Et kıyma makinelerindeki en faydalı ve ilginç haber

Otomatik geri

2015 yılında Bork uzmanları modellerinden birini işlevli bir şekilde donattılar. otomatik geri dönüş Etin kayması sırasında zorluk durumunda. Tersinin manuel olarak başlatılması artık bir haber değildir, ancak her zaman hostes, et kıyma makinesinin tahrik milinin yakalanma momentini doğru bir şekilde belirleyebilir. Süreci otomatikleştirmek cihazın ömrünü uzatacak ve sırayla daha sulu ve tutarlı olacak şekilde kıyılmış et elde etme işlemini kolaylaştıracaktır.

 

Bir mutfak robotu işlevine sahip kıyma makinesi

Piyasada bu tür ilk birimlerden biri Vitek. Etin kıyma ile öğütülmesinin yanı sıra, bu kıyma makinesi özel bir yenilikçi nozul kullanarak ürünleri küpler halinde kesin. Salata veya soğuk mezeler için malzemeler hazırlamayı kolaylaştırır. Diğer ataşmanların kullanımıyla, doldurulmuş sosis veya ev yapımı sosis yapabilirsiniz (bu arada üretici, bu kıyma makinesini yiyecek için özel bir itici ile donattı, bu sayede, güç ünitesinin çalışması sırasında durması veya kırılması ihtimalini azaltır). Benzer bir şey Kenwood tarafından pazarlanmaktadır, ancak burada, ekler yerine, değiştirilebilir hareketli bıçaklar sistemi kullanılacaktır.

Yeni "et" formları

Philips, 2015 yılında kıyma makinesi üretimine odaklanacak et yemekleri için genişletilmiş pişirme seçenekleri. Bunu yapmak için, birkaç modelin konfigürasyonuna aynı anda birkaç form eklenmiş ve istenen kalınlıkta ve çapta kıyılmış bir et tabakası oluşturmalarını ve paketlemelerini sağlamıştır. Aşçı, yalnızca bir kaseye koyup, yarı mamul ürünü bir tavada 40-50 dakika kızartıp pişirmeyi bitirecektir.

 

Sessiz çalışma

2014 yazında, ev aletleri üreticileri halka bir dizi kıyma makinesi sundu. operasyon sırasında düşük gürültülü motorlar. Ne yazık ki, şimdiye kadar, bu modeller yalnızca kavramlar biçiminde mevcuttu ve tüketiciler için mevcut değildi. 2015 yılında Vitek, Bork ve Kenwood uzmanları, motorların üretim teknolojisini tamamlama ve sessiz "mutfak asistanları" üretmeye söz verdi.

 

Ergonomik tasarım

2015 yılında bazı üreticiler üretime geçecekler. süper kompakt et kıyma makineleri. Bu, özellikle de Sirman ve Polaris. Modern parçaların ve daha küçük boyuttaki motorların kullanılması, cihazın gücünü etkilemeyecek, ancak küçük bir alana yerleştirilmesine ve mutfak tezgahını diğer gerekli ekipman, çatal-bıçak takımı ve bulaşıklar için serbest bırakmaya izin verecektir.

Eşsiz gövde malzemeleri

Tüketicilerin çoğu, en güvenilirinin çelikten yapılan kıyma makineleri olduğuna inanır. Aslında, çok daha pratik ve daha ucuz bir malzeme var - sadece yüksek mukavemeti için değil aynı zamanda çizilmelere ve darbelere karşı direnci için de dikkat çeken yumuşak dokunuşlu plastik. Bu malzemenin gövdeli Polaris et kıyma makineleri bu yılın başında satışa sunulacak ve kabul edilebilir bir fiyatla farklı olacaktır.

 

Otomatik sorun giderme

Bork’un birinci sınıf kıyma makineleri yalnızca geleneksel bilgileri (tür, mod vb.) Değil aynı zamanda görüntülemek için arkadan aydınlatmalı grafik ekranlarla donatılacak otomatik tanılama verileriKesme elemanlarının durumunu belirleyen nozülün doğru şekilde tutturulması, motorun sıcaklığı ve bir servis merkezinin servislerini ne zaman kullanmanız gerektiğini size söyleyecektir. Bu, cihazı erken arızalardan koruyacak ve bakım maliyetlerini azaltacaktır.

 

Dahili kahve değirmeni

Ev aletleri üreticisi Zelmer, 2015 yılında tüketicilere et kıyma makinesi sunacak kahve değirmeni ile. Öğütme derecesinin düzenleyicisi, tahılın istenen boyda öğütülmesine izin verecektir. Ayrıca, değirmen baharat ve kuruyemişlerin işlenmesiyle mükemmel bir şekilde başa çıkıyor.

 

Genişletilmiş Güç Kablosu

Tüketici duaları duyulur. Zaten 2015 başlarında, Philips kıyma makineleri (uzun süredir konveyör üzerinde bulunan modeller dahil) kullanılmaya başlandı. uzun güç kabloları (2 metreye kadar)bu, mutfakların etrafındaki aletleri hareket ettirmek için çok daha özgür olacak.

Elektrik devre kesici

Ek motor koruması yenilikçi sağlayacaktır elektrik devre kesiciAni voltaj dalgalanmalarının olduğu anlarda tetiklenir. Bu teknoloji zaten Kenwood ve Philips'ten uzmanlar tarafından yönetildi, bu da daha yüksek koruma sınıfına sahip kıyma makinelerinin görünümünün çok uzak olmadığı anlamına geliyor.

 

 

İz bırakmayan kaplama

Özel vücut kaplamamutfak sorunlarında yağ lekelerinin ve parmak izlerinin neredeyse kaçınılmaz görünümünden korumak, ilk olarak 2014 yılının ortalarında Polaris ekipmanlarında göründü. Ve 2015 yılında kıyma makinelerinde kullanılmaya başlandı. Buradaki öncü PMG 1810A Crystal modelidir. Polaris sihirli kaplamasının bileşimini açıklamaz, ancak talimatlarda et kıyma makinesinin yüzeyini bir mikrofiber bezle periyodik olarak silmenin gerekli olduğunu belirtir. Bununla birlikte, bu, geleneksel kıyma makinelerine kıyasla yaklaşık on kat daha az yapılmalıdır.