Buzdolabındaki sıcaklık nasıl düzenlenir?

Bugün, çoğu ailedeki buzdolabı ana ev aletidir. Düzgün çalışması olmadan, hiçbir lezzetli yemek ya da aile uyumu olmayacak. Bu anlamda en önemli faktörlerden biri iyi düzenlenmiş bir sıcaklıktır. Teknik ne kadar karmaşık olursa, ayarlar o kadar çeşitlidir ve hata yapma olasılığı da o kadar fazladır. Sorunlardan kaçınılması ve yiyeceklerin tazeliğini ve sağlıklı özelliklerini buzdolabında tutmak nasıl?

Buzdolabındaki sıcaklık yanlış ayarlanmışsa

Bozulabilir ürünlerin çoğu +2 ila +5 arasındaki sıcaklıklarda daha uzun süre dayanır. Buzdolabındaki sıcaklık kontrol cihazı çok fazla bükülürse, gıda donar ve yararlı özelliklerini kaybeder. Buz çözüldükten sonra hızlıca kullanılamaz hale gelir - acele etmeniz gerekir. Buzdolabı çok sıcaksa, ürünlerde bakteri aktif olarak çoğalır: meyve ve sebzeler çürür, sosis ve peynir küflenerek kaplanır, meyve suları fermente başlar.

Daha da önemlisi, sıcaklık donmuş yiyecekleri etkiler. Dondurucudaki hatalı bir sıcaklık sensörü, balık veya eti birkaç saat içinde pis kokulu bir kütleye dönüştürür.

Buna, erimiş buzun sürekli sızıntısının yanı sıra aşırı enerji tüketimini de ekleyin - ve buzdolabındaki sıcaklığı doğru bir şekilde kontrol etmenin neden bu kadar önemli olduğu anlaşılacaktır. Ne yazık ki, herkes mutfağında modelin minimum ve maksimum çalışma sıcaklıklarının ne olduğunu bile bilmiyor. Sapı çevirin - duvarda donmaz, tavaya damlamaz - ve Tanrıya şükür. Doğru şeyi nasıl yapmalı?

Buzdolabında optimum sıcaklık

Buzdolabı bölmesi genellikle iyi bir hacme sahip olduğundan, ısı, düzensiz bir şekilde dağılır. Bunların çoğu kompresörün bulunduğu yere ve soğutma ünitesinin yapısal olarak nasıl düzenlendiğine bağlıdır. Bazı modellerde, soğuk bölge vücudun üst kısmına, diğerleri için - orta bölümde daha yakındır. Soğuk havanın giriş yerine yaklaştıkça sıcaklık düşer. Ürünleri buzdolabında nasıl dağıtacağınıza karar vermek için aşağıdaki hususlara dikkat edin:

+1 ila +3 arasındaki sıcaklıklarda Et, balık, tavuk yumurtası, sert peynir, mayonezi açık bir pakette saklamak en iyisidir.

+2 ila +4 arasındaki sıcaklıklarda sosis ve mutfak ürünleri, yumuşak peynirler daha uzun süre dayanır.

+3 ile +5 arasındaki sıcaklıklarda çorbalar, haşlanmış sebzeler, süt ürünleri, ekmek depolayın.

Su ürünleri için en konforlu sıcaklık +4 ila +6 derece arasındadır. Meyveler (egzotik olanlar hariç - genellikle buzdolabında saklanması istenmeyen muzlar, ananaslar vs.), termometrenin +6 ... + 8 derece gösterdiği buzdolabının en sıcak yerine yerleştirilmelidir.

Buna dayanarak, bakkal setinin buzdolabı modelinize göre nasıl dağıldığını tahmin edebilirsiniz.

Dondurucu gelince, unutmayın: dondurulmuş gıdalar eşit olarak -18 derecede ve -25 ° C'de saklanır. Bu nedenle, donma gücünün kovalanması gerekli değildir.

Buzdolabı sıcaklık ayarı

Garip bir şekilde, çoğu kişi buzdolabını açmadan önce kılavuzu incelemeye bile girmiyor ve sıcaklığı isteğe bağlı termostat rotasyon yöntemini kullanarak ayarlıyor bile (pahalı modellerde LCD üzerinden sıcaklık düzenlemesinin elektronik kontrolü durumunda, bu işlem daha doğru çıkıyor). Aynı zamanda, doğru ve doğru bir ayar yapmak her zaman mümkün değildir. Ancak, "popüler" kontrol yöntemleri vardır. Anahtarlardaki rasgele sayıları yorumlamaya çalışmak yerine, hava sıcaklığını sokak termometresiyle kontrol etmek daha iyidir.Buzdolabının ortasına yerleştirilmiş bir bardak suya koyun. Birkaç saat sonra sıcaklığı kontrol edin. +4 dereceden yüksekse, regülatörü soğutma yönünde çevirmekten çekinmeyin. 2-3 dereceden düşükse ters yönde çevirin. Sıcaklığı 3-4 derece arasında sabitledikten sonra dondurucudaki dondurulmuş gıda paketleri arasına bir termometre yerleştirin ve birkaç saat bekleyin. Sıcaklık -25 ° C'nin altında olduğunda, sıcaklık regülatörünü yukarı çevirin, -18 ° C'nin üzerindeyse sıcaklığı düşürmek için aşağıya inin.

Farklı marka buzdolaplarında sıcaklık nasıl düzenlenir?

Modern birimlerde donma ve soğutma odalarının sıcaklığını ayrı ayrı ve ayrıca birbirinden bağımsız olarak farklı bölmeleri ayarlamak mümkündür. İç pazarda temsil edilen önde gelen üreticilerin modellerinde termal kontrol özelliklerini inceleyelim:

• Gorenje - buzdolabındaki sıcaklık, düğmeyi aradaki konuma getirerek ayarlanır. maksimum ve Min. Termostatı ayarlanması tavsiye edilir. ECO. Buzdolabının kurulduğu odadaki hava sıcaklığı 16 derecenin altında ise, üretici düğmeyi açmayı tavsiye eder. maksimumve çevresindeki ısı ile - tam tersi.
• Liebherr - elektronik sıcaklık kontrolü, birçok modelde - buzdolabında ve derin dondurucuda ayrı kontrol. Bir mod var CoolPlus - buzdolabını ortamdaki sıcaklık düşüşlerinden koruyan sistem. İç ortam havası soğuduğunda, cihazın kompresörü aralıklı olarak çalışmaya başlar. SmartFreeze - Aktif hava sirkülasyonu nedeniyle birçok kilogram ürününü bir kerede hızlı bir şekilde dondurmanın mümkün olduğu özel bir soğutma teknolojisi. Dondurucudaki süper soğutma ve ultra hızlı dondurma modları.
• Atlas - Termostat düğmesi her iki yönde döndürülerek sıcaklık kontrol edilir. Kadran üzerinde bulunur. Ayarlama yedi noktalı ölçekte yapılır: 0 - kompresör kapalı, 1 en yüksek sıcaklık, 7 en düşük değerdir.
• Samsung - donma ve soğutma odaları için sıcaklık kontrol paneli kullanılarak ayrı olarak ayarlanır:

1. buzdolabı bölmesi: İstenen sıcaklığı +1 ila +7 derece arasında ayarlamak için Buzdolabı düğmesine basın. Varsayılan sıcaklık 3 derecedir;
2. dondurucu: birSıcaklık -14 ila -25 dereceye ayarlanır. Dondurucu normal sıcaklığa döndükten sonra, 72 saat boyunca aktive olan hızlandırılmış dondurma işlevi mevcuttur.

• Bosch - sıcaklık, önceki markaya benzer şekilde düzenlenir, ayrıca 6 saat boyunca kullanılabilen bir süper soğutma modu da vardır (sıcaklık hızla ve eşit şekilde +2 dereceye düşer, buzdolabına yeni yerleştirilen ürünleri soğutur - sonuç olarak yanlarında çözülmeye zamanları olmaz).
• Indesit - Buzdolabının içindeki sıcaklık, termostat düğmesinin konumuna göre otomatik olarak ayarlanır: 1 - en sıcak mod, 5 - en soğuk mod.
• LG - Birçok modelde, donma ve soğutma odaları için sıcaklık ayrı olarak kontrol paneli kullanılarak kontrol edilir.

• Stinol - iki odacıklı ünite için iki bağımsız düzenleyici vardır. Her iki termostatta da beş konum, süper soğutma modu dondurucuda mevcuttur.

Buzdolabında hatalı sıcaklık ayarı nasıl tespit edilir?

En sık olarak, cihazın duvarlarında yetişen kar ve buz kabuğu (estetik olmayan bir “aşırı soğutma” nın yanı sıra buzdolabının güç tüketimini de arttırır) veya zemine akan bir havuz şeklinde kendini gösterir. Ürünler normalden daha hızlı bozulmaya başlar veya nemi kaybeder ve bir ila iki gün içinde kurur. Hoş olmayan bir koku buzdolabına yayılır. Bu belirtileri fark ederseniz, düşünün: belki de bir zamanlar talimatları okumak için zaman ayırmadınız?