Ruddy giòn giòn lớp vỏ ít người thờ ơ. Thật khó để có được một lớp vỏ đẹp như vậy nếu bạn không có một thiết bị được thiết kế riêng cho thiết bị này được gọi là nồi chiên. Nó là loại động vật gì, và nó sở hữu những đặc tính gì, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này cho những người thích ăn thức ăn ngon.
Nồi chiên sâu là một thiết bị gia dụng nhỏ để rang trong dầu sôi các sản phẩm thịt và rau khác nhau. Không giống như chảo rán thông thường, thiết bị này không cho phép dầu phun khắp bếp, cung cấp nhiệt độ thuận lợi và tạo ra độ giòn rất cao mà người lớn và đặc biệt là trẻ em rất thích.
Ba đặc điểm chính
Điều gì phân biệt một nồi chiên sâu tốt với các mô hình thẳng thắn không thành công? Chúng tôi liệt kê ba thuộc tính chính mà bạn nên đặc biệt chú ý khi chọn bếp chiên.
- Tỷ lệ thể tích dầu cần thiết và dung tích của bát. Tất cả chúng ta đều hiểu rằng rang trong dầu sôi đòi hỏi một lượng tiêu thụ lớn từ sản phẩm giá rẻ này. Nếu bạn không thích lãng phí tiền, hãy chọn một nồi chiên có chỉ số như vậy trong đó khối lượng sản phẩm nhiều hơn và mức tiêu thụ dầu ít hơn. Điều này sẽ không chỉ tiết kiệm dầu, mà còn để có được thực phẩm lành mạnh hơn. Về khối lượng của bát, bạn chỉ nên được hướng dẫn theo kích cỡ của gia đình: tính toán số lượng thực phẩm bạn cần nấu để có đủ cho tất cả các thành viên trong gia đình ăn trưa.
- Các loại bộ lọc. Trong nồi chiên hiện đại, hai loại bộ lọc được cài đặt, để loại bỏ mùi và dầu. Chà, nếu model được chọn có cả hai loại bộ lọc - thì bếp của bạn sẽ không có mùi ôi mỗi khi bạn nấu khoai tây chiên, và mức tiêu thụ dầu sẽ ít hơn nhiều (nó có thể được sử dụng lại) và nó sẽ chứa ít hơn yếu tố gây hại. Tất nhiên, những mô hình như vậy đắt hơn, nhưng tốt hơn là không tiết kiệm tiền cho không khí trong căn hộ và sức khỏe của bạn. Ngoài ra, bạn nên chú ý đến các tùy chọn với các bộ lọc có thể tháo rời - chúng thuận tiện để làm sạch và thay đổi nếu cần thiết.
- Sức mạnh. Con số này càng cao, bạn càng dành ít thời gian cho việc nấu nướng, và bữa ăn của bạn sẽ trở nên lành mạnh hơn.
Các tính năng bổ sung
Những đặc điểm khác là mong muốn để có một nồi chiên thuận tiện?
- Bộ điều chỉnh nhiệt độ. Đầu bếp có kinh nghiệm sẽ không nói dối: mỗi loại sản phẩm cần một phương pháp nấu cụ thể. Ví dụ, một vài phút rang trong dầu sôi sẽ đủ cho khoai tây, nhưng nấu thịt đòi hỏi nhiệt độ ít hơn và thời gian nấu nhiều hơn.
- Bàn ăn có chế độ nấu. Một chức năng như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn những người mới làm bếp - sẽ không cần phải ghi nhớ một loạt thông tin mới, chỉ cần nhấn một nút là đủ.
- Khả năng nấu ăn fondue - Một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích các cuộc tụ họp thân thiện.
Nhà sản xuất hàng đầu
Chúng tôi chia tất cả các nhà sản xuất nồi chiên đã có được sự tự tin thành ba phân khúc phù hợp với chi phí trung bình của các mô hình của họ.
Fryers trong phân khúc kinh tế có giá từ 1 đến 3 nghìn rúp, vì vậy bất cứ ai cũng có thể thực sự nuông chiều gia đình của họ với một khoai tây chiên. Các thương hiệu phổ biến nhất trong phân khúc này - Cười lên, Clatronic, Moulinex, VITEK, Bomann, Bực mình, Đồng bằng.
Loại nồi chiên giữa từ 3 đến 6 nghìn rúp được đại diện bởi những con cá voi như vậy của thị trường đồ gia dụng Nga như Tefal, Philips, VITEK, Steba và Clatronic. Hầu hết các mô hình trong thể loại này là sự kết hợp tốt nhất của chức năng và chất lượng.
Những người yêu thích đồ gia dụng cao cấp nên chú ý đến các sản phẩm Delongi, Thịt lợn và Gastrorag. Những thiết bị như vậy sẽ có giá một khoản tiền ngăn nắp - hơn 6.000 rúp. Trong trường hợp này, hầu hết tất cả các mô hình được làm bằng thép không gỉ, sẽ có lợi cho nội thất nhà bếp.
Lỗi khách hàng thường gặp
- Sẽ là một sự xấu hổ khi biết rằng nồi chiên đẹp của bạn không hiểu. Thực tế là các thiết bị không thể tách rời rất khó rửa. Đặc biệt là từ dầu.
- TEN, nằm bên trong bát của nồi chiên, làm phức tạp việc chăm sóc nó. Nó là thích hợp hơn cho các mô hình với các yếu tố làm nóng nằm dưới bát.
- Mua nồi chiên không có bộ lọc mùi có thể khiến ngôi nhà của bạn có mùi như một quán cà phê thức ăn nhanh. Bạn không muốn điều này?
Chúng tôi chúc bạn mua sắm vui vẻ!
