Foto: vk.com/mashatalyzina
Pomalý sporák je pohodlný a moderní spotřebič pro domácnost. Šetří čas hostesky v kuchyni, je možné vařit různé pokrmy, a zejména pohodlné - dieta. Vařené s méně másla, ne smažené, ale dušené maso je určitě užitečné. Proč existují otázky týkající se nebezpečí multicookerového zdraví?
Jediná věc, která může vyvolat pochybnosti o užitečnosti multicooker je teflonem potažená mísa, se kterou je většina těchto zařízení dokončena.
Foto: profit-shop.ru
Spory o bezpečnost teflonu probíhají již dlouhou dobu, včetně vědeckých kruhů. Jednoznačné údaje o bezpečnosti / nebezpečí teflonu dnes nejsou - otázka zůstává otevřená. Tento materiál je však široce používán po celém světě při výrobě kuchyňského nádobí.
"Teflon" je ochranná známka americké společnosti DuPont. V Rusku, technický název Teflon - teflon.
Podle GOST 10007-80 se teflon (teflon) stává nebezpečným při zahřátí na vysoké teploty (nad 260 stupňů). V tomto případě se polymer rozkládá na těkavé látky škodlivé pro člověka. A uvolňování toxických látek v množství nebezpečném pro člověka začíná při teplotách nad 450 ° C.
Nicméně, mísy v pomalém sporáku na teploty, které jsou nebezpečné pro teflon, nikdy nezahřívejte.
Takové teploty doma je obecně téměř nemožné dosáhnout. Jediný způsob, jak dlouho zapomenout na sporák, je suchá mřížka bez vody nebo oleje. V tomto případě se nádobí může zahřát na nebezpečnou teplotu.
Zajímavé je, že teflon je všude dnes: v oblečení, nádobí, domácích spotřebičích, kosmetice, stavebnictví ...
Tak mluvit o tom, že v pomalém sporáku je zdraví škodlivé, fakta nejsou potvrzeny.
Pokud ale chcete ještě eliminovat i sebemenší riziko - vyberte si multicooker s keramickou miskou. Takové modely jsou nyní v řadě téměř všech výrobců a takové multicookery nejsou dražší než modely s teflonem potažené misky.
Na závěr bych rád dodal, že v pomalém sporáku se jídlo vaří rychleji než na sporáku - což znamená, že v něm je uloženo více živin. A to je další plus ve prospěch tohoto zařízení.
