Elektrikli ızgaralar nispeten yakın zamanda ortaya çıktı (yaklaşık 30 yıl önce), ancak bu süre zarfında zaten Rus alıcıların beğenisini yakalamayı başardılar. Farklı tasarımların bolluğu (taşınabilir ve sabit, temassız ve temassız) ve geniş bir fiyat aralığı nedeniyle herkes ruh için elektrikli bir ızgara seçebilir.
Bir et yiyen veya vejeteryan olmanız farketmez: bir elektrikli ızgara size birçok yeni mutfak anlayışı açacaktır. Her zamanki diyetinizi kavrulmuş et, balık, kümes hayvanları ve aşırı yağ ve kanserojen içermeyecek sebze yemekleri ile çeşitlendirebilirsiniz. Peki, kızartma kebapları hakkındaki görüşlerinizi değiştirecek en iyi ızgarayı seçmeye hazır mısınız? Başlayalım!
Temel seçim kuralları
Öncelikle, gelecekteki mutfak asistanının ana parametrelerine karar vermeliyiz.
Elektro ızgara tipi: temassız mı temassız mı?
Temaslı ızgaralar, sıcak kabartmalı bir seramik yüzeyde bulunan kızartma kapları sağlar. Açık ve kapalılar. Temaslı ızgaralar kimlerdir?
- Süreçte yer almak isteyenler;
- Kavurma derecesini bağımsız olarak kontrol etmeyi sevenler;
- Et, balık veya sebzelerde net şeritler sevenler için.
Temassız ızgaralar farklı bir tasarıma sahiptir: içindekiler şiş veya şiş üzerine monte edilir ve kabın içinde ısıtılmış havayla döndürülür. Temassız ızgaralar kimlerdir?
- Sağlıklı gıda sevenler (etler yüzeyle temas halinde değildir, bu yüzden kanserojenler oluşmaz);
- Şişlerdeki klasik kebapların savunucuları, bu tür elektrikli ızgaralardaki etlerin, şişlerin üzerindeki etleri açık ateşte kızartırken olduğu gibi tamamen aynı olduğunu;
- Bu tür ızgaralar genellikle daha fazla temas halinde olduğundan, geniş mutfak sahipleri.
dizayn
Elektrikli ızgaralar için üç seçenek vardır:
- Zemin;
- Tablo;
- Dahili
Her birinin kendi avantajları ve dezavantajları vardır.
Dış mekan ızgarası, açık havada et veya balık pişirmek için mükemmeldir: bahçeye veya balkona çıkarmak kolaydır, ardından havayı yanma ürünleri ve dumanla kirletmeden barbekünün tüm tadını çıkarın. Tek şart uzatma kablosu.
Masa ızgarası - hepsinin en kompakt seçeneği. Mutfakta yeterli çalışma alanı yoksa, dolaptan çıkarılabilir. Dezavantajı, büyük miktarda et veya sebzenin tamamen pişirilmesinin imkansızlığıdır.
Gömülü ızgara, genellikle yiyecek içeceklerin ayrıcalığıdır. İçlerinde herkesin en sevdiği ızgara tavuk pişiriliyor. Tabii ki, ev için daha az genel seçenek var, ancak yine de mutfakta hala çok yer kaplıyor. Dahası, şimdi sıradan bir evde gömülü bir ızgara satın almak, genel olarak anlam ifade etmeyen ızgara işlevine sahip birçok fırın modeli var.
işlevselliği
Kontak ızgaraları ise üç gruba ayrılır:
- tek taraflı;
- ikili;
- Evrensel.
Tek taraflı elektrikli ızgaralar ekonomiktir ve yönetimi kolaydır, ancak evi keyifli, ancak her zaman ilgili tatlardan korumazlar.
İki taraflı ızgaralar, her iki tarafta aynı anda kızartma yapılması nedeniyle pişirme süresini kısaltır. Ayrıca, evin etrafındaki yiyecek kokularının yayılmasını azaltır.
Evrensel ızgaralar yukarıda açıklanan grupların avantajlarını bir araya getirir, ancak aynı zamanda daha pahalıdır. Bu arada, birkaç çeşit ürünü aynı anda kızartırlar.
Fotoğraf: www.narod-sovet.ru
Diğer seçim kriterleri
Bir elektrikli ızgara seçerken deneyimli alıcıya başka nelere dikkat edilmelidir?
- Cihazın gücü pişirme hızını etkiler.Eğer aile ve çocuklardan uzak genç bir öğrenciyseniz, yaklaşık 0,8 kW gücündeki en basit model size uyacaktır. Eğer bir ailenin annesiyseniz ve sık sık birçok arkadaşa ev sahipliği yapıyorsanız, yaklaşık 2 kW kapasiteli bir cihaza darbe almaya değer.
- Temas ızgaralarının yüzey alanı, imza tabağınızı kızartırken aç gözlerle size bakacak kişi sayısının hesaplanmasından seçmeye değer. Şirket ne kadar fazla gidiyorsa, yüzey o kadar büyük olmalıdır.
- Hazırlık göstergesi, yeni başlayanlar için uygun bir ek özelliktir. Gereken kızartma derecesini nasıl göze alacağınızı bildiğinizden eminseniz, elektrikli ızgarayı bu seçenek için fazla ödeme yapmadan daha düşük bir fiyata güvenle alabilirsiniz.
- Otomatik kapanma, pişirme işlemini izlemekten daha önemli şeylere sahip olabilecek unutkan hayalperestler ve sosyal sahipler için yararlıdır.
- Gecikmeli bir başlangıç, önceden taze yiyecek sağlamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu seçenek, etleri doğrudan elektrikli ızgaradan alıp çalabilecek hain kedilere sahip olanlar için uygun değildir.
En yaygın elektrikli ızgara üreticileri
İnternette en yüksek puana sahip üreticileri düşünün:
- İletişim kurulu ızgaraları: maksvel, Tefal, Philips, Bork. Çok çeşitli modeller sizi çıkmaz noktalara sokmamalıdır: istediğiniz tipten başlayarak seçiminizi yapın ve endişelenmeyin - bu üreticilerin itibarı müşterilerin olumlu eleştirileri tarafından onaylanır.
- Açık taşınabilir ızgaralar: Clatronic ve Steba. Vermek için bir elektrikli ızgara arıyorsanız, o zaman geniş Steba yelpazesi arasında kesinlikle uygun bir seçenek bulacaksınız.
Başlıca müşteri hataları
- Çıkarılabilir bir tepsisiz elektrikli ızgara satın almak en büyük hata olacaktır. Yüzeyin kendisini aşırı yağdan yıkamak için her şekilde kandırmanız gerekir. Çıkarılabilir tablanın yıkanması her zaman daha kolaydır.
- Bir şehir dairesinde bir zemin ızgarası almak, ancak bu dairede büyük bir sundurma yoksa, tedbirsiz bir harekettir. Dairede barbekü masa ızgarada daha uygundur.
- Küçük bir kapasiteye sahip bir model satın almaktan tasarruf edersek, yakında aç karnına dolananların ne olduğunu öğreneceksiniz - çünkü et hazır olana kadar çok beklemelisiniz!
Size mangalda mutlu bir alışveriş ve eğlence dostu toplantılar diliyoruz!
