Bir kahve makinesi seçmenin önemsiz bir mesele olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak, aslında, bu tür cihazların çeşitleriyle karışık dolaşabilir. Sonuç olarak, makine, tercih ettiğiniz espresso yerine tamamen farklı bir kahve türü hazırlamaya başlayacaktır. Bazı modellerin lezzetli ve hoş kokulu bir içecek hazırlayamadığı gerçeğinden bahsetmiyorum bile. Bu yüzden bu makaleyi okumanız gerekiyor. Size kahve makinelerinin çeşitlerini tanıtacaktır ve bu makinelerin esası hakkında konuşacaktır.
Kahve makinelerinin temel farklılıkları
Damla Kahve Makineleri
Basit ve ucuz seçenek. Isıtmalı stand, cam veya su seviye ölçeğine sahip plastik kase. Özel bir kaba su dökün ve çekilmiş kahveyi dökün ve bitmiş ürünün depoya damlamasını bekleyin. Tipik olarak, damla kahve makinelerinin gücü azdır. Geniş bir aile için sorunlu - kahvenin yeniden yapılması gerekiyor.
Artıları: Düşük fiyat; hazırlık kolaylığı.
eksileri: kahve tankının sürekli temizlenmesini gerektirir; içki hafifçe koymak için “üçlü” olarak gider; sık filtre değişimine ihtiyaç duyar.
Kapsül Kahve Makineleri
Yaklaşık olarak aynı sınıftaki cihazlar. Kahve yapmak için, sadece özel bir bölmeye konan özel bir kapsül kullanılır ve ardından sıcak suyun aktığı bir kol veya bir düğmeye basın. Baskı altında, kapsülün içinden geçer ve bir fincan sıcak kahve alırsınız.
Artıları: Düşük fiyat; tam oynaklık; Bir damla kahve makinesiyle karşılaştırırsanız, kahvenin tadı elbette daha iyi.
eksileri: kapsüller her yerde satılmaz ve oldukça pahalıdır.
Gayzer kahve makineleri
Bu daha yüksek bir kategoridir. Gayzer kahve makineleri iki türe ayrılır:
- elektrik;
- Isıtma elemanı olmadan.
İkinci durumda, ocakta (en uygun olarak, bir cam seramik ocakta) ısıtmak gerekir.
Kahve makinesinin tasarımı, özel bir filtre ile ayrılmış iki bölmedir. Tabanı suyla doldurulur, kahve süzgecine konur. Kaynayınca, su buhar şeklinde yükselir, kahvenin içinden geçer ve üst bölmede toplanır.
Herhangi bir üreticinin ürün yelpazesinde, kasenin farklı kapasitede ve kapasitede modelleri vardır. Bu göstergelere göre, bir seferde kaç fincan kahve yapabileceğinize bağlıdır.
Artıları: içecek doymuş ve hoş kokulu hale gelir.
eksileri: kahvenin öğütme derecesini izlemeniz gerekir: oldukça sık değişen küçük filtre tıkanıklıkları.
Fransız basını
En basit makine. Kapaklı ve pistonlu bir şişe şeklinde tasarlanmıştır. Temel bir içecek hazırlama: uykuda kahve içer, sıcak su dökün ve pistonu indirin. Birkaç dakika bekleyin ve kahveyi fincanlara dökün.
Artıları: "sorun yok" - elektrik gerekmez, ek aksesuar ve sarf malzemesi gerekmez. Tarla koşullarında ve seyahatte vazgeçilmez bir şey.
eksileri: içeceğin tadı - çıktı genellikle doğal hafif bir aroma ile hazır kahvenin tadı elde edilir.
Espresso makinesi
Bu neredeyse profesyonel bir birimdir. Kahve öğütülmüş kahveden geçen sıcak buhar kullanılarak hazırlanır, sonuç özel bir boynuzla verilir.
4 bara kadar kapasiteye sahip cihazlar var, ayrıca 15 bara kadar etkileyici modeller de var. İlk durumda, kahve hazırlama süresi 5 dakikaya kadar ertelenir, bu hazırlık sonucu, içecek aromasını çoğunu kaybeder, ancak ilave bir kale edinir. Canlandırıcı bir sabah için en iyi seçenek.
İkinci seçenek, bitmiş içeceğin yeterince hızlı bir şekilde yapılmasını sağlarken, lezzet, aroma ve güç kaybolmaz.Ancak tüm bunların fiyatı uygun.
Artıları: bir fincan aromalı kahve elde etmek için tamamen otomatikleştirilmiş bir işlem; Cappuccino ve diğer kahve türlerini süt ile yapabilirsiniz; Bazı modellerde, birkaç fincan kahvenin eşzamanlı hazırlanması için iki veya daha fazla ağızlık bulunur.
eksileri: maliyeti; yıllık önleme ve su tankının sık sık temizlenmesi ihtiyacı; bileşenlerin nispeten hızlı aşınması.
Kombine kahve makineleri
Bu damla kahve makinesi ve espresso'nun sembiyozudur. Bu tür aygıtlar iki bağımsız bölmeye, bir kahve bölmesine ve bir su tankına sahiptir. Kahve sadece bir tuşa basılarak yapılır.
Artıları: içeceğin eşzamanlı olarak iki şekilde hazırlanması; Elde edilen kahvenin kalitesi, elbette, kahveden tasarruf etmemeniz, ancak öğütme işlemi için yalnızca yüksek kaliteli taneleri kullanmaya başlamanız koşuluyla övgüye değer değildir.
eksileri: oldukça pahalı.
Ana seçim kriterleri
güç
Bu gösterge, kahvenin hızına ve dayanıklılığına bağlıdır. Kahve makinesi küçük bir kapasiteye sahipse, içeceğin hazırlanma süresi beş dakika kadar sürebilirken, kalınlaşacaktır. Cihaz 1000 W'dan elektrik üretebiliyorsa, kahve yarım dakika içinde hazırlanır.
Şofben ve kapsül kahve makinelerinde maksimum güç - 1 kWh; Damlama cihazlarında - 1.3 kW'a kadar * h. Espresso kahve makinesinin gücüne liderlik ediyor - 1,7 kW * s.
basınç
Kahvenin tadını ve hazırlığını da etkileyen ikinci önemli gösterge. Damlalı kahve makinelerinde hiç baskı yoktur. Şofben makineleri hali hazırda 4 bar'a kadar olan bir pompaya sahiptir, ancak kahve bir süre demlenir. Espresso kahve makineleri, 15 ila 20 bar basınç ve hızlı pişirme sağlar.
hacim
Hacim, yapabileceğiniz maksimum kahve servisi sayısına bağlıdır. Tipik olarak, filtre kahve makineleri bir buçuk litreye kadar bir kapasiteye sahiptir. Ev için Espresso kahve makineleri aynı anda içeceğin sadece iki porsiyonunu hazırlayabilir, daha güçlü modeller hali hazırda 2 litreye kadar su deposu ile donatılmıştır.
filtreler
Filtrenin imalat malzemesi doğrudan maliyetini etkiler. En ucuz - tek kullanımlık kağıt. Orta fiyat kategorisi - 60-70 bardak kahve hazırlanması için tasarlanmış naylon filtreler. En pahalı - titanyum filtreler. Son kullanma tarihi yoktur, kahve makinesinin kullanım ömrü boyunca değiştirilmesine gerek yoktur.
Kahve gücü regülatörü
Kendi tercihlerinize bağlı olarak kahvenin kuvvet derecesini ayarlamanızı sağlayan gerekli fonksiyon. Basit modellerde, bunlar “Güçlü Kahve” ve “Yumuşak Kahve” modlarıdır, daha pahalı ve sofistike cihazlar, demleme sistemi, su sıcaklığı, besleme hızı veya porsiyon başına kahve tozu miktarı nedeniyle içeceğin gücünü kontrol etmeyi mümkün kılan gelişmiş bir lezzet seçiciye sahiptir. .
cappuccino
Sütlü içeceklerden hoşlanıyorsanız, bu özellik olmadan yapamazsınız. Sıcak buhar yardımı ile sütün elle dövülmesi gereken modeller vardır. Tam otomatik kahve makineleri var. İkinci durumda, cihazın temizliğini sürekli izlemelisiniz, böylece sütün her zaman taze olması ve sütün köpüğünün yoğunluğunu ayarlayamazsınız. Manuel yöntem tercih edilir - ancak biraz pratik yapmanız gerekecek.
ekran
Tüm servis bilgilerini yansıtan bir ekranın varlığı da gereklidir. Filtreyi değiştirmeniz, su eklemeniz veya uyuyakalmış kahve içmeye ihtiyaç duyduğunuz anı kaçırmayın.
Isıtmalı bardak
İhtiyacınız olan başka bir özellik. İçeceklerin tadını ve aromasını artıran kahve fincanlarının en iyi şekilde ısıtılmasını sağlar.
Su seviyesi göstergesi
Yanında, tankta her zaman su olduğundan emin olmak çok daha kolaydır. Bazı modellerde, belirli bir sıvı hacmi için kaç çorba kaşığı öğütülmüş kahve gerektiğini gösteren sıvı hacminin ölçeğine ek bir ölçek uygulanır. Kullanışlı: Hesaplamaları kendiniz yapmanız gerekmez.
Ek özellikler
Fotoğraf: static.mvideo.ru
Birçok kahve makinesi modeli, değerlerini etkileyen ek özelliklerle donatılmıştır. Günlük yaşamda onlara ihtiyacınız olup olmadığını ya da bir şey olmadan yapabileceğinizi düşünün. Ek olarak, üreticiler bunu sunar:
- Bir zamanlayıcının varlığı dahil edilmeyi geciktirdi. Kahve makinesini sabah 7'de programlamak ve neşelendirmek, yataktan zorlukla çıkmak çok uygundur. Ama beş dakika içinde yemek pişirmeyi bekleyen küçük bir ücret öder mi? Sen karar ver.
- Çıkıştaki içeceğin sıcaklığı. Biri ılık kahve sever ve diğer insanlar da sıcağı tercih eder. Kahve makinesini birkaç kişi kullanıyorsa çok kullanışlı bir özellik.
- Otomatik kapanma. Bu özellik enerji tasarrufu sağlar.
- Sürekli ısıtılmış kahve. Damla kahve makineleri için geçerlidir. Prensip olarak, fikir iyidir, ama kahvenin tadı olumsuz yönde etkilenir.
- Isınmayan baz ünitesi. Ancak sağlık için çok önemlidir - yanıklar dışlanır.
- Damla önleyici sistem. Bitmiş kahvenin akışını önler. Uygun bir şekilde koruma sağlar, ancak koruma en fazla 5 dakika çalışır, bundan sonra kahve tekrar akmaya başlar.
- Aydınlatılmış pişirme alanı. Kahveyi tamamen karanlıkta yapmayı tercih ediyorsanız, sadece gerekli.
- Ön ıslatma. Kahve yapmadan önce sıcak suyla nemlendirilir, bir parça servis edilir, bir duraklama yapılır ve ancak daha sonra pişirme işlemi başlar. Bu özelliğe ihtiyacınız var mı olmasın - siz karar verin. Gurmeler, içeceğin tadını daha doygun hale getirdiğini söylüyor.
En popüler kahve makinesi üreticileri
Bahsedilen şirketler, yoğun kullanımda bile birkaç yıl tamir gerektirmeyen gerçekten güvenilir kahve makineleri üretmektedir. Elbette, kullanım şartlarına tam olarak uyulması sağlanır. Liste "en iyiden en kötüye" sıralanır.
Guggia
Bu şirketin kurucusuna, uygun otomatik kahve makinelerine borçluyuz. Ve bugün Guggia'nın işlevselliğin, güvenilirliğin ve kalitenin standardı olması mantıklı. Kesinlikle dünyanın en iyi kahve makinesi.
Delonghi
Modeller doğrultusunda her çeşit kahve makinesi sunulmaktadır. Ortalama fiyat segmentini ifade eder. Bir yıl garanti veriyor, kendi servis merkezlerine sahip.
Melitta
Bütçe modelleri arzulananı bırakıyor, ancak daha pahalı olanları anlatamazsınız. Her şey kesin olarak doğrulandı, hesaplandı ve uygulandı. Büyük para için mükemmel kalite.
Krups
Tüm ürünlerin daha büyük bir yüzdesi sadece kahve makinesidir. Her şeyden önce kaliteye sahip, ikincisinde tüketici için rahatlığa sahip yetkili bir Alman şirketi. Cihazlarda bir garanti var, ayrıca bir servis merkezi ağı da var.
blazer ceket
Aynı zamanda, neredeyse bir asırdır kahve makinesi üretimi için piyasada faaliyet gösteren saygın bir şirkettir. Cihazların tasarımı ve montajı benzersiz, Blazer sadece kendi geliştirmelerini kullanıyor. Modeller sürekli geliştirilmektedir, farklı olanlar her zaman hayati değildir, ama sadece ruhun mutlu olduğu gibi hoş şeyler eklenir - bu tüketiciyi önemser! Belki de, en iyi kalite ve fiyat oranı burada.
Bosch
Şirketlerin en ünlü ve sevilenlerinden biri. 1886'dan beri çalışıyor. Bu kadar uzun bir süre boyunca, elbette, mükemmellik için kullanılan teknolojileri mükemmelleştirdi. Ürünler güvenilir, nadiren tamir gerektiriyor. Ürün yelpazesi - bütçeden elit segmentlere kadar. Bu marka bir kahve makinesi seçtiğinizde, zarif bir tasarım, mükemmel özellikler ve sorunsuz kullanım elde edersiniz.
Electrolux
Kullanımı kolay, bakımı kolay ve güvenilir cihazlar. Fiyat aralığı - bütçeden lükse. Bu durumda, herhangi bir model yüksek kalitede üretilmiştir ve iyi bir garanti süresi vardır.
iletkenlik birimi
Tanınmış marka, ev aletleri üretiyor. Kaliteli ve uygun fiyat farklıdır. Kahve makinesi arızalanırsa, şirketin birçok servis merkezinden birinde onarımı kolaydır.
Saeko
Blazer ana rakibi.Çekici bir tasarıma ve birçok ek özelliğe sahip güvenilir kahve makineleri sunar. En çok satan marka olarak konumlandırılmış ve bu doğrudur. Tüketicilerin kalitesi, parlak tasarımı, cihazın yeteneklerini artıran çeşitli ek özelliklerin varlığı ve elbette fiyat etiketi oldukça etkileyicidir.
Elektra
Kahve makinelerinin tamiri için gerekli yedek parçaları ya da gerekli aksesuarları iki gün içinde dünyanın herhangi bir şehrine teslim edebilen birkaç şirketten biri. Ağırlıklı olarak konveyör bant kullanmadan birinci sınıf kahve makineleri üretir. Modeller, herhangi bir mutfağın içini dekore edebilen özgün bir tasarıma sahiptir.
Clatrinic
Almanya'dan küçük bir aile işletmesi, düşük kaliteli kahve makineleri üretiyor. Basit, ucuz, hayır fırfırlar. Güvenilirlik - “üç puan”, maliyetle - “beş”.
