8 أفضل مصانع الجعة

يفتح تصنيفنا لأفضل مصانع الجعة مجموعة مبررة تمامًا لأول "عينة" في الطريق إلى مصانع الجعة المنزلية. عند التعرف على الأماكن المناسبة ، سيكون من الأرخص تجميعها بشكل منفصل ، ولكن هذا الخيار مناسب ، بدلاً من ذلك ، لسكان المستوطنات الكبيرة جدًا - أو سيتطلب وقتًا أطول بكثير.الميزة بلا شك لأبسط مجموعات Beer Zavodik هي إمكانية زيادة استخدام جميع المكونات - عند تعميق الاهتمام بالتخمير وفي حالة خيبة الأمل. في الفرق ، على سبيل المثال ، من مصانع الجعة الذكية ولكن غير العملية مثل BeerMachine أو InPinto. في الواقع ، يمكن اعتبار مقياس الحرارة غير المفيد فقط في Beer Zavodik Mini.

لا نوصي بإنفاق الأموال على تكوينات أكثر حدة للمصنع. من غير المرجح أن تحتاج في هذه المرحلة إلى سيفون فائض وملحقات لسد الزجاجة (لا توجد في المجموعة). حتى بدون مقياس السرعة ، من السهل القيام بطبخ استخراج الجعة.

يمكن استخدام خزانات أسطوانية مخروطية في أي نوع من أنواع التخمير ، بقدر ما تكون خزانات تخمير متقدمة وظيفيًا. على وجه الخصوص ، فهي تسمح بالاستغناء عن التدفق الزائد إلى التخمير الثانوي ، وإزالة الترسبات بسهولة ، وتثبيت درجة الحرارة ، وأداء الكربنة القسرية ، إلخ. صحيح أن الطرز الاحترافية هي فقط القادرة على تحقيق كل ما سبق ، وتقتصر عمليات التخمير المزمنة على النقطتين الأوليين (بعد الترقية إلى مستوى إصدار Brewmaster ، ثلاث). مقارنةً بالـ CCT البلاستيكية ذات الأسعار المعقولة ، فإن منتجات الشركة الأمريكية لديها العديد من المزايا المهمة ، لكننا نلاحظ فقط استخدام الوصلات المشبك القياسية. يوفر هذا وحده مرونة عالية وقدرة على توصيل مختلف الملحقات الاختيارية. تم تصميم نموذج Chronical الأصغر سناً لتخمير 26 لترًا من نبتة ، لكننا ننصح أصحاب المنازل بالتركيز على الإصدار 53 لتر من مثل هذه CCT.

استخدام للطبخ الهريس الدبابات الفولاذ المقاوم للصدأ اختياري. شيء آخر هو أن علب / علب الألمنيوم يمكن أن تعطي طعمًا غير مرغوب فيه للبيرة (إذا قمت بتدمير فيلم الأكسيد على سطحها أثناء عملية التنظيف) ، وأطباق المينا المظلمة تكتسب في النهاية وتكتسب رقائقًا (أي المصادر المحتملة لإثراء مشروب الهيب في المستقبل بأكسيدات الحديد ). يجب إدراك أن حاويات الطهي Luxstahl ليست هي أيضًا الحلم النهائي ، بقدر أنها مصنوعة من سبيكة AISI 201 غير المشروطة - لكنها بالتأكيد أفضل من الخيارات المتاحة الأخرى. ما عليك سوى أن تتذكر أن تمسح هذه الغلايات جيدًا بعد الغسيل.

مع كل ما تبقى من مجموعة MIRBIR الموصى بها كل شيء في محله. يعد مصنع الجعة هذا خيارًا جيدًا للانضمام إلى معسكر مصنعي الحبوب ، ولديه بعض الإمكانيات للتحول إلى مصنع جعة تلقائي.

للحفاظ على النقاء البيولوجي للنبتة ، من المرغوب فيه للغاية إنتاج تبريد سريع. إذا تم تقييم الأنظمة المناظرة من خلال مجموعة من مؤشرات الكفاءة والراحة ، فإن أفضل تصميم للثلاجة يتم تحقيقه في مصانع الجعة التلقائية Grainfather ، ويطلق عليه اسم مبرد التيار المعاكس. من الجدير بالذكر أن طباخ نيوزيلندا يتم نسخه من قبل كل من يشعر بذلك ، ولكن لم يقدم أي أحد مجموعات بدوام كامل مع تدفق معاكس. من المزايا الأخرى لـ Grainfather ، يستحيل عدم ملاحظة وجود وحدة Bluetooth التي تسمح لك بالتحكم عن بعد في عملية الطهي وتحميل وصفات جديدة ؛ سلة تلسكوبية من المستودع ، تتكيف مع حجم التل. بالإضافة إلى الموقع الخارجي للمضخة ، مما يبسط عملية التنظيف إلى حد كبير ، فهناك حاجة كبيرة.

أكثر بيرة "ذكية" في ترتيبنا. وفقًا للوصفة المحددة ، يمكنه سحب المياه ، وغسل الشعير بمفرده ، وإضافة القفزات في اللحظات المناسبة (4 علامات تبويب). يحتاج مالك هذه المعجزة التكنولوجية فقط إلى استنزاف نبتة جاهزة في خزان التخمير ، وإضافة الخميرة ، وفي Brewie 20+ ، تشغيل التنظيف الذاتي. بشكل عام ، لا ترقص حول مصنع الجعة في هذه العملية. الوصفات جاهزة بالفعل ، ويتم تنزيلها عبر Wi-Fi ، وتضاف يدويًا. لسوء الحظ ، لا يسمح هذا النموذج بتغطية جميع أنماط البيرة. على سبيل المثال ، ينطوي غليان العديد من الأصناف الألمانية على استخدام decoctions ، ولكن هنا لا يمكن إجراؤها إلا في وضع الطوارئ ، أي تضيع كل ميزة التكنولوجيا دورة كاملة على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، أود المزيد من التنوع من حيث أحجام الطهي.