U procesu kuhanja nekih jela, rezanje povrća u kockice može potrajati dosta dugo. Ako volite salate, okroške, boršč, biljne variva, pripremajte se za zimu - razmislite o kupnji rezača povrća. Ovaj uređaj će za nekoliko minuta obaviti posao za koji će "u ručnom načinu rada" trajati sat vremena.

A ako su se ranije prodavali samo grateri i prerađivači hrane (prvi nisu rezani kockama, a drugi su dosta skupi), sada proizvođači nude različite jedinice koje se mogu nositi s tim zadatkom.

Metoda 1. Ručne kocke za rezanje povrća

Ova metoda se s pravom može staviti na prvo mjesto. Lako se pere, brzo sklapaju i rastavljaju, imaju oštre noževe, sigurne su u radu i istovremeno se lijepo i uredno režu. Najpoznatiji i najzanimljiviji su Nicer Dicer i Nicer Dicer Plus. Grateri zauzimaju malo mjesta i jeftini su. Redovitiji Dicer može se kupiti za samo 10-15 dolara.

Izrađuje priručnik za rezanje povrća tvrtke Moulinex. Cijena 25-30 dolara.

 

 

 

Još jedan popularan ručni rezač povrća je Alligator (Švedska). Ljudi su zadovoljni kvalitetom, ali cijena ovog uređaja - 150-180 dolara - vrlo je visoka.

Za ručno rezanje povrća treba prilagoditi. Nemojte odmah isprobavati uređaj na čvrstim proizvodima (primjerice, mrkvi ili sirovoj repi), luk. Prvo pokušajte rezati krumpir, krastavac ili tikvice. Kada shvatite kako najbolje staviti proizvod u rezač povrća, s kojom silom pritisnuti - možete sigurno kockati svako povrće. Stvar za kuhinju je zapravo vrlo korisna.

 

 

Metoda 2. Prerađivači hrane na kockice

Uređaji za preradu hrane - višenamjenski uređaji. Osim rezanja povrća, mogu - tući tijesto, raditi s miješalicom, neki modeli imaju funkciju mlinca za meso, sokovnika itd.

Nedostatak uređaja za preradu hrane je u tome što im je potrebno vrijeme za sastavljanje uređaja - a nakon rada treba ih rastaviti, oprati i staviti na mjesto. Ponekad je brže nešto učiniti rukama - nego izvući jedinicu. Drugi nedostatak je visoka cijena.
 

Metoda 3. Mljevenje mesa na kockice

Francuski brand Moulinex proizveo je prvi stroj za mljevenje mesa s mogućnošću rezanja povrća u kockice.

Model ME415 čini dostojnu konkurenciju Boshovim kombinacijama! Njegova cijena je znatno niža (120-150 dolara). Meso koje isječe je puno bolje kvalitete nego mikser u kombajnu. Međutim, kombinacije su funkcionalnije. Na primjer, mogu mijesiti tijesto ili napraviti koktel. Ovaj mlin za mljevenje ima još nekoliko mlaznica - gratera i rezača za povrće. Prema recenzije - uređaj reže sirovo povrće savršeno, kockice kuhane u njemu, zgužvane.

Metoda 4. Miješalice, koji omogućuju rezanje na kocke

Na tržištu postoji bezuvjetni lider! Philips HR 1659 i HR 1669 miješalice su novitet koji je osvojio srca kupaca. Uz to možete napraviti pire od krumpira, naribati, sjeckati povrće, mijesiti tijesto i napraviti koktel.

Zbog velikog broja funkcija, s pravom se može nazvati kombajn. U isto vrijeme zauzima vrlo malo prostora. Jednostavan je za korištenje, nema dijelova sa složenim nosačem. Isprani, prema recenzijama, također su jednostavni. Nedostaci: mnogo plastičnih dijelova koji se mogu slomiti. U setu je samo jedna rešetka za kockice - dodatne je potrebno kupiti odvojeno.
Cijena uređaja je 200-250 dolara.

Još jedan mikser, rezanje kocki, koje proizvodi VITEK. Cijena uređaja je 130-150 dolara. I on ga dobro reže. Nedostatak je, opet, vjerojatnost kvara, ovaj put mjenjač.

Metoda 5. Električni rezači povrća

Neki su proizvođači pokušali stvoriti slične jedinice. Međutim, nisu postali popularni. Prvo, nemoguće ih je kupiti u trgovini, sva prodaja je izvršena putem TV trgovine ili interneta.Drugo, cijena takvog uređaja bila je nešto niža od cijene Moulinex mlinca. Pokazalo se da uređaji nisu profitabilni i još nisu zaradili povjerenje kupaca. Možda će se u budućnosti takvi rezači povrća modificirati?

Metoda 6. Posebni savjeti za kućanske aparate

Kenwood je izabrao neobičan put. Napravili su kockarski MGX400, pogodan za mljevenje mesa i kombajne ove marke. Ona dobiva domaćicu, koja ima u svojim arsenalskim jedinicama Kenwood.

Kao što vidimo, tržište se razvija samo u tom smjeru. Međutim, moderni kupac već ima nešto za izabrati. Što vam se najviše sviđa? Mlinac, kombinirati, miješati ili posebno pričvrstiti? Možda ste odabrali mehanički grater? Vaš bi izbor trebao ovisiti o vašim osobnim potrebama! Glavno je koristiti neka pravila prilikom rada s uređajima:

- Prvo, izrežite mekanu hranu, kao što su sir, jaja, a zatim - tvrda.
- Meso se može malo zamrznuti. To će poboljšati kvalitetu rezanja.
- Pažljivo rukujte s plovkom! Nevjerojatno su oštri, mogući su duboki rezovi. Nikada nemojte davati dječje gratise.
 

Pogledajte i:

• Najbolji pranje usisavača 2013
• Je li multicooker štetan za zdravlje?
• Ocjena najpopularnijih juicers