En el procés de cuinar alguns plats, tallar verdures en cubs pot trigar molt de temps. Si t'agraden les amanides, el okroshka, el borsch, els guisats de verdures, els preparatius per a l'hivern, pensa en comprar un tallador de verdures. Aquest dispositiu farà en pocs minuts el treball per al qual "en mode manual" trigarà una hora.

I si abans només es venguessin gratins i processadors (els primers no es tallen amb cubs, i el segon són bastant cars), ara els fabricants ofereixen diferents unitats que poden fer front a aquesta tasca.

Mètode 1. Cubs manuals de talladors de verdures

Aquest mètode es pot posar correctament en primer lloc. Són fàcils de rentar, es munten i es desmunten ràpidament, tenen fulles afilades, funcionen de forma segura i, al mateix temps, es tallen de manera meravellosa. Els més famosos i promocionats són Nicer Dicer i Nicer Dicer Plus. Els raïms ocupen poc espai i són econòmics. Es pot comprar un ordinador dicer normal per només 10-15 dòlars.

Produeix manualment la companyia de talladors vegetals Moulinex. El cost de 25-30 dòlars.

 

 

 

Un altre tallador vegetal manual popular és el Alligator (Suècia). La gent està satisfeta amb la qualitat, però el preu d’aquest dispositiu, entre 150 i 180 dòlars, és molt elevat.

Per tallar vegetals manuals cal adaptar-se. No proveu immediatament el dispositiu en productes sòlids (per exemple, pastanagues o remolatxes crues), cebes. Intenteu tallar primer les patates, el cogombre o el carbassó. Quan enteneu la millor manera de col·locar el producte al tallador de verdures, amb quina força premeu, podeu fer que tingueu segures les verdures. La cosa per a la cuina és realment molt útil.

 

 

Mètode 2. Procesadors d'aliments en daus

Processadors d'aliments: aparells multifuncionals. A més de tallar verdures, poden batre la massa, treballar amb una liquadora, alguns models tenen la funció de picar de carn, espremedora, etc.

La manca de processadors d'aliments és que necessiten temps per muntar el dispositiu i, després del treball, han de ser desmuntats, rentats i posats en marxa. De vegades és més ràpid fer alguna cosa amb les mans: que treure la unitat. Un altre desavantatge és l’alt preu.
 

Mètode 3. Trituradores de carn amb daus

La marca francesa Moulinex va produir el primer triturador de carn amb la capacitat de tallar verdures en cubs.

El model ME415 fa una competència digna a les combinacions de Bosh! El seu preu és molt inferior (120-150 dòlars). La carn que costella és molt millor que una liquadora en una combinació. Tanmateix, les combinacions són més funcionals. Per exemple, poden pastar la massa o fer un còctel. Aquest triturador de carn té més brocs: trituradores i trituradores de verdures. Segons les revisions, el dispositiu talla les verdures crues perfectament, els cubs cuits en ell, arrugats.

Mètode 4. Mixers, que permeten tallar en cubs

Hi ha un líder incondicional al mercat! Els batedores Philips HR 1659 i HR 1669 són una novetat que ha guanyat el cor dels clients. Amb ell es poden fer puré de patates, ratllar, picar verdures, pastar la massa i fer un còctel.

A causa de l’enorme nombre de funcions, es pot anomenar correctament una combinació. Al mateix temps, ocupa molt poc espai. És fàcil d’utilitzar, no hi ha parts amb una muntura complexa. Rentat, segons les revisions, també és senzill. Desavantatges: moltes peces de plàstic que es poden trencar. Només hi ha un enreixat per a cubs al set - s’ha de comprar un altre per separat.
El cost del dispositiu és de 200 a 250 dòlars.

Una altra liquadora, cubs de tall, produïda per VITEK. El cost del dispositiu és de 130-150 dòlars. També el talla molt bé. El desavantatge és, una vegada més, la probabilitat d’avaria, aquesta vegada la caixa del canvi.

Mètode 5. Cortadores vegetals elèctriques

Alguns fabricants van intentar crear unitats similars. No obstant això, no es van popularitzar. En primer lloc, és impossible comprar-los a la botiga; totes les vendes es van fer a través d'una botiga de televisió o d'Internet.En segon lloc, el preu d’aquest dispositiu era lleugerament inferior al preu del triturador de carn de Moulinex. Els dispositius no van resultar rendibles i encara no han guanyat la confiança dels compradors. Potser en el futur aquests talladors de verdures es modificaran?

Mètode 6. Consells especials sobre aparells domèstics

Kenwood va triar un camí inusual. Van fabricar una rodanxa MGX400, adequada per a molins de carn i combinacions d'aquesta marca. Ella aconsegueix l’amfitriona, tenint a les seves unitats d’arsenal de Kenwood.

Com veiem, el mercat només es desenvolupa en aquesta direcció. Tanmateix, el comprador modern ja té alguna cosa a escollir. Què t'agrada més? Picadora de carn, combinació, liquadora o arxiu adherit especial? Potser trieu un ratllador mecànic? La vostra elecció ha de dependre de les vostres necessitats personals. El més important és utilitzar algunes regles quan operen els dispositius:

- En primer lloc, tallar els aliments tous, com el formatge, els ous i, a continuació, dur.
- La carn es pot congelar lleugerament. Això millorarà la qualitat del tall.
- Manegeu amb cura el flotador! Són increïblement aguts i són possibles talls profunds. No doni mai gratificacions als nens.
 

Vegeu també:

• Els millors aspiradors de rentat 2013
• El multicooker és perjudicial per a la salut?
• Valoració dels exprimidors més populars