Những tin tức hữu ích và thú vị nhất trong máy xay thịt

Tự động đảo ngược

Vào năm 2015, các chuyên gia của Bork đã trang bị một trong những mô hình của họ với chức năng tự động bật ngược trong trường hợp khó khăn trong quá trình cuộn thịt. Bắt đầu đảo ngược bằng tay không còn là một tin tức, nhưng không phải lúc nào bà chủ nhà cũng có thể xác định chính xác thời điểm chiếm giữ trục truyền động của máy xay thịt. Tự động hóa quy trình sẽ kéo dài tuổi thọ của thiết bị và tạo điều kiện cho quá trình lấy thịt băm, do đó, sẽ trở nên ngon ngọt và đồng nhất hơn.

 

Máy xay thịt có chức năng của một bộ xử lý thực phẩm

Một trong những đơn vị đầu tiên như vậy trên thị trường là Vitek. Bên cạnh việc xay thịt thành thịt băm, máy xay thịt này có khả năng cắt sản phẩm thành hình khối bằng cách sử dụng một vòi phun sáng tạo đặc biệt. Nó làm cho nó dễ dàng để chuẩn bị các thành phần cho món salad hoặc món khai vị lạnh. Với việc sử dụng các phụ kiện khác, bạn có thể làm xúc xích nhồi hoặc xúc xích tự chế (nhân tiện, nhà sản xuất đã trang bị cho máy xay thịt này một dụng cụ đẩy đặc biệt cho thực phẩm, giúp giảm khả năng bộ phận nguồn bị dừng hoặc vỡ trong quá trình hoạt động). Một cái gì đó tương tự đang được Kenwood bán trên thị trường, mặc dù ở đây, thay vì các tệp đính kèm, một hệ thống các lưỡi di chuyển có thể thay thế sẽ được sử dụng.

Hình thức "thịt" mới

Philips sẽ tập trung vào sản xuất máy xay thịt vào năm 2015 với các tùy chọn nấu ăn mở rộng cho các món thịt. Để làm điều này, một số hình thức đã được thêm vào cấu hình của một số mô hình cùng một lúc, cho phép chúng hình thành và đóng gói một lớp thịt băm có độ dày và đường kính mong muốn. Đầu bếp sẽ chỉ phải đặt nó vào vỏ và nấu xong bằng cách chiên sản phẩm bán thành phẩm trong chảo rán trong 40-50 phút.

 

Hoạt động im lặng

Vào mùa hè năm 2014, các nhà sản xuất thiết bị gia dụng đã trình bày cho công chúng một số máy xay thịt với động cơ tiếng ồn thấp trong quá trình hoạt động. Thật không may, cho đến nay, các mô hình này chỉ tồn tại ở dạng khái niệm và không có sẵn cho người tiêu dùng. Vào năm 2015, các chuyên gia từ Vitek, Bork và Kenwood hứa hẹn sẽ hoàn thiện công nghệ sản xuất động cơ và bắt đầu sản xuất các "trợ lý nhà bếp" yên tĩnh.

 

Thiết kế công thái học

Trong năm 2015, một số nhà sản xuất sẽ đầu quân cho sản xuất. máy xay thịt siêu nhỏ gọn. Điều này, đặc biệt, Sirman và Polaris. Việc sử dụng các bộ phận và động cơ hiện đại có kích thước nhỏ hơn sẽ không ảnh hưởng đến sức mạnh của thiết bị, nhưng nó sẽ cho phép đặt nó trên một khu vực nhỏ và giải phóng bàn làm việc nhà bếp cho các thiết bị, dao kéo và bát đĩa cần thiết khác.

Vật liệu cơ thể độc đáo

Hầu hết người tiêu dùng tin rằng đáng tin cậy nhất là máy xay thịt làm từ thép. Trên thực tế, có một vật liệu thực tế hơn và rẻ hơn nhiều - nhựa cảm ứng mềm, đáng chú ý không chỉ vì độ bền cao mà còn có khả năng chống trầy xước và va đập. Máy xay thịt Polaris với thân của vật liệu này sẽ có sẵn vào đầu năm nay và sẽ khác nhau ở một mức giá chấp nhận được.

 

Xử lý sự cố tự động

Máy xay thịt cao cấp của Bork sẽ được trang bị màn hình đồ họa có đèn nền để hiển thị không chỉ thông tin truyền thống (loại, chế độ, v.v.), mà còn dữ liệu chẩn đoán tự động, sẽ xác định tình trạng của các bộ phận cắt, phụ kiện chính xác của vòi phun, nhiệt độ của động cơ và cho bạn biết khi nào nên sử dụng dịch vụ của trung tâm dịch vụ. Điều này sẽ cứu thiết bị khỏi sự cố sớm và giảm chi phí bảo trì.

 

Máy xay cà phê tích hợp

Nhà sản xuất thiết bị gia dụng Zelmer sẽ cung cấp máy xay thịt cho người tiêu dùng vào năm 2015 với máy xay cà phê. Bộ điều chỉnh mức độ nghiền sẽ cho phép nghiền hạt theo kích thước yêu cầu. Ngoài ra, nhà máy hoàn toàn đối phó với việc chế biến các loại gia vị và các loại hạt.

 

Dây nguồn mở rộng

Những lời cầu nguyện của người tiêu dùng được lắng nghe. Ngay từ đầu năm 2015, các máy xay thịt của Philips (bao gồm cả các model đã có từ lâu trên băng tải) đã bắt đầu trang bị dây điện dài (lên đến 2 mét)điều đó sẽ cho phép tự do hơn nhiều để di chuyển các thiết bị xung quanh nhà bếp.

Cầu dao điện

Bảo vệ động cơ bổ sung sẽ cung cấp sáng tạo ngắt mạch điệnkích hoạt trong những khoảnh khắc dao động điện áp đột ngột. Công nghệ này đã được các chuyên gia từ Kenwood và Philips làm chủ, điều đó có nghĩa là sự xuất hiện của máy xay thịt với lớp bảo vệ cao hơn không còn xa.

 

 

Lớp phủ chống đường mòn

Lớp phủ cơ thể đặc biệt, bảo vệ nó khỏi sự xuất hiện gần như không thể tránh khỏi của vết dầu mỡ và dấu vân tay trong mối quan tâm nhà bếp, lần đầu tiên xuất hiện trong thiết bị Polaris vào giữa năm 2014. Và vào năm 2015, nó bắt đầu được sử dụng trong máy xay thịt. Người tiên phong ở đây là mẫu PMG 1810A Crystal. Polaris không tiết lộ thành phần của lớp phủ ma thuật của mình, nhưng chỉ ra trong hướng dẫn rằng vẫn cần định kỳ lau bề mặt của máy xay thịt bằng vải sợi nhỏ. Tuy nhiên, điều này phải được thực hiện ít hơn khoảng mười lần so với các máy xay thịt thông thường.