Các mặt hàng mới hữu ích và thú vị nhất trong nồi hơi đôi

Sự phát triển của công nghệ MultiSteam

MultiSteam là công nghệ hứa hẹn nhất tại thời điểm này để cung cấp hơi nước cho nấu ăn. Nó không chỉ sử dụng nước nóng trong chảo mà còn sử dụng máy tạo hơi nước đặc biệt. Đồng thời, độ ẩm trong buồng nấu được kiểm soát. Hơi nước được cung cấp từ một số điểm ở phía dưới. Cách tiếp cận này cho phép chúng tôi làm cho việc xử lý các sản phẩm đồng đều hơn và giảm tiêu thụ nước. Vào cuối năm 2015, trong các mô hình của họ, nhà sản xuất (chủ sở hữu bằng sáng chế cho MultiSteam là Miele) sẽ tăng số lượng điểm tạo hơi nước và sử dụng vòi phun để phun.

Ngoài ra, để phân phối dòng chảy trong buồng đồng đều hơn, quạt cơ học sẽ được sử dụng, tương tự như các thiết bị được sử dụng trong thiết bị công nghiệp để hấp thực phẩm. Cách tiếp cận này sẽ cho phép thậm chí nhiều hơn để giảm tiêu thụ nước, và do đó lượng điện tiêu thụ cho hệ thống sưởi của nó. Điều đáng chú ý là việc sử dụng vòi phun bao hàm các yêu cầu khắt khe hơn đối với chất lượng nước để sản xuất hơi, do đó, có thể các đơn vị xử lý nước cũng sẽ được đưa vào thiết kế.

Lò vi sóng như một lò hơi đôi với các tính năng mới

Sự kết hợp - một lò nướng cộng với lò hơi đôi đã được biết đến từ lâu, nhưng trước đó đối với các mô hình kích thước đầy đủ (với chiều cao của hốc để nhúng 60 cm), xử lý hơi nước đơn giản đã được sử dụng. Vào năm 2015, một trong những công ty hàng đầu đã nhận ra khái niệm lò nướng có kích thước đầy đủ với nồi hấp trong một trong các mô hình của nó.

Lò nướng này có vỉ nướng thạch anh và hiệu quả hơn các yếu tố làm nóng tiêu chuẩn. Việc kiểm soát độ ẩm trong buồng của các máy làm bếp mới sẽ được thực hiện với sự trợ giúp của một hệ thống được phát triển đặc biệt có tên là cảm giác thứ sáu. Trong quá trình nấu, tuân theo thuật toán đã đặt và thông tin từ các cảm biến, bộ xử lý sẽ điều chỉnh độ ẩm.

Màn hình cảm ứng và hệ điều hành

Trong thiết kế của một thiết bị nhà bếp lớn (ví dụ như tủ lạnh), màn hình cảm ứng đã được đặt chắc chắn. Với sự phức tạp ngày càng tăng của thiết kế nồi hơi và sự gia tăng số lượng chế độ chế biến thực phẩm trong đó, cần phải đơn giản hóa việc quản lý của họ. Hiện tại, nhiều máy nhà bếp đã có phím cảm ứng, không giống như các công tắc cơ học, đáng tin cậy hơn và không sợ ô nhiễm là điều không thể tránh khỏi khi nấu nướng.

Chỉ có một nhược điểm: chúng được đặt ở những nơi cố định và theo quy định, không được lập trình lại. Năm 2015, hai nhà sản xuất lớn đã ngay lập tức giải quyết vấn đề này bằng cách áp dụng một hệ điều hành tương tự như được sử dụng trong điện thoại thông minh và máy tính. Với nó, bạn có thể dễ dàng thay đổi chương trình làm việc của nồi hơi đôi và cập nhật nó. Cách tiếp cận này cho phép mọi người tối ưu hóa điều khiển nồi hơi để phù hợp với nhu cầu của họ. Ngoài ra, sẽ có thể thay đổi thiết kế của màn hình và trình bảo vệ màn hình của nó. Tuy nhiên, sự đổi mới này sẽ chỉ được thực hiện trong nồi hơi đôi, kết hợp với các thiết bị khác.

Máy làm sữa chua

Philips đã tiếp cận quá trình kết hợp các kỹ thuật khác nhau theo cách không tầm thường. Nhật ký sản xuất HD9141, kết hợp máy hấp và máy làm sữa chua, bắt đầu ở Nga. Bên ngoài, đây là nồi hơi đôi thông thường. Tuy nhiên, nó có sáu chế độ khác nhau để nấu sữa chua, phô mai, ngũ cốc, v.v. Sự khác biệt so với các nhà sản xuất sữa chua thông thường là việc làm nóng được thực hiện bằng cách sử dụng một bể nước. Ông là cơ sở của mô hình thiết kế.

Từ nồi hơi đôi - đến Internet

Nguyên tắc này đã được phổ biến rộng rãi trong đa hướng và bếp lò. Trong năm tới, nó sẽ được thực hiện đầy đủ và trong các nồi hơi đôi: ít nhất, việc phát hành các mô hình với cách tiếp cận sáng tạo như vậy đã được công bố.Chủ sở hữu sẽ không phải suy nghĩ khi nấu ăn, nhiệm vụ của anh ta sẽ chỉ bao gồm một chức năng đơn giản: mang sản phẩm và tải chúng vào xe. Khi đã chọn được mong muốn, bạn sẽ cần chọn một công thức mà theo đó nồi hấp sẽ chuẩn bị món ăn, tìm các chức năng, chế độ, nhiệt độ và thời gian chế biến cần thiết. Ngoài ra, ngân hàng của các công thức nấu ăn được lưu trữ trong bộ nhớ của nó có thể được cập nhật liên tục, bao gồm tự động.

Điều khiển điện thoại

Ngày nay, xu hướng là điện thoại thông minh ngày càng linh hoạt hơn, chúng được sử dụng để thanh toán và cũng sử dụng bluetouth hoặc wi-fi được sử dụng để kiểm soát nhiều loại thiết bị gia dụng. Nhưng cho đến nay vẫn chưa có một nồi hấp nào hỗ trợ khả năng này, mặc dù các thiết bị kết hợp, ví dụ, một bếp có khả năng hấp, đã có nó. Trong năm 2015, việc phát hành mô hình đầu tiên của nồi hơi đôi, có thể được điều khiển từ xa, sử dụng các ứng dụng trên thiết bị di động.