์และใส่ชาเข้าไปในถุงพลาสติกใส ขนาดของแพ็คมีขนาดเล็กชาจะไม่มีเวลาเสีย (โดยมีการเก็บรักษาไว้อย่างเหมาะสม) และผู้ซื้อสามารถประเมินคุณภาพของแผ่นได้ด้วยสายตา มันจะดีกว่าที่จะเทชาจากแพ็คดังกล่าวลงในขวด

แน่นอนบรรจุภัณฑ์จะต้องปิดผนึกอย่างดีโดยไม่มีความเสียหายด้วยการระบุไว้อย่างชัดเจนไม่หมดอายุ ไม่ควรลบคำจารึกจากแพ็ค

สถานที่รวบรวมและบรรจุภัณฑ์

ที่ดีที่สุดคือชาบรรจุที่สถานที่รวบรวม ตัวอย่างเช่นหากบรรจุชาซีลอนในศรีลังกาก็สามารถรับประกันคุณภาพได้แล้ว

เครื่องหมาย

คุณจะซื้อชาอินเดียหรือซีลอนไหม? ใส่ใจกับโลโก้:

ลังกา

ชาวอินเดีย

ดาร์จีลิง

อัสสัม

หากชาเป็นของแท้โลโก้ที่เกี่ยวข้องจะต้องปรากฏบนบรรจุภัณฑ์

ในแง่ของตัวชี้วัดคุณภาพชาในรัสเซียแบ่งออกเป็นพันธุ์ต่าง ๆ ดังต่อไปนี้ (ตาม GOST 1938-90 สำหรับสีดำและ GOST 1939-90 สำหรับสีเขียว) ซึ่งระบุแพ็ค คุณชอบอันไหนมากกว่า

เกรด

โครงสร้าง

ลักษณะของเครื่องดื่ม (คำอธิบายตาม GOST)

สีของการแช่ (คำอธิบายตาม GOST)

สีดำ

สีเขียว

ช่อดอกไม้

ใบชาพร้อมเคล็ดลับ

กลิ่นหอมเล็กน้อย รสชาติทาร์ตที่น่ารื่นรมย์

สดใสโปร่งใสรุนแรง

โปร่งใสสีเขียวอ่อนมีสีเหลือง

สูงกว่า

ใบชา

กลิ่นหอมอ่อนโยน ก็ดีมีรสฝาดเล็กน้อย

สว่างใส

ครั้งแรก

ใบชา

รสชาติที่ละเอียดอ่อนเพียงพอ รสชาติทาร์ตที่น่ารื่นรมย์

สว่างน้อยใส

โปร่งใสสีเหลืองอ่อน

ที่สอง

ใบชา

กลิ่นไม่เพียงพอและความฝาด

โปร่งใส

สีเหลืองกับสีแดงไม่โปร่งใส

ที่สาม

ใบชา

กลิ่นหอมอ่อนแอรสชาติอ่อนแอ

ไม่โปร่งใสพอ

สีเหลืองเข้มมีสีแดงไม่ชัดเจน

มันจะดีกว่าที่จะเลือกตามธรรมชาติแพ็คที่มีจารึก "ความหลากหลาย: ช่อดอกไม้" แต่หลายคนชอบเฉพาะเกรดสูงสุดมีคนรักชาของเกรดแรกเพราะมันเหมาะกับพวกเขาอย่างสมบูรณ์เพื่อลิ้มรสและราคา เพียงจำความหลากหลายที่คุณชอบ

ข้อตกลงชาอื่น ๆ ที่ใช้ในตลาดต่างประเทศ นี่คือรายการย่อของตัวย่อ (โดยทั่วไป) ซึ่งคุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ระดับคุณภาพของใบชาในแพ็ค:

การทำเครื่องหมาย (ตัวย่อ)

สำเนา

ใบชา

ชาคุณภาพ

(G) FOP

(โกลเด้น) ดอกส้ม Pekoe

ใบทั้งหมด

สูง

TGFOP

Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

PS

Pekoe sushong

ใบทั้งหมด

น่าสงสาร

B (F) OP

แตก (ดอกไม้) Pekoe สีส้ม

กลางซื้อ

สูง

BPS

Broken Peekoe Sushong

กลางซื้อ

น่าสงสาร

PD

ฝุ่น Pekoe

ใบเล็ก

น่าสงสาร

ผู้แต่ง: Nick Ekholm 31.03.2016
คำเตือน! ความถูกต้องของข้อมูลและผลลัพธ์ของการจัดอันดับเป็นเรื่องส่วนตัวและไม่ใช่โฆษณา
บทความในหมวดหมู่:

การจัดอันดับ

การเลือก

เทคโนโลยีใหม่