ทางเลือกความรู้ เตาอบพา

เตาอบพาความร้อน - เครื่องใช้ในครัวขนาดกะทัดรัดที่ให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลายโดยการพาความร้อน ซึ่งหมายความว่าอาหารถูกเป่าด้วยกระแสอากาศร้อนซึ่งกำกับโดยพัดลมจากองค์ประกอบความร้อน

เตาอบพาความร้อนที่ดีสามารถทดแทนเครื่องใช้ในครัวเรือนจำนวนมาก (เรือกลไฟหม้อหุงเคบับเครื่องปิ้งขนมปังหม้อทอดเตาอบไมโครเวฟ ฯลฯ ) เพราะช่วยให้คุณปรุงอาหารซุปหรือไก่อบและปลาควันหรือถั่วทอด เป็นขวดแก้วทรงกลมที่มีฝาปิดซึ่งมีพัดลมและองค์ประกอบความร้อนฝังอยู่

ข้อดีที่แน่นอนของเครื่องใช้ในครัวนั้นคือความสามารถในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและไขมันในขณะที่ไขมันส่วนเกินจากอาหารจะไหลไปสู่กระทะพิเศษ นอกจากนี้เตาอบพาความร้อนยังช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลายชนิดในเวลาเดียวกันโดยไม่ต้องผสมกลิ่นและเด็ก ๆ ในห้อง

ลักษณะสำคัญของเตาอบพาความร้อน

มีการประเมินข้อดีทั้งหมดของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยหนึ่งสามารถดำเนินการเลือกรุ่นที่เฉพาะเจาะจง ในเวลาเดียวกันคุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการเตาอบพาความร้อนแบบใด

หากคุณวางแผนที่จะใช้เพื่อการอบเนื้อหรือปลาเป็นครั้งคราวเท่านั้นโมเดลงบประมาณที่มีฟังก์ชั่นขั้นต่ำจะค่อนข้างเหมาะสม และสำหรับแม่บ้านที่ต้องการ aerogril สำหรับการทดลองทำอาหารและการอบที่ยอดเยี่ยมเพียงแค่ต้องการอุปกรณ์อเนกประสงค์พร้อมชุดอุปกรณ์เสริม

เมื่อเลือกเตาอบพาความร้อน (โดยไม่คำนึงถึงการใช้งาน) ให้คำนึงถึงพารามิเตอร์หลักสามประการ:

ปริมาณแพน

พารามิเตอร์นี้ถูกระบุด้วยตัวเลขสองหลัก สำหรับครอบครัวขนาดเล็กเตาอบพาความร้อนที่มีปริมาตร 8-12 ลิตรค่อนข้างเหมาะสมโดยที่ 8l เป็นปริมาตรกระติกน้ำมาตรฐานและ 12l เป็นระดับสูงสุด (เพิ่มขึ้นด้วยความช่วยเหลือของวงแหวนพิเศษ) aerogrills มาตรฐานมีปริมาตร 10-14 ลิตรและเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีกระทะขนาดใหญ่ (12-16 ลิตร) ถือห่านทั้งขวดหรือขวดแก้วได้อย่างง่ายดายสำหรับการฆ่าเชื้อ

เครื่องมือไฟฟ้า

ค่าเฉลี่ยสำหรับเตาอบลมร้อนอยู่ที่ 600–1700 W ในขณะที่อุปกรณ์มีประสิทธิภาพมากขึ้นอาหารก็จะสุกเร็วขึ้น แต่อุปกรณ์ที่ทรงพลังเกินไปจะใช้พลังงานไฟฟ้าจำนวนมากและอาหารบางอย่างในนั้นอาจเกินกำหนดได้

ประเภทของฮีตเตอร์ไฟฟ้า

รุ่นราคาประหยัดส่วนใหญ่มีการติดตั้งเครื่องทำความร้อนฮาโลเจนและรุ่นที่มีความน่าเชื่อถือและมีคุณภาพสูงจะติดตั้งเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อโลหะ

แต่เพื่อให้อาหารที่ปรุงในเครื่องใช้ในครัวทันสมัยนี้จะทำให้คุณพึงพอใจอยู่เสมอคุณควรใส่ใจกับลักษณะอื่น ๆ ของเตาอบการพาความร้อนก่อนที่จะซื้อ

และมันก็เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องให้ความสนใจ บน ...

• วิธีการควบคุม (เชิงกลหรืออิเล็กทรอนิกส์) ในรุ่นที่เรียบง่ายมักจะมีปุ่มหมุนสองปุ่มไว้ให้คุณเพื่อตั้งค่าอุณหภูมิที่ต้องการและเวลาทำอาหาร และใน aerogrills ที่ใช้งานได้มากขึ้นมีการใช้แผงควบคุมแบบสัมผัสที่ทันสมัยพร้อมชุดโปรแกรมทำอาหาร (การย่างการอบการต้มและอื่น ๆ )
• ออกแบบปก มันสามารถถอดออกได้ (ต้องใช้พื้นที่เพิ่มเติมสำหรับการจัดวาง) หรือติดตั้งบนวงเล็บ - สะดวกในการใช้
• ความเร็วพัดลม ในอุปกรณ์ราคาไม่แพงพัดลมไม่ได้ถูกควบคุมและในรูปแบบการใช้งานที่ทันสมัยพัดลมสามารถทำงานได้ในหนึ่งในสามโหมด

นอกจากนี้ให้ความสนใจกับการปรากฏตัวของฟังก์ชั่นเพิ่มเติม (รวมถึงการทำความสะอาดด้วยตนเอง) และอุปกรณ์เสริมสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย

นิยมเตาอบพา

ตลาดรัสเซียมีหลากหลายรุ่นต่ำสุด ($ 70- $ 140) สำหรับผู้ผลิตเช่น หน่วย, นักษัตรเนมี, Sinbo, VES, รอยยิ้ม. อุปกรณ์ง่าย ๆ เหล่านี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารจานง่าย ๆ และมีประเภทการควบคุมกลไกฝาปิดที่ถอดออกได้เครื่องทำความร้อนฮาโลเจนและโหมดพัดลมหนึ่งโหมด

aerogrills พร้อมฟังก์ชั่นที่ได้รับการปรับปรุงมีการติดตั้งระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ฝาปิดบานพับและองค์ประกอบความร้อนโลหะ ราคาของรุ่นดังกล่าวเริ่มต้นที่ $ 150 และในหมู่ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงสามารถสังเกตเห็น บริษัท เช่น Tefal, บ๊อช, วิเทสส์ และ ฟิลิปส์.

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดเมื่อเลือก aerogrill

ในบางกรณีการซื้อเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยนี้ไม่ได้สร้างความพึงพอใจเนื่องจาก:

• เมื่อตัดสินใจที่จะบันทึกคุณซื้อเตาอบพาความร้อนที่มีองค์ประกอบความร้อนฮาโลเจน อายุการใช้งานสูงสุดของมันคือ 3 ปีและขั้นต่ำของโหมดการทำอาหารและดวงตาที่ระคายเคืองไม่น่าจะทำให้คุณพอใจ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหยุดอุปกรณ์ด้วยเครื่องทำความร้อนโลหะที่เชื่อถือได้
• ในรูปแบบที่ซื้อกระจังซึ่งป้องกันการสัมผัสโดยตรงกับการไหลของอากาศร้อนบนจานได้รับการแก้ไขและทำจากลวด ในเตาอบพาอาหารส่วนใหญ่จะไหม้หรือแห้งและมันจะยากมากที่จะทำความสะอาด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือกระจังหน้าถอดออกได้ที่ทำจากโลหะและมีรูกลม
• น้ำหนักรวมของกระทะกระจกหนามักจะเป็น 4-8 กก. ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะล้างด้วยตัวคุณเอง ตามกฎแล้วแม้แต่รุ่นที่มีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเองจะต้องทำความสะอาดด้วยตนเอง

ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกเตาอบพาความร้อนคุณภาพสูงที่ตรงกับความต้องการของคุณและหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดเมื่อซื้อเครื่องใช้ในครัว