V procesu vaření některých pokrmů může řezání zeleniny na kostky trvat poměrně dlouho. Pokud máte rádi saláty, okroshka, boršč, dušená zelenina, připravte se na zimu - přemýšlejte o koupi řezačky zeleniny. Toto zařízení provede během několika minut práci, za kterou bude „v ručním režimu“ trvat hodinu.

A pokud dříve byly prodávány pouze rošty a zpracovatelé potravin (první z nich se neřezávají kostkami, a ty druhé jsou poměrně drahé), nyní výrobci nabízejí různé jednotky, které se s tímto úkolem vyrovnávají.

Metoda 1. Ruční kostky na řezačky zeleniny

Tato metoda může být správně položena na prvním místě. Snadno se umyjí, rychle se smontují a demontují, mají ostré nože, jsou v provozu bezpečné a zároveň krásně a úhledně řezané. Nejznámější a nejoblíbenější jsou Nicer Dicer a Nicer Dicer Plus. Strhače zabírají málo místa a jsou levné. Pravidelnější hezčí Dicer lze zakoupit za pouhých 10-15 dolarů.

Vyrábí ruční řezačky zeleniny společnosti Moulinex. Náklady na 25-30 dolarů.

 

 

 

Další populární ruční řezačka zeleniny je Alligator (Švédsko). Lidé jsou spokojeni s kvalitou, ale cena tohoto zařízení - 150-180 dolarů - je velmi vysoká.

K ručnímu řezání zeleniny je třeba se přizpůsobit. Nepokoušejte se přístroj okamžitě vyzkoušet na pevných výrobcích (například mrkev nebo syrová řepa), cibuli. Nejdříve zkuste řezat brambory, okurku nebo cuketu. Když pochopíte, jak nejlépe dát produkt do řezačky zeleniny, s jakou silou tisknout - můžete bezpečně kostkovat jakoukoliv zeleninu. Ta věc pro kuchyni je vlastně velmi užitečná.

 

 

Metoda 2. Zpracované zpracované potraviny

Zpracovatelé potravin - multifunkční zařízení. Kromě řezání zeleniny, mohou - porazit těsto, pracovat s mixérem, některé modely mají funkci mlýnku na maso, odšťavňovače atd.

Nedostatek zpracovatelů potravin spočívá v tom, že si čas na montáž zařízení vyžadují - a po práci by měli být rozebráni, omyty a zavedeny. Někdy je rychlejší dělat něco s rukama - než vytáhnout jednotku. Další nevýhodou je vysoká cena.
 

Metoda 3. Brusky na maso

Francouzská značka Moulinex vyrobila první mlýn na maso s možností řezání zeleniny na kostky.

Model ME415 je kombinací! Jeho cena je mnohem nižší (120-150 dolarů). Maso, které nakrájí, je mnohem lepší než mixér v kombajnu. Kombinace jsou však více funkční. Například, mohou těsto rozmíchat nebo udělat koktejl. Tento mlýn na maso má několik dalších trysek - roštů a drtičů na zeleninu. Podle recenzí - přístroj dokonale dokončí syrovou zeleninu, kostky vařené v něm, zmačkané.

Metoda 4. Směšovače, které umožňují nakrájet na kostičky

Na trhu existuje bezpodmínečný vůdce! Mixery HR 1659 a HR 1669 jsou novinkou, která získala srdce zákazníků. S ním můžete připravit bramborovou kaší, rošt, nakrájenou zeleninu, hnětit těsto a udělat koktejl.

Vzhledem k velkému množství funkcí může být správně nazýváno kombinací. Zároveň zabírá velmi málo místa. Snadno se používá, nejsou zde žádné díly s komplexním držákem. Praní, podle recenzí, je také jednoduché. Nevýhody: spousta plastových dílů, které se mohou zlomit. V sadě je pouze jedna mřížka pro kostky - další je třeba zakoupit zvlášť.
Náklady na zařízení je 200-250 dolarů.

Další mixér, řezací kostky, vyráběné firmou VITEK. Náklady na zařízení je 130-150 dolarů. Také to velmi dobře odřezává. Nevýhodou je opět pravděpodobnost poruchy, tentokrát převodovky.

Metoda 5. Elektrické řezačky zeleniny

Někteří výrobci se snažili vytvořit podobné jednotky. Nicméně, oni nestali se populární. Za prvé, je nemožné je koupit v obchodě, veškerý prodej se uskutečnil prostřednictvím televizního obchodu nebo internetu.Zadruhé, cena takového zařízení byla o něco nižší než cena mlýnku na maso Moulinex. Zařízení se ukázala jako nezisková a dosud si nezískala důvěru kupujících. Možná, že v budoucnu budou tyto řezačky zeleniny upravovat?

Metoda 6. Speciální tipy pro domácí spotřebiče

Kenwood si vybral neobvyklou cestu. Vyrobili si kukuřici MGX400, která je vhodná pro mlýnky na maso a kombajny této značky. Dostane hostesku, která má ve svých arzenálových jednotkách Kenwood.

Jak vidíme, trh se v tomto směru rozvíjí. Nicméně, moderní kupující má už na výběr. Co se ti nejvíce líbí? Mlýnek na maso, kombajn, mixér nebo speciální nástavec? Možná si vyberete mechanický struhadlo? Vaše volba by měla záviset na vašich osobních potřebách! Hlavní je použití některých pravidel při provozu zařízení:

- Za prvé, řezané měkké potraviny, jako jsou sýry, vejce, a pak - tvrdé.
- Maso lze mírně zmrazit. Tím se zlepší kvalita řezu.
- Opatrně manipulujte s plovákem! Jsou neuvěřitelně ostré, hluboké řezy jsou možné. Nikdy nedejte dětem graters.
 

Viz také:

• Nejlepší mycí vysavače 2013
• Je multicooker zdraví škodlivý?
• Hodnocení nejoblíbenějších odšťavňovačů