MultiSteam teknolojisinin gelişimi
MultiSteam, pişirme için buhar sağlamak için şu anda en umut verici teknolojidir. Tavada sadece suyun ısıtılmasını değil, aynı zamanda özel buhar jeneratörlerini de kullanır. Aynı zamanda, pişirme odasındaki nem kontrol edilir. Buhar, alttaki birkaç noktadan sağlanır. Bu yaklaşım, ürünlerin işlenmesini daha düzenli hale getirmemizi ve su tüketimini azaltmamızı sağlar. 2015 yılı sonuna kadar, üretici (MultiSteam patentinin sahibi Miele'dir) modellerinde, buhar üretim noktalarının sayısını artıracak ve püskürtme memelerini kullanacak.
Aynı zamanda, odadaki akışların daha düzenli bir şekilde dağılması için, endüstriyel ekipmanda gıdanın buharlaştırılmasında kullanılanlara benzer mekanik fanlar kullanılacaktır. Bu yaklaşım, su tüketimini ve dolayısıyla ısınması için tüketilen elektrik miktarını azaltmaya daha da olanak sağlayacaktır. Püskürtme uçlarının kullanılmasının, buhar üretimi için suyun kalitesi için daha katı şartlar gerektirdiğine dikkat etmek önemlidir, bu nedenle, su arıtma ünitelerinin tasarıma dahil edilmesi de mümkündür.
Fotoğraf: megamart.by
Yeni özelliklere sahip çift kazanlı bir mikrodalga fırın
Kombinasyon - bir fırın artı bir çift kazan uzun zamandır bilinmektedir, ancak daha önce tam boyutlu modeller için (60 cm gömmek için bir yüksekliğe sahip), basit buhar işleme kullanılmıştır. 2015 yılında lider firmalardan biri modellerinden birinde vapurlu tam boy fırın konseptini gerçekleştirmiştir.
Bu fırın kuvars ızgaraya sahiptir ve standart ısıtma elemanlarından daha verimlidir. Yeni mutfak makinelerinin odasındaki nem kontrolü, “altıncı his” adı verilen özel olarak geliştirilen bir sistem yardımıyla gerçekleştirilecektir. Pişirme sürecinde, serilen algoritmayı ve sensörlerden gelen bilgileri takip eden işlemci nemi ayarlar.
Fotoğraf: hi-tech.imgsmail.ru
Dokunmatik ekran ve işletim sistemi
Büyük bir mutfak aletinin (örneğin, bir buzdolabı gibi) tasarımında, dokunmatik ekranlar sıkıca girilmiş. Buhar kazanlarının tasarımının artan karmaşıklığı ve içlerinde gıda işleme rejimlerinin sayısındaki artışla, yönetimini basitleştirmek gerekliydi. Şu anda, birçok mutfak makinesinde zaten mekanik anahtarların aksine daha güvenilir olan ve pişirme sırasında kaçınılmaz olan kirlilikten korkmayan dokunmatik tuşlar bulunmaktadır.
Tek bir dezavantaj var: kalıcı yerlerde bulunurlar ve kural olarak yeniden programlanmazlar. 2015 yılında iki büyük üretici bu sorunu akıllı telefonlarda ve bilgisayarlarda kullanılana benzer bir işletim sistemi uygulayarak hemen çözdü. Bununla, çift kazanın çalışma programını kolayca değiştirebilir ve güncelleyebilirsiniz. Bu yaklaşım, herkesin gemi kontrolünü kendi gereksinimlerine uyacak şekilde optimize etmesini sağlar. Ek olarak, ekranın tasarımını ve ekran koruyucusunu değiştirmek mümkün olacaktır. Bununla birlikte, bu yenilik diğer ekipmanla birlikte yalnızca çift kazan içerisinde uygulanacaktır.
Fotoğraf: media.4living.ru
Yoğurt makinesi
Philips, çeşitli teknikleri önemsiz bir şekilde birleştirme işlemine yaklaştı. Bir buharlayıcı ile bir yoğurt yapıcıyı birleştiren Günlüğü Makinesi HD9141, Rusya'da başladı. Dışa doğru, bu olağan çift kazandır. Ancak, altı farklı pişirme yoğurt, süzme peynir, tahıl gevrekleri vb. Vardır. Normal yoğurt yapıcıdan fark, ısıtmanın bir su deposu kullanılarak gerçekleştirilmesidir. Tasarım modelinin temelidir.
Fotoğraf: www.ixbt.com
İkili kazandan - İnternete
Bu ilke, çok pişirici ve sobalarda zaten yaygındır. Önümüzdeki yıl tam ve çift kazanlarda uygulanacak: en azından böyle yenilikçi bir yaklaşıma sahip modellerin piyasaya sürüldüğü açıklandı.Yemek pişirirken sahibi düşünmek zorunda kalmayacak, görevi sadece basit bir işlevi içerecek: Ürünleri getirip arabaya yüklemek. İstenen kişiyi seçtikten sonra, vapurun yemeği hazırlayacağı, gerekli fonksiyonları, modları, sıcaklığı ve işlem süresini bulacağınız bir tarif seçmeniz gerekecektir. Ayrıca, hafızasında kayıtlı tarifler bankası da dahil olmak üzere otomatik olarak güncellenebilir.
Fotoğraf: www.profood.by
Telefon kontrolü
Bugün, eğilim akıllı telefonların çok yönlü bir hale gelmesi, ödemeler için kullanılmasının yanı sıra bluetouth veya wi-fi kullanarak çeşitli ev aletlerini kontrol etmek için kullanılıyor. Ancak şu ana kadar bu olasılığı destekleyen tek bir buharlı pişirme cihazı bulunmamakla birlikte, örneğin birleşik cihazlar, örneğin buharda buharlama olan bir ocağa sahipti. 2015 yılında, mobil cihazlarda uygulamalar kullanılarak uzaktan kontrol edilebilen ilk çift kazan modelinin piyasaya sürülmesi bekleniyor.
Fotoğraf: icdn.lenta.ru