ทางเลือกความรู้ เตาทำอาหาร

เมื่อราคาอาหารสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านกาแฟเริ่มคล้ายกับป้ายราคาในร้านขายเสื้อผ้าคุณเริ่มสงสัยว่าคุณควรเริ่มทำอาหารด้วยตัวเองหรือไม่ ตอนนี้มีความเป็นไปได้ทั้งหมดสำหรับเรื่องนี้: โรงเรียนสอนทำอาหารและหลักสูตรรายการทีวีเกี่ยวกับการทำอาหารที่บ้านและที่สำคัญที่สุดคือความมหัศจรรย์ของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ - จาน! เพียงหนึ่งความยากลำบาก - เลือกแผ่นที่เหมาะสม! อย่างไรก็ตามเมื่อเข้าใกล้ปัญหานี้อย่างฉลาดคุณสามารถกลับบ้านได้ไม่ใช่แค่ของใช้ในครัวเรือน แต่เป็นพ่อครัวตัวจริงที่จะช่วยคุณเตรียมอาหารจานอร่อยด้วยมือของคุณเอง

อย่ารีบเข้าไปในสระด้วยหัวของเขาแล้ววิ่งไปที่ร้านเพราะการขายจะสิ้นสุดใน 2 วัน ใจเย็น ๆ สงบเท่านั้น! วิธีการที่รอบคอบและรอบคอบจะช่วยให้คุณประหยัดไม่ต้องกังวล เรามาเริ่มด้วยการพูดคุยถึงตัวแปรหลักของเพลตที่ทันสมัยเพราะมันช่วยให้เราสามารถกำจัดโมเดลที่ไม่จำเป็นออกไปได้ตั้งแต่ต้น

ประเภทแผ่น

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกวิธีการเชื่อมต่อที่คุณต้องการ มีหลายตัวเลือก:

• เตาแก๊ส;
• เตาไฟฟ้า
• แผ่นรวม
• เตาอบขนาดเล็กพร้อมเตา

พิจารณาแต่ละตัวเลือกแยกกันและตัดสินใจว่าอันไหนที่เหมาะกับเรามากกว่า

เตาแก๊สมักจะติดตั้งในบ้านที่มีท่อส่งก๊าซ หากคุณไม่มีในบ้านของคุณ (คุณไม่รู้ว่ามีแก๊สอยู่ในบ้านของคุณหรือไม่โทรไปที่สำนักงานที่อยู่อาศัยที่พวกเขาจะบอกทุกอย่างให้คุณ) คุณต้องเลิกเตาแก๊ส หม้อหุงก๊าซลดเวลาการปรุงอาหารในเตาอบแก๊สจะได้เปลือกโลกที่มีคุณภาพดีเยี่ยม ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับพ่อครัวที่มีประสบการณ์

หากคุณไม่เคยใช้เตาแก๊สก็จะดีกว่าถ้าซื้อเตาไฟฟ้า - มันง่ายกว่าที่จะใช้เตาแก๊สมากขึ้นและคุณจะต้องปรับให้เข้ากับเตาแก๊ส

เตาไฟฟ้า - นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในครัว เป็นรุ่นไฟฟ้าที่ติดตั้งฟังก์ชั่นเพิ่มเติมและโปรแกรมที่จะเตรียมอาหารให้คุณอย่างแท้จริง นอกจากนี้เตาไฟฟ้าเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าถ้าคุณมีลูก: พื้นผิวการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้าที่ทันสมัยไม่ได้เผานิ้วของคุณเมื่อสัมผัสซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับหัวเผาแก๊ส

แผ่นรวม - ตัวเลือกที่แพงกว่าเพราะแผ่นดังกล่าวสามารถใช้ทั้งท่อส่งก๊าซและไฟฟ้า การซื้อรุ่นดังกล่าวแนะนำให้เลือกถ้าคุณย้ายบ่อยและนำทุกอย่างไปกับคุณ ในกรณีอื่น ๆ คุณสามารถซื้อเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าได้โดยไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับการรวมวิธีการเชื่อมต่อ

เตาอบขนาดเล็ก - มันเป็นเตาอบไฟฟ้าที่ด้านบนซึ่งมีเตาประกอบอาหาร นี่คือตัวเลือกที่กะทัดรัดที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับการติดตั้งในประเทศหรือในหอพัก หากคุณไม่ต้องการเตาที่มีราคาแพงเต็มรูปแบบมินิเตาอบจะมาแทนที่คุณในขณะที่ให้โอกาสคุณในการปรุงอาหารเกือบทุกจาน

การออกแบบและประเภทของเตาอบ

เตาอบในเตาแบ่งออกเป็นก๊าซและไฟฟ้าเราได้กล่าวถึงคุณสมบัติที่โดดเด่นแล้ว เราทราบเฉพาะในหม้อหุงไฟฟ้าเท่านั้นที่สามารถมีเตาอบไฟฟ้าและในเตาแก๊ส - ทั้งสองตัวเลือก เตาอบไฟฟ้าอบชิ้นใหญ่ให้ทั่วและแก๊ส - สร้างเปลือกที่น่ารับประทานมากขึ้น

ตอนนี้เราจะสนใจออกแบบเตาอบมากขึ้น พารามิเตอร์ที่คุณต้องใส่ใจคืออะไร?

รุ่นฝาบานพับเป็นตัวเลือกที่ไม่แพง แต่ล้าสมัยหากการเงินเอื้ออำนวยให้เลือกรุ่นที่มีรถเข็นแบบพับเก็บได้ดีกว่าเพราะปลอดภัยกว่าเนื่องจากแทบจะไม่สามารถใช้งานได้ นอกจากนี้หากคุณต้องการโรยจานด้วยชีสหรือเติมน้ำในระหว่างขั้นตอนการอบคุณไม่จำเป็นต้องเลื่อนทั้งหมด - คุณเพียงแค่ต้องดันเกวียนและทำตามแผน และไม่จำเป็นต้องมีการยึดติด!

ปริมาณของเตาอบไม่สำคัญน้อยกว่า หากความสามารถในการทำอาหารของคุณเพียงพอสำหรับการคั่วห่านคริสต์มาสหรือทำกับไก่งวงแอปเปิ้ลแล้วมองหาเตาที่มีเตาอบอย่างน้อย 60 ลิตร หากคุณทำอาหารค่อนข้างน้อยและในครอบครัวคุณมีไม่เกิน 3 คนคุณจะมีปริมาณ 40-50l เพียงพอ

ประเภทของเครื่องซักผ้า

การรักษาพื้นผิวของแผ่นเป็นปัจจัยหลักที่กำหนดไม่เพียง แต่ความทนทาน แต่ยังมีค่าใช้จ่าย

• เคลือบฟัน - วิธีการแปรรูปแก๊สและเตาไฟฟ้าซึ่งใช้มานานหลายทศวรรษ การเคลือบดังกล่าวสามารถคงอยู่ได้นาน 50 ปีหากมีการบำรุงรักษาอย่างเหมาะสมและไม่เพิ่มต้นทุนของแผ่น ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือการปรากฏตัวของรอยแตกและชิปเมื่อเวลาผ่านไป
• เหล็กกล้าไร้สนิม - ตัวเลือกที่แข็งแกร่งและทนทานมาก สแตนเลสสตีลเคลือบจะดีกว่าที่จะไม่ขัด แต่น้ำค้างแข็งเพราะมันแสดงให้เห็นว่าไม่มีรอยนิ้วมือ ข้อบกพร่องของเหล็กกล้าไร้สนิม: แม้แต่รอยขีดข่วนเพียงเล็กน้อยก็สามารถมองเห็นได้และมีราคาแพง
• แก้วเซรามิก ดูเหมือนว่าคนทำอาหารจะค่อนข้างเร็วและชนะความรักของแม่ได้ทันทีเพราะมันปลอดภัยที่สุด เฉพาะส่วนที่สัมผัสกับด้านล่างของกระทะเท่านั้นที่ได้รับความร้อน อย่างไรก็ตามในการใช้งานมันไม่สะดวกนัก: ของเหลวที่หกบนมันจะกระจายไปทุกที่ในทันทีและผลิตภัณฑ์ที่หลวมและการทำความสะอาดที่ไม่เหมาะสมสามารถทำลายพื้นผิวที่เรียบได้ นอกจากนี้เซรามิกแก้วมีราคาแพงกว่ารุ่นก่อนหน้าทั้งหมด
• กระจกนิรภัย- เป็นแบบเดียวกับเซรามิกแก้ว แต่มีราคาถูกกว่าและใช้งานง่ายกว่า (ทำความสะอาดคราบได้ง่ายกว่ามาก) แต่โปรดจำไว้ว่ารอยขีดข่วนบนกระจกนิรภัยจะปรากฏเร็วกว่าบนกระจกเซรามิก

ประเภทการควบคุม

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในบ้านอื่น ๆ หม้อหุงสามารถติดตั้งการควบคุมได้สองแบบ: เครื่องกลและอิเล็กทรอนิกส์

การควบคุมเครื่องจักรกล- นี่คือก้านหมุนของรูปทรงต่าง ๆ ที่คุ้นเคยกับพนักงานต้อนรับจำนวนมากและควบคุมอุณหภูมิของความร้อนของเครื่องเผาไหม้ ตัวเลือกนี้จะดีกว่าถ้าคุณซื้อเตาเป็นของขวัญให้กับแม่หรือยายของคุณ: ผู้สูงอายุพบว่ามันยากที่จะคุ้นเคยกับนวัตกรรม การควบคุมเครื่องจักรกลมีข้อเสีย:

• ไม่สามารถตั้งค่าอุณหภูมิที่แน่นอนของความร้อน
• การปนเปื้อนอย่างรวดเร็วของคันโยกและขั้นตอนที่ยากในการทำความสะอาด (แนะนำให้ซื้อแผ่นที่มีด้ามจับสีดำเพื่อไม่ให้เห็นคราบหลังจากการปรุงอาหาร)

ควบคุมด้วยอิเล็กทรอนิกส์ ช่วยให้คุณตั้งโหมดการทำอาหารได้อย่างถูกต้อง หลายรุ่นที่มีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์ให้โหมดอัตโนมัติซึ่งจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้เริ่มต้น เลือกรุ่นที่มีปุ่มสัมผัสแบบไม่มีตัวเชื่อมต่อ - ถูกสุขอนามัยมากขึ้น

ตัวเลือกเพิ่มเติม

ตัดสินใจแล้วว่าแผ่นของคุณจะมีลักษณะเป็นอย่างไร ใช้เวลาของคุณเรามีเคล็ดลับเพิ่มเติมที่จะช่วยให้คุณค้นหาผู้ช่วยครัวที่สมบูรณ์แบบ

• หัวเผาที่ไม่ได้มาตรฐาน - ความคิดที่ดีสำหรับผู้ที่มีบางสิ่งบางอย่างเผาไหม้หรือ underdone ตลอดจนสำหรับผู้ที่ต้องการสตูว์เนื้อสัตว์และผักในจานเนื้อหรือหม้อ ทั้งรุ่นแก๊สและไฟฟ้ามีหัวเผารูปวงรีในตัวหรือครอบครอบเพิ่มเติมเพื่อให้ความร้อนเร็วขึ้นของจานหรือโอกาสในการเลือกระหว่างหัวเผาขนาดต่าง ๆ ที่อยู่ภายในซึ่งกันและกัน
• เตาเหนี่ยวนำ พวกเขาให้ความร้อนจานเท่านั้นไม่ใช่พื้นผิวการปรุงอาหารทั้งหมด พวกเขามักจะวางบนแผ่นอิเล็กทรอนิกส์เคลือบแก้ว หากคุณมีลูกเล็ก ๆ ที่บ้านอย่าออมเงินเพื่อซื้อเตาที่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• ฟังก์ชั่นของย่างและแสดงความร้อน มันถูกนำมาใช้ในรูปแบบการใช้งานที่ทันสมัยบางอย่างบนพื้นผิวการปรุงอาหารเองในรูปแบบของเตาเผารูปแบบพิเศษ หากคุณไม่มีไมโครเวฟหรือชอบอาหารทอดตัวเลือกดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ
• ฟังก์ชั่นทำความสะอาดอัตโนมัติของเตาอบ - ความฝันของแม่บ้านคนใดที่ประสบกับคราบเขม่าและเขม่าในเตาอบเป็นเวลาหลายปี หากคุณตัดสินใจลงทุนในตัวเลือกดังกล่าวให้มองหาตัวเลือกการทำความสะอาดแบบไพโรไลติก - เทคโนโลยีนี้มีประสิทธิภาพมากกว่า
• พาในเตาอบ จะช่วยให้คุณทำอาหารสองสามจานในเวลาเดียวกัน เหมาะสำหรับผู้หญิงเปรียวที่ต้องการอาหารหลายคนพร้อมกัน
• ปิดอัตโนมัติ - ฟังก์ชั่นที่จำเป็นสำหรับผู้ที่มักจะลืมปิดอุปกรณ์หลังการใช้งาน ช่วยให้คุณประหยัดทรัพยากรและป้องกันความร้อนสูงเกินไป
• การคุ้มครองเด็ก จะช่วยให้คุณสามารถล็อคประตูเตาอบและการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ในระหว่างการปรุงอาหาร
• ควบคุมแก๊ส จะหยุดการจ่ายก๊าซโดยอัตโนมัติในกรณีที่มีเปลวไฟในหัวเผาดับลง

ผู้ผลิตแผ่นด้านบน

เริ่มจากส่วนงบประมาณที่กล่าวถึงผู้ผลิตเตาแก๊สที่มีมูลค่าสูงถึง 10,000 รูเบิล Darina และ Lysva, ความฝัน และ GEFEST (มีหลายรุ่นราคาไม่แพง) ผลิตได้ทั้งเตาไฟฟ้าและเตาแก๊สดีไซน์คลาสสิคพร้อมพื้นผิวเคลือบและระบบควบคุมเครื่องจักรกล หากคุณคุ้นเคยกับเตาเก่าของคุณผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจะไม่ทำให้คุณมีปัญหาในการพัฒนารายการใหม่

รุ่นแพงกว่า (จาก 10 ถึง 20,000 rubles) มีฟังก์ชั่นที่กว้างขึ้นและการเคลือบที่หลากหลาย เป็นมูลค่า noting การออกแบบที่ทันสมัยมากขึ้นความหลากหลายของสีและสไตล์ อันดับสูงสุดของหลาย บริษัท : Darina, GEFEST, BEKO, Gorenje, หรรษา, Indesit. หลากหลายรุ่นให้คุณค้นหาเตาสำหรับทุกรสนิยมตั้งแต่เตาแก๊สคลาสสิคไปจนถึงอุปกรณ์ทันสมัยพร้อมเตาประกอบเซรามิกแก้วและเตาอบแก๊ส

สำหรับแผ่นที่มีราคาแพงกว่าทางเลือกของการออกแบบวัสดุและฟังก์ชั่นเป็นอย่างมากอย่างแท้จริง ในช่วงราคา 20,000 รูเบิลแบรนด์เช่น บ๊อช, Ardesia, ลูกอม, Hotpoint-Ariston, Gorenje, หรรษา, GEFEST, Zanussi. โมเดลส่วนใหญ่ในกลุ่มนี้มีมากกว่า 4 เสียงการเชื่อมต่อแบบรวมฟังก์ชันเพิ่มเติมมากมาย

ความผิดพลาดของลูกค้าทั่วไป

หม้อหุงเป็นพื้นฐานของความสะดวกสบายที่บ้านเพราะมันเป็นอาหารกลางวันครอบครัวและอาหารเย็นที่สามารถรวมกันคนที่รัก ซื้อเตาเราหวังว่ามันจะให้บริการเป็นเวลาหลายปีและจะไม่หยุดในสองสามเดือน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้พยายามอย่าทำข้อผิดพลาดตามรายการด้านล่างเมื่อเลือก

1. ซื้อจานโดยไม่ระบุขนาด - นี่คือสิ่งที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถทำได้! เราให้คุณ 100% ว่าในกรณีนี้เตาใหม่ที่มีราคาแพงของคุณไม่พอดีกับที่เปิดหรือจะเพิ่มขึ้นอีก 2-3 เซนติเมตรเหนือพื้นผิวการทำงานของห้องครัว หากคุณต้องการค้นหาปัญหาด้วยตัวคุณเองให้ไปที่ร้านทันทีโดยไม่ต้องวัดพารามิเตอร์ของตัวเชื่อมต่อที่คุณจะใส่แผ่น
2. เมื่อมองจากจานหลายคนไม่คิด ใส่ใจกับเตา. หากตัวเลือกของคุณตกลงกับรุ่นคลาสสิคหรือรุ่นแก๊สให้ตรวจสอบกับผู้ขายว่ามีการแยกหัวเผาเพื่อทำความสะอาดหรือไม่ ถ้าไม่คุณจะประณามตัวเองเพื่อต่อสู้กับสิ่งสกปรกไขมันและอาหารที่เหลือซึ่งไม่สามารถเข้าถึงได้จากใต้เตา ต้องการสร้างแหล่งรวมแบคทีเรียบนเตาหรือไม่ ซื้อรุ่นที่ยังไม่ถูกลบ
3. ซื้อรุ่นที่แพงที่สุดพร้อมคุณสมบัติสูงสุดแม้ว่าคุณจะสามารถจ่ายได้มันจะเสียเงินถ้าคุณไม่ใช่พ่อครัวหรือไม่ชอบทำอาหาร เลือกเตาตามความสามารถของคุณมิฉะนั้นจะไม่ใช้ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมทั้งหมด นอกจากนี้ยิ่งมี "ระฆังและนกหวีด" ในจานมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสามารถทำลายได้มากเท่านั้น ถ้าคุณชอบการเดินทางไปยังศูนย์บริการการซื้อเตาอเนกประสงค์ก็เป็นตั๋วของคุณสู่สรวงสวรรค์หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างเงียบ ๆ และทุกครั้งไม่ต้องกังวลว่าคุณกดปุ่มผิดจากนั้นเลือกเตาที่ง่ายขึ้นและด้วยเงินที่ประหยัดคุณควรซื้อตำราอาหารที่มีคุณภาพ

เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณประหยัดจากการซื้อที่ผิดพลาดและช่วยให้คุณเลือกเตาที่เชื่อถือได้ปลอดภัยคุณภาพสูงและเหมาะสมที่จะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปี! แหล่งช้อปปิ้งและแรงบันดาลใจที่ดีในครัว!