Những tin tức hữu ích và thú vị nhất trong máy xay cà phê

Cà phê không vón cục

Tiếp tục cải tiến công nghệ Máy nghiền Clump, giúp loại bỏ các cục trong cà phê xay. Nó giảm đến mức tối thiểu (ít hơn một gram) lượng cà phê còn lại trong hệ thống và đi vào bộ lọc portafilter với mẻ tiếp theo. Vì vậy, bạn sẽ luôn thưởng thức cà phê mới xay thơm, giảm thời gian làm sạch máy xay và giảm tiêu thụ hạt cà phê.

Máy nghiền cục có thể được mua riêng. Đặc biệt hài lòng rằng nhà sản xuất đã chăm sóc người tiêu dùng và có thể sử dụng các mẹo này trên các mô hình của những năm trước (năm 2015, các mẹo tương tự sẽ xuất hiện cho một vài chục máy xay cà phê).

Tiết kiệm thời gian

Nếu bạn nghĩ rằng không thể tiết kiệm thời gian cho việc xay cà phê, thì đã đến lúc đảm bảo điều ngược lại. Mahlkonig trình bày máy xay cà phê K30 Vario, sẽ được bán vào cuối tháng 2 năm 2015. Máy xay cà phê phong cách này được trang bị các thiết bị điện tử hiện đại, giúp giảm thời gian chuẩn bị một mẻ cà phê espresso xay (khoảng 7 gram) xuống còn 1,9 giây. Hãy tưởng tượng: một mẻ cà phê mới xay sẵn trong chưa đầy 2 giây! Nhưng cà phê càng ít tiếp xúc với các yếu tố bên ngoài, thì càng tự nhiên và tự nhiên sẽ là hương vị của thức uống thành phẩm.

Duy trì nhiệt độ của cối xay

Ảnh hưởng của nhiệt độ của cà phê xay đến hương vị của thức uống thành phẩm rất khó để đánh giá quá cao. Các thí nghiệm barista chuyên nghiệp mỗi ngày và xác định sức nóng rất lý tưởng, tại đó thức uống của họ sẽ mang lại niềm vui thực sự cho những người yêu thích cà phê. Sau một loạt các thử nghiệm và thí nghiệm thử nghiệm, nó đã được xác định trong vòng 35-45 độ C.

Duy trì nhiệt độ này trong máy xay cà phê của các nhà sản xuất khác nhau được tham gia vào các hệ thống khác nhau. Đặc biệt, máy mài Clima Pro được trang bị bộ phận làm nóng với cảm biến tiên tiến giúp làm ấm và duy trì nhiệt độ của cối xay ít nhất 35 độ. Nhiệt độ này được duy trì tự động và đạt được trong khoảng 10 phút. Khi vượt quá, luồng khí tự động được kích hoạt.

Một số nhà sản xuất khác trong năm 2015 sẽ bổ sung một công cụ mài răng đặc biệt như một hệ thống làm mát thụ động, giúp cho việc xay hạt cà phê hiệu quả nhất có thể với nỗ lực tối thiểu. Điều này sẽ cho phép hỗn hợp cà phê không bị quá nóng, ngay cả trong những ngày mà máy xay được sử dụng gần như liên tục.

Một giải pháp sáng tạo khác cho vấn đề này là bộ tản nhiệt bằng nhôm, được trang bị các mẫu máy xay cà phê mới nhất. Nó hấp thụ và tiêu tan nhiệt mà máy nghiền cối xay phát ra trong quá trình hoạt động. Ngoài ra, bộ tản nhiệt là một yếu tố riêng biệt của một thiết kế thời trang và khác thường.

Một đầu là tốt và hai là tốt hơn.

Trong số các sản phẩm mới được Mahlkonig công bố là máy xay cà phê K30 Twin. Nó được trang bị các thiết bị điện tử có độ chính xác cao hiện đại, cho phép chuẩn bị cà phê xay đồng thời cho hai bộ lọc. Máy xay cà phê được trang bị bộ đếm phần và bảo vệ chống truy cập trái phép vào các cài đặt bạn đặt (bạn có thể bảo vệ menu cài đặt bằng mật khẩu). Và để tiết kiệm nhiều thời gian hơn, máy xay được bật ngay lập tức sau khi sửa portafilter trong giá treo - bây giờ không cần phải nhấn các nút phụ, lãng phí giây quý giá. Nhân tiện, giá đỡ bộ lọc cổng là tiêu chuẩn, vì vậy K30 Twin phù hợp để xay cà phê cho bất kỳ máy pha cà phê hiện có nào hiện nay.

Cà phê xay là một vấn đề tế nhị

Máy xay cà phê hiện đại có tính đến sự đa dạng của thị hiếu của những người sành cà phê thực sự, do đó, họ được trang bị các thiết bị điện tử mới nhất và chính xác nhất cho phép bạn điều chỉnh mức độ xay: từ thô với các phần lớn đến các hạt nhỏ nhất tương tự như bụi cà phê.Một trong những sản phẩm mới sẽ gia nhập thị trường vào năm 2015 được trang bị thang đo mà bạn có thể chọn 19 độ mài khác nhau. Và vì có một sự điều chỉnh trơn tru, bạn có thể chọn nhiều tùy chọn hơn nữa, và cuối cùng chọn một lựa chọn phù hợp với bạn.

 

Im lặng nên ở trong nhà

Các nhà sản xuất của bất kỳ thiết bị gia dụng nào đang cố gắng giảm tiếng ồn do nó tạo ra trong quá trình hoạt động và hầu như không chinh phục được mọi dB từ động cơ mạnh mẽ. Các nhà sản xuất máy xay cà phê cũng không ngoại lệ, bởi vì nghi thức uống cà phê thường gắn liền với sự im lặng và yên tĩnh trước một ngày làm việc ồn ào và náo nhiệt. Để đạt được mức độ tiếng ồn thấp nhất, họ thử nghiệm với động cơ và vật liệu cách nhiệt, trang bị cho các thiết bị hỗ trợ độ bền hấp thụ rung động và các thí nghiệm của họ mang lại kết quả. Ví dụ, K30 Vario được công bố vào năm 2015 tạo ra tiếng ồn ở mức 55 và 75 dB (khi không hoạt động và trong khi hoạt động, tương ứng). Đây là một kỷ lục thực sự cho một máy xay cà phê chuyên nghiệp có kích thước đầy đủ ở cấp độ này.