В процеса на приготвяне на някои ястия, рязането на зеленчуците на кубчета може да отнеме доста дълго време. Ако ви харесват салати, окрошка, борш, зеленчукови яхнии, пригответе се за зимата - помислете за закупуване на резачка. Това устройство ще направи за няколко минути работата, за която "в ръчен режим" ще отнеме час.

И ако по-рано бяха продадени само рендета и процесори (първите не се изрязват с кубчета, а вторите са доста скъпи), сега производителите предлагат различни единици, които могат да се справят с тази задача.

Метод 1. Ръчни кубчета за резачки

Този метод може с право да се постави на първо място. Те са лесни за пране, бързо се сглобяват и разглобяват, имат остри ножове, безопасни са при работа и в същото време се изрязват красиво и спретнато. Най-известните и изтъквани са Nicer Dicer и Nicer Dicer Plus. Рендета заемат малко място и са евтини. Редовен Nicer Dicer може да се купи само за 10-15 долара.

Изработва ръчно резачка за зеленчуци компания Moulinex. Цената на 25-30 долара.

 

 

 

Друга популярна машина за рязане на зеленчуци е Alligator (Швеция). Хората са доволни от качеството, но цената на това устройство - 150-180 долара - е много висока.

Към ръчния резак трябва да се приспособи. Не опитвайте веднага устройството на твърди продукти (например моркови или сурови цвекло), лук. Опитайте първо да намажете картофите, краставиците или тиквичките. Когато разберете как най-добре да поставите продукта в резачка за зеленчуци, с каква сила да натискате - можете безопасно да заровите всички зеленчуци. Кухнята наистина е много полезна.

 

 

Метод 2. Нарязани нарязани храни

Машини за обработка на храни - многофункционални уреди. В допълнение към рязането на зеленчуци, те могат - да бият тестото, да работят с блендер, някои модели имат функция на месомелачка, сокоизстисквачка и др.

Липсата на преработватели на храни е, че отнемат време за сглобяване на устройството - и след работа трябва да бъдат разглобени, измити и поставени на място. Понякога е по-бързо да направите нещо с ръцете си, отколкото да извадите устройството. Друг недостатък е високата цена.
 

Метод 3. Нарязани на месо мелнички

Френската марка Moulinex произвежда първата месомелачка с възможност за нарязване на зеленчуци на кубчета.

Моделът ME415 прави достойна конкуренция на комбайните Bosh! Цената му е много по-ниска (120-150 долара). Месото, което тя нарязва, е много по-добро качество от блендер в комбайн. Но комбайните са по-функционални. Например, те могат да месят тестото или да направят коктейл. Тази месомелачка има още няколко дюзи - рендета и дробилки за зеленчуци. Според мненията - устройството реже сурови зеленчуци перфектно, кубчета варени в него, смачкани.

Метод 4. Блендери, позволяващи да се нарязва на кубчета

На пазара има безусловен лидер! Блендерите Philips HR 1659 и HR 1669 са новост, спечелила сърцата на клиентите. С него можете да направите картофено пюре, настържете, нарязвайте зеленчуците, месяте тестото и направете коктейл.

Поради огромния брой функции, той с право може да се нарече комбайн. В същото време тя заема много малко място. Той е лесен за използване, няма части с комплексно монтиране. Измитите, според прегледите, също са прости. Недостатъци: много пластмасови части, които могат да се счупят. В комплекта има само една решетка за кубчета - допълнителни трябва да се купуват отделно.
Цената на устройството е 200-250 долара.

Друг смесител, нарязващ кубчета, произведен от VITEK. Цената на устройството е 130-150 долара. Той също го прекъсва много добре. Недостатъкът е, отново, вероятността от повреда, този път на скоростната кутия.

Метод 5. Електрически зеленчукорезачки

Някои производители се опитват да създадат подобни единици. Те обаче не станаха популярни. Първо, не е възможно да ги купуват в магазина, всички продажби са направени чрез телевизионен магазин или интернет.Второ, цената на такова устройство е малко по-ниска от цената на месомелачката Moulinex. Устройствата се оказаха нерентабилни и все още не са спечелили доверието на купувачите. Може би в бъдеще такива зеленчукови фрези ще се променят?

Метод 6. Специални съвети за домакинските уреди

Kenwood избра необичаен път. Те изработиха кубчета MGX400, които са подходящи за месомелачки и комбайни от тази марка. Тя получава домакинята, която има в своите арсенални единици Кенуд.

Както виждаме, пазарът се развива само в тази посока. Въпреки това, съвременният купувач вече има нещо, от което да избира. Какво ви харесва повече? Месомелачка, комбинирайте, смесител или специална приставка? Може би сте избрали механична ренде? Вашият избор трябва да зависи от личните ви нужди! Основното нещо е да се използват някои правила при работа с устройствата:

- Първо, нарязани меки храни, като сирене, яйца и след това - твърди.
- Месото може да бъде леко замразено. Това ще подобри качеството на среза.
- Внимателно дръжте поплавъка! Те са изключително остри, възможно е дълбоко рязане. Никога не давайте на децата ребра.
 

Вижте също:

• Най-добрите перални прахосмукачки 2013
• Вреден ли е мултикукърът за здравето?
• Рейтинг на най-популярните сокоизстисквачки