Ang isang taong magaling makisama ay isang makapangyarihang de-koryenteng aparato para sa pagmamasa ng masa, paggawa ng mga homogenous na masa, pamamalo ng mga itlog at iba pang mga gawain sa pagluluto. Kung magpasya kang magsimula ng isang paglalakbay sa mundo ng pagluluto ng hurno at mga dessert sa hangin, pagkatapos ay iminumungkahi namin na bilhin ang tamang panghalo - kung paano gawin ito, magiging masaya kami na ipaalam sa iyo.
Pangunahing mga katangian ng mga mixer
Magsimula tayo sa tatlong pangunahing pamantayan na makakatulong sa makitid ang hanay ng mga mixer na inalok sa mga tindahan ayon sa iyong mga pangangailangan:
- Uri ng panghalo: manu-mano o nakapirme;
- Kapangyarihan;
- Magagamit na mga mode.
Uri ng Mixer
Kamay Mga Mixer kung minsan ay angkop para sa mga tagahanga na mag-eksperimento: ang mga modelong ito ay karaniwang may maliit o daluyan na kapangyarihan, pati na rin ang napakabigat na timbang. Ang pangunahing hindi mapag-aalinlanganan ay ang kaginhawahan ng imbakan at transportasyon. Ang isang hand mixer ay magiging isang indispensable assistant para sa mga mag-aaral (maaari itong iimbak kahit sa isang kahon sa ilalim ng kama), mga may-ari ng mga maliit na tipikal na kusina kung saan puwang ay hindi sapat na walang isang taong magaling makisama, at mga residente ng tag-araw (madali mong dalhin ito sa hardin).
Mga nakapirming mixer - Ito ay isang mas kagalang-galang na pagpipilian para sa mga tunay na connoisseurs ng culinary art. Kung lutuin mo ang kuwarta halos araw-araw, pagkatapos ay walang tulad ng isang makina ikaw ay magiging mahirap. Halos lahat ng hindi nakapagpapatugtog na mga mixer ay may pambihirang kapasidad: madali nilang masahihin ang matigas na kuwarta at sa loob ng ilang segundo ay i-on ang mga itlog ng itlog sa mga puting puti ng niyebe. Ngunit mayroon silang isang kapintasan: marami silang espasyo.
Ang lakas ng panghalo
Ito ang determinadong kadahilanan. Ang mga mixer na may kapasidad na hanggang 300 watts ay makakaharap sa paghahanda ng isang pare-parehong kuwarta para sa mga pancake o charlottes, ngunit isang mixer na may kapasidad na 450 watts ang maaaring magmasa ng masa para sa mga cake o dumplings. Ang pagkakaroon ng iba't ibang mga bilis ay nakasalalay sa kapangyarihan ng panghalo: ang mas malakas na panghalo, mas mataas ang bilis ng pagkatalo (mga mahilig sa mga meringues at air creams ay dapat malaman ito).
Mga Mode ng Mixer
Pinapayagan ng mga mode ng operasyon na gamitin ang tinukoy na mga parameter ng bilis at intensity ng paghagupit. Ang isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga mode (halimbawa, ang isang mabagal na simula upang bawasan ang splashing ng kuwarta sa pinakadulo simula, o labis na labis proteksyon, na awtomatikong i-off ang taong magaling makisama sa mga kamay ng isang sobrang aktibong maybahay, na pumipigil dito mula sa paglabag) ay isang tiyak na plus, ngunit kailangan mong magbayad nang higit pa para dito.
Iba pang pamantayan sa pagpili
Kaya, malamang, tinukoy na para sa iyong sarili ang mga pangunahing katangian ng kinakailangang modelo. Huwag magmadali upang tumakbo sa tindahan! Mayroong ilang iba pang mga katangian na inirerekumenda naming bigyang pansin ang:
- Kumpleto na ang hanay ng panghalo. Ang mas maraming iba't ibang baits, mas mabuti. Ang komposisyon ay dapat na hindi bababa sa dalawang: isang unibersal na nguso ng gripo at isang palakpak para sa mga itlog. Ito ay mabuti kapag ang nozzle para sa purging (ito ay may isang round flat hugis) at ang nozzle para sa pagmamasa kuwelyo (ito ay ang hugis ng isang stretch spiral) ay naroroon din.
- MateryalesMula sa kung saan ang aparato ay ginawa, direktang nakakaapekto sa tagal ng buhay ng serbisyo nito. Ang mga plastik na mixer pagkatapos ng anim na buwan ng masinsinang paggamit ay nagsisimulang umikot, kaya mas mahusay na mag-opt para sa isang taong magaling makisama sa pagsingit ng metal.
- Naayos ang dami ng mangkok ng mangkok. Kung bumili ka ng isang aparato na may isang mangkok hanggang 3 liters, pagkatapos ay bumili ka sa parehong oras ng isang mahusay na tool na gagamitin mo upang hugasan ang spray ng masa mula sa mga pader.
- Hand Mixer Weight hindi dapat lumampas sa 700-800 gramo, kung hindi man ay maaari mong masukat ang iyong biceps sa iyong sariling asawa pagkatapos ng isang taon ng masinsinang paggamit.
Pinakatanyag na Mga Tagagawa
Kung gusto mong bumili ng murang mixer na may mga pangunahing katangian, pagkatapos ay ipinapayo namin sa iyo na pumili mula sa mga modelo ng mga tagagawa tulad ng Polaris, Sturn, Kelli, Delta, Travola - lahat sila ay nasa kanilang hanay ng mga budget mixer sa kamay na may dalawa o tatlong mga nozzle, ang posibilidad ng kung saan ay sapat na para sa madalang na paggamit.
Kung nagluluto ka araw-araw at alam mo kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng meringue at meringue, at kung magkano ang mantikilya na kailangan mong ilagay sa shortbread dough, kailangan mo ng maaasahang katulong mula sa isang kagalang-galang na brand - Tefal, Bork, Kenwood, Bosch, KitchenAid (isang kumpanya na nagsimulang gumawa ng mga mixer sa unang pagkakataon sa mundo).
Karaniwang Pagkakamali kapag pumipili ng isang taong magaling makisama
Ang paunang natutunan ay nakatuon! Anong mga pagkakamali ang ginagawa ng mga mamimili kapag pumipili ng isang taong magaling makisama?
- Labis na labis ang kanilang kakayahan. Kung kailangan mo ng isang taong magaling na panghalo para lamang matalo ang mga piniritong itlog, huwag kumuha ng isang makapangyarihang hayop na walang mabagal na mode - kakailanganin ang paghihiganti sa wala sa gumagamit sa pamamagitan ng pagwiwisik ng piniritong mga itlog sa mga pader, damit at mukha ng nagkasala.
- Huwag isipin kung mayroong mga service center ng tagagawa na ito sa lungsod. Nagkaroon ng mga kaso kapag ang mga may-ari ng mga mamahaling mixer (mula sa 20,000 rubles) ay kailangang maglakbay papunta sa isa pang lungsod upang ayusin ang mga ito.
- Bumili ng mga mixer na may mahinang kalidad na "stuffing". Tandaan: ang lahat ng mga panloob na bahagi ng tulad ng isang dynamic na aparato bilang isang taong magaling makisama ay dapat na ginawa ng metal! Ang mga plastik na drive ng ilang mga modelo ay nagiging sanhi ng kanilang biglaang pagpapamana ng ari-arian sa loob ng ilang linggo pagkatapos ng pagbili.
