Κορυφή 10 αποστειρωμένα αγγούρια
Καλλιέργεια λαχανικών στο οικόπεδο μας, προσπαθούμε να διατηρήσουμε την καλλιέργεια για χειμερινή κατανάλωση. Τόσο έμπειροι όσο και αρχάριοι καλλιεργητές λαχανικών γνωρίζουν ότι δεν είναι όλα τα αγγούρια κατάλληλα για συντήρηση. Ακόμη και η "καθολική" ετικέτα στην τσάντα με σπόρους δεν εγγυάται ότι τα γεμιστά αγγούρια θα είναι πυκνά, αρωματικά και τραγανά.
Μπορείτε να καθορίσετε ανεξάρτητα από τους καρπούς, αν τα αγγούρια θα είναι επιτυχή στο αλάτισμα. Εδώ είναι τα κύρια σημάδια της αποστειρώσεως αγγουριών:
- ο θάλαμος σπόρων καταλαμβάνει το 20% του όγκου του εμβρύου.
- σκούρο ομοιόμορφο χρώμα.
- λεπτό αλλά σταθερό δέρμα.
- μεγάλες φυσαλίδες.
- chernoshipost (υβρίδια αποσκωρίωσης της νέας γενιάς μπορεί να έχουν άσπρες αιχμές).
- παχιά σάρκα.
Για αλάτισμα και μαρινάρισμα χρησιμοποιώντας διαφορετικές ποικιλίες και υβρίδια. Στη μαρινάδα, αγγούρια λεπτής και καβουρντισμένα είναι καλά, τα οποία συχνά ταξινομούνται ως σαλάτα.
Στην προηγούμενη κατάταξη, έχουμε ήδη αγγίξει ποικιλίες αγγουριού και υβρίδια που έχουν υψηλή βαθμολογία στην κατηγορία "αποσκωρίωση". Αυτά περιλαμβάνουν Herman, Κουράγιο, Goosebump, Μπάρβινα, Μαρέγκα, Αδάμ, Rodnithok. Αυτά τα αγγούρια καλλιεργούνται για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και για αποσκωρίωση και κονσερβοποίηση.
Αξιολόγηση των καλύτερων αγγουριών για αλάτισμα και κονσερβοποίηση
Κατηγορία | Τοποθετήστε | Όνομα | Βαθμολογία | Τιμή |
---|---|---|---|---|
Τα καλύτερα παγκόσμια αγγούρια για αποσκωρίωση, όλα τα είδη συντήρησης και αποξήρανσης | 1 | Η πεθερά F1 (Ρωσία, 2007) | 9.9 / 10 | 42 |
2 | Το αγόρι με ένα δάχτυλο F1 (Ρωσία, 2000) | 9.8 / 10 | 35 | |
3 | Crane F1 (Ρωσία, 1996) | 9.7 / 10 | 19 | |
4 | Pasadena F1 (Ολλανδία, 1998) | 9.7 / 10 | 35 | |
5 | F1 Ant (Ρωσία, 2003) | 9.7 / 10 | 22 | |
Τα καλύτερα αγγούρια για κρύα απολέπιση | 1 | Liliput F1 (Ρωσία, 2008) | 9.8 / 10 | 30 |
2 | Ο σημερινός συνταγματάρχης F1 (Ρωσία, 2004) | 9.8 / 10 | 45 | |
3 | Αποκομιδή (Ρωσία, 2000) | 9.8 / 10 | 20 | |
4 | Smuglyanka F1 (Ρωσία, 2009) | 9.7 / 10 | 18 | |
5 | Υδροχόος (Ρωσία, 1989) | 9.7 / 10 | 6 |
Τα καλύτερα παγκόσμια αγγούρια για αποσκωρίωση, όλα τα είδη συντήρησης και αποξήρανσης
Η πεθερά F1 (Ρωσία, 2007)
42 (σε συσκευασία 10 σπόρων)
Η βαθμολογία μας για τα καλύτερα αγγούρια για αλάτισμα και κονσερβοποίηση ανοίγεται από νωρίς ώριμη partenocarpik για ανοιχτά κρεβάτια. Ο κύριος πυροβολισμός αορίστου τύπου, διακλάδωση μέτρια. Τα φρούτα είναι μονοδιάστατα, ευρέως κυλινδρικά, μεσαίου μεγέθους, φυσαλιδώδη, με μεγάλες λωρίδες έως 1/3 μήκος, κεράσιουμ, μήκους 10-12 cm, κατά μέσο όρο ζυγίζουν 110 g. Κροτσίβουμε με μια κρέμα, αρωματικά, με μικρούς σπόρους. Τα αγγούρια "πεθερά" αποτιμώνται για τη βιωσιμότητά τους και την ικανότητά τους να υπομείνουν την θερμότητα και το κρύο να πέφτουν ανώδυνα. Παρέχει επίσης υψηλές αποδόσεις σε συνθήκες ανοικτού πεδίου, αλλά στις βόρειες περιοχές μπορεί να αναπτυχθεί με ασφάλεια κάτω από κάλυμμα φιλμ. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.9 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Για να μαγειρεύουν πάρτε αγγουράκια μέχρι 8 cm, πάντα τραγανή και χωρίς κενά, μην συνομιλείτε. Φροντίδα των μητρών μέχρι το φθινόπωρο χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα και επιδέσμους. |
Το αγόρι με ένα δάχτυλο F1 (Ρωσία, 2000)
35 (12 σπόροι σε συσκευασία)
Πρώιμα ώριμο παρθενοκαρπικό αγγουράκι με σχηματισμό μπουκέτων ωοθηκών. Κατάλληλο για ανοιχτά κρεβάτια, αλλά το καλύτερο εκδηλώνεται σε θερμοκήπια ταινιών ή όταν καλλιεργείται στο σπίτι. Ο κύριος πυροβολισμός είναι έντονος, αόριστος. Πλευρές βλαστοί srednevtvistye. Φρούτα συντομευμένα, διευρυμένα στη μέση, ωοειδές, πράσινο με σύντομες έμμεσες λωρίδες, μικρές κόνδυλοι, λευκά γενειάδα, μήκους 8-10 cm, ζυγίζουν κατά μέσο όρο 60 g. Ο πολτός είναι ομοιογενής, χωρίς κενά, με μικρούς σπόρους, αρωματικούς, χωρίς πικρία. Το δέρμα δεν είναι τραχύ, αλλά πυκνό. Αγγούρια "Little Boy" φρούτα μέχρι το τέλος της σεζόν, δεν επηρεάζονται από τις ασθένειες που είναι τυπικές στη Μέση ζώνη. Ανθεκτικό στην ξηρασία και τη θερμότητα.Σε ανοιχτά κρεβάτια μπορούν να καλλιεργηθούν στην περιοχή του Βόλγα και της Κεντρικής Μαύρης Γης, και κάτω από τα καταφύγια ταινιών - και σε περισσότερες βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.8 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Ο ίδιος ο θάμνος ρυθμίζει την ανάπτυξή του και δεν απαιτεί επίπονη διαμόρφωση και συχνή τσίμπημα. Στο αλάτι αγγούρια τραγανό και αρωματικό. |
Crane F1 (Ρωσία, 1996)
19 (σε συσκευασία 10 σπόρων)
Πρώιμα ώριμα υβρίδια που εκπέμπουν μέλισσα αγγούρι για κηπουρική και βιομηχανική καλλιέργεια σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος. Το φυτό είναι μεσαίας διακλαδώσεως, μεσαίου πάχους. Κάθε κόμβος τοποθετείται σε 4 - 6 ωοθήκες. Τα φρούτα είναι μονοδιάστατα, ευρέως κυλινδρικά ή ωοειδή, ελαφρώς ραβδωτά, μεγάλα κονδύλια, πράσινα με φαρδιές ρίγες, μήκους 10 έως 12 cm, με βάρος 90 έως 100 g, πυκνά καλυμμένα με μαύρα και φραγκοσυκιές. Η σάρκα είναι τραγανή, γλυκιά και γλυκιά. Το δέρμα είναι λεπτό, όχι χονδροειδές, μέτρια πυκνό. Ιδιαίτερα ανθεκτικός σε μούχλα από μούχλα, βακτήρια και ιούς μωσαϊκού αγγουριού, μέτρια έως περονόσπορα. Αυτό το υβριδικό αγγούρι επιτρέπεται να αναπτυχθεί στη μεσαία ζώνη, στα Ουράλια και στη Δυτική Σιβηρία. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.7 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Κάθε χρόνο το σπάζω στον ιστότοπό μου ως επιλογή ασφαλείας. Στη σκηνή, το αγγουράκι απομακρύνεται για συντήρηση και όλα τα κατάφυτα αγγούρια είναι καλά για τη σαλάτα. |
Pasadena F1 (Ολλανδία, 1998)
35 (σε συσκευασία 10 σπόρων)
Ιδανικά κατάλληλα για την αποσκωρίωση αγγουριών Pasadena - μεσημεριανό partenokarpik για τον κήπο. Το εργοστάσιο χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη. Σε κάθε κόμβο τοποθετούνται 2 - 3 ωοθήκες. Τα φρούτα συντομεύθηκαν, με μια επέκταση στη μέση, καλυμμένα με σπάνιες μύγες μεσαίου μεγέθους, λευκές φλάντζες, 6-10 cm μακρυά, με μέσο βάρος 80 g. Ο πολτός τρυπώνει, χωρίς πικρία. Το δέρμα είναι πολύ παχύ, ισχυρό και σκληρό. Το υβρίδιο παρουσιάζει ανθεκτικότητα στον ιό της μωσαϊκής του περονόσπορου και του μωσαϊκού αγγουριού. Συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής και Μέσης Βόλγας. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.7 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Μια καλή επιλογή για όσους βρίσκονται στη χώρα μόνο τα Σαββατοκύριακα. Τα αγγούρια δεν ξεπερνούν και διατηρούν τη φρεσκάδα καλά. Σε μια σαλάτα, ξεφλουδίζω ένα παχύ δέρμα, και στο αλάτισμα, το ίδιο πράγμα είναι σκληρό και τραγανό. |
F1 Ant (Ρωσία, 2003)
22 (10 σπόροι σε συσκευασία)
Η βαθμολογία μας για τα καλύτερα αγγούρια για αλάτισμα συνεχίζεται: ένα εξαιρετικά πρώιμο παρθενοκαρπικό υβρίδιο για θερμοκήπια και θερμοκήπια ταινιών · επιτρέπεται η καλλιέργεια στο ανοικτό πεδίο. Το κύριο στέλεχος έχει απεριόριστη ανάπτυξη (ακαθόριστο), η διακλάδωση είναι αδύναμη ή μέτρια. Συσσωρεύει ωοθήκες 3 - 7 τεμ. στον κόμβο. Φρούτα του τύπου κρόκου, ευρέως κυλινδρικού, χαμηλού ραβδισμού, με σπάνιες και μεγάλες φυσαλίδες, πράσινες με ελαφριές ρίγες, λευκές, μήκους 8-11 cm, ζυγίζουν 90-105 g κατά την ωρίμανση των καταναλωτών, χωρίς πικρία. Το αγγούρι παρουσιάζει αντοχή στον τομέα σε κοινές ασθένειες. Ανορθώνει τον κακό καιρό χωρίς να μειώνει την εμπορευσιμότητα και την παραγωγικότητα. Συνιστάται για καλλιέργεια στην κεντρική ζώνη, συμπεριλαμβανομένων των κεντρικών, βόρειων και βορειοδυτικών περιοχών. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.7 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Ακόμα και σε κακές εποχές, φέρνει επίμονα φρούτα και ευχαριστεί με υγιή εμφάνιση. Η γεύση των αγγουριών στο μωρό είναι σαν, πηγαίνουν μεγάλη στη σαλάτα, αλλά δεν είναι τόσο γλυκιά όσο η σαλάτα. |
Τα καλύτερα αγγούρια για κρύα απολέπιση
Liliput F1 (Ρωσία, 2008)
30 (10 σπόροι)
Πρώιμο ωριμασμένο parthenokarpik για θερμοκήπια φιλμ και καλλιέργεια μπαλκονιών. Το φυτό είναι μέτρια διακλαδισμένο, με ανθοδέσμη (3 - 10 ωοθήκες ανά κόμβο). Τα φρούτα διευρύνθηκαν στη βάση, συντομευμένα, μεσαίου κονδύλου, λευκού λαιμού, με πυκνή γενεά, σκούρο πράσινο με μεταβατική κλίση στο ανοιχτό πράσινο στην κορυφή, μήκους 7-9 cm, βάρους 85 g κατά μέσο όρο (για αγγουράκια). Η γεύση είναι εξαιρετική, η σάρκα είναι τρυφερή και τραγανή. Το δέρμα είναι λεπτό, πυκνό. Το αγγούρι είναι πολύ κατάλληλο για τα τουρσιά και τα αγγουράκια για την αποξήρανση. Εγκεκριμένο για καλλιέργεια στις περισσότερες φωτεινές ζώνες με την κατάσταση του καταφυγίου. Σε περίπτωση καθυστερημένης συλλογής, τα φρούτα δεν βαρελιώνουν, δεν γίνονται κίτρινα και δεν ξεπερνούν. Η κύρια ασθένεια είναι σταθερή, ελάχιστα ευαίσθητη στην περινοσπόρα. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.8 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Δεν μπορώ να πάρω αγγούρια κάθε μέρα, αλλά ακόμα και τα "καθίσματα" σταφίδες κρατούν "το μέγεθος. Στο αλάτισμα πυκνό Korotysh πάρει εξαιρετική γεύση. |
Ο σημερινός συνταγματάρχης F1 (Ρωσία, 2004)
45 (σε συσκευασία 10 σπόρων)
Στη συνέχεια στην κατάταξη των καλύτερων τουρσιών για αλάτισμα είναι ένα πρώιμο παρθενοκαρπικό υβρίδιο για θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια. Το φυτό είναι απροσδιόριστο, έντονο, ασθενώς διακλαδισμένο. Στα κόπρανα που συνδέονται με 1 - 3 ωοθήκες. Τα φρούτα είναι σε σχήμα ατράκτου, μεγάλης φυματίωσης, ελαφρώς ραβδωτά, λευκά δάχτυλα, πράσινα με ελαφρώς ευδιάκριτες λωρίδες, μήκους 12 έως 15 cm, με μέσο βάρος 115 g. Το δέρμα είναι τρυφερό και πυκνό. Η σάρκα είναι γλυκιά, χωρίς πικρία, πυκνή, αρωματική. Το Zelentsy έχει καθολικό σκοπό. Το αγγούρι "Αυτός ο συνταγματάρχης" είναι τοποθετημένος στην κεντρική Ρωσία, καθώς και στις βόρειες και βορειοδυτικές περιοχές. Ασθενώς επηρεάζεται από ωίδιο και ρυτίδες. Όταν οι σταγόνες θερμοκρασίας αυξάνουν το ποσοστό των κοίλων φρούτων. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.8 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Μοντέρνο και ταχέως αναπτυσσόμενο υβρίδιο. Ακόμα και τα υπερβολικά φρούτα διατηρούν τη φρεσκάδα και τη γεύση. Στο ανοικτό έδαφος τα αγγούρια εργάζονται τέλεια. |
Αποκομιδή (Ρωσία, 2000)
20 (σε συσκευασία 15 σπόρων)
Μέση εποχή ποικιλία μελισσών επικαλυμμένων με μέλισσα για ανοιχτό και βιομηχανικά προστατευμένο έδαφος. Το φυτό είναι μεσαίας ισχύος, με αδύναμη διακλάδωση. Τα φρούτα κανονικού κυλινδρικού σχήματος, μεγάλης φυματιώδους, κερασινοειδούς, σκούρου πράσινου, μήκους 10-12 cm, ζυγίζουν κατά μέσο όρο 110 g. Η σάρκα είναι γλυκιά, αρωματική, χωρίς πικρότητα, με μικρούς σπόρους, τραγανά. Το δέρμα είναι λεπτό, πυκνό. Αυτή η ποικιλία αγγούρι δεν είναι επιλεκτική για τον τύπο και τη σύνθεση του εδάφους, αλλά ανταποκρίνεται καλά στην κορυφή επίδεσμο. Συνιστάται για την κεντρική περιοχή Chernozem και την περιοχή του Volga. Σπάνια επηρεάζονται από σοβαρές ασθένειες. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.8 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Το ιδανικό είδος αγγουριού για την αποξήρανση σε βαρέλια. Τα αγγούρια είναι πυκνά και πολύ νόστιμα. |
Smuglyanka F1 (Ρωσία, 2009)
18 (10 σπόροι)
Το πρώιμο παρθενοκαρπικό υβρίδιο αγγουριού για ανοιχτά κρεβάτια και θερμοκήπια. Το φυτό είναι μεσαίας σφριγηλότητας, η διακλάδωση είναι έντονη, το μπουκέτο καρποφορία, 4 έως 10 ωοθήκες ανά κόμβο. Τα φρούτα είναι ωοειδές, σκούρο πράσινο με έντονες ελαφριές ρίγες, καλυμμένες με σπάνια και μεγάλα μούρα, κεράσιου, μήκους 10-12 cm, βάρους 90-100 g. Πούλπα χωρίς πικρό, νόστιμο, τραγανό. Το αγγούρι χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε ένα σύνολο ασθενειών. Καλλιεργείται σε ολόκληρη την κεντρική Ρωσία. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.7 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Χρησιμοποιούμε αγγούρια σε σαλάτες, και σε συντήρηση, σε αλάτι ειδικά όπως. Στο χρώμα, είναι πιο κορεσμένα. |
Υδροχόος (Ρωσία, 1989)
6 (σε συσκευασία 20 σπόρων)
Πρώιμη ώριμη ποικιλία αγγειοπλαστών που μαλακώνουν με μέλισσα για ερασιτεχνική και εμπορική καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Ο κύριος μίσχος του προσδιοριστικού τύπου, μεγαλώνει μέχρι 1 m και σχηματίζει μια λουλούδι βούρτσα στην κορυφή. Κατάλληλο για τη διαμόρφωση της εξάπλωσης. Δίνει απλές ωοθήκες. Τα φρούτα είναι επιμήκη - ωοειδή, κόκκινα-κονδύλους, πράσινα με θολή ρίγες, καλυμμένα με καφέ αγκάθια, μήκους 12-14 cm, 110 g σε καταναλωτική ωριμότητα, ζυγίζουν 110 γραμμάρια πολτού και ζουμερά, χωρίς πικρία, χωρίς κενά, με γεύση αγγουριού. Χαρακτηρίζεται από μέτρια ανθεκτικότητα σε ασθένειες, επομένως, σε δυσμενείς χρονικές περιόδους, η πρόληψη και η συμμόρφωση με αγροτεχνικά πρότυπα απαιτούνται. Επιτρέπεται η καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής και της Βόλγα-Βιάτκα, στην Κεντρική Περιφέρεια Μαύρου Εδάφους, στην περιοχή του Βόλγα και στον Βόρειο Καύκασο. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.7 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Έχω σπείρει αυτά τα υψηλής ποιότητας αγγούρια για αρκετά χρόνια με τους δικούς μου σπόρους. Στο αλάτι δεν έχουν ίση: πάντα ισχυρή και τραγανή, οι σπόροι είναι μικρές και κάθονται σφιχτά. |
Κάθε κηπουρός έχει τη δική του λίστα με τουρσιά για την αποξήρανση, καθώς είναι πάντα φυτεμένες εκτός από τη σαλάτα. Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα να τοποθετήσετε πολλές ποικιλίες, δοκιμάστε να επιλέξετε ευέλικτο, το οποίο είναι καλό σε νέα μορφή και παραμείνει ισχυρό και τραγανό σε βαρέλια. Ποικιλίες και υβρίδια αγγουριών από την επιλογή μας συνιστώνται συχνότερα για πλήρη χρήση.
Η σωστή παραλαβή μιας ποικιλίας ή υβριδισμού είναι μόνο μέρος της λύσης. Δεν είναι όλα τα φρούτα, ακόμη και με το καλύτερο υβρίδιο για τη διατήρηση, θα είναι ιδανικό σε κουτιά και βαρέλια. Οι συστάσεις μας για τη συλλογή αγγουριών για την αποξήρανση:
- η συλλογή πραγματοποιείται στις πρώτες πρωινές ώρες, όταν όλα τα μέρη του φυτού έχουν υψηλή περιστροφή - έτσι το πράσινο τρίβει εξασθενεί πιο αργά και παραμένει ελαστικό περισσότερο.
- η πρώτη συγκομιδή είναι καλύτερο να τεθεί στη σαλάτα - δεν θα αφήσει ένα καλό προϊόν?
- να αποφευχθεί η υπερανάπτυξη των καρπών - δαμάσκηνα δακρύων 5-9 cm ή μήκους 9-12 cm.
- χρησιμοποιήστε μεταλλικά συμπληρώματα για να αυξήσετε το περιεχόμενο της ζάχαρης και να βελτιώσετε τη γεύση.
Έχετε μια καλή συγκομιδή!