Upozorenje! Točnost informacija i rezultati rangiranja subjektivni su i nisu reklama.
12 najbolje vrste čaja
Koji je najukusniji čaj?
autor: Nick Ekholm
Od koje vrste početi, ako želite postati poznavatelj čaja - ili samo pronaći, napokon, sam čaj, okus kojeg možete uživati svaki dan? Mi ćemo razumjeti u ovom članku. I prvo, zapamti
Kakav čaj ima?
Kada ljudi govore o "čajevima", što mislite da oni znače?
Svi znaju da je čaj biljka, biljka čaja. Biljke različitih sorti, u smislu botanike, imaju različite dekorativne ili fiziološke karakteristike. Na primjer, dvije sorte božura ili rajčice mogu se razlikovati po izgledu, imaju različitu boju i oblik latica, veličinu i okus voća, itd. I mnogi još uvijek misle da su zeleni i crni čajevi napravljeni od različitih biljaka. Zapravo, postoji jedna vrsta biljke čaja - kelija kamelija - i mnoge njene sorte. Vrsta čaja (zelena, crna, žuta, itd.) Ovisi o obradi lista čaja.
Nećemo ulaziti u botaničke detalje. Uostalom, za kupca je važan okus, aroma, boja gotovog pića. I ovi pokazatelji određuju trgovina.
Trgovački čaj je pokazatelj kvalitete
Raznolika ponuda čaja sastoji se od mnogih čimbenika. Osim raznolikosti biljaka čaja (kineski, asamski, kambodžanski), u obzir se uzimaju:
- mjesto rasta same biljke (ovo zemlja podrijetla, najpoznatiji - kineski, indijski, cejlonski, kenijski i drugi čajevi iz Afrike, gruzijski, vijetnamski, japanski i, naravno, rodni Krasnodar, karakteristike plantaže),
- vrijeme i uvjeti sakupljanja (koji se prikupljaju ručno ili strojno, sezona sakupljanja, itd.),
- osobine obrade lima (sušenje, uvijanje, brušenje i mnogo više posebnih postupaka).
I to nije sve - mnogi čajevi su napravljeni miješanje i dodatne začin (u njemu nema ništa loše, ako su okusi prirodni).
Svi ovi faktori utječu na konačnu ocjenu čaja. Kao rezultat toga, možemo pročitati na pakiranju, na primjer, "kinesko zeleno lisnato lišće dugog čaja (... naziv tvrtke)." Ovdje svaka riječ ima značenje.
Miješanje je još jedan razlog za raznolikost čajeva.
Tvornice za miješanje čaja bave se miješanjem (i jednostavno miješanjem). Svaka mješavina dobiva svoje jedinstveno ime i ponekad postaje "lice tvrtke". Sastav ove smjese može uključivati 1-2 desetak sorti čajnog lista koje se uzgajaju u različitim zemljama.
Koji je najbolji proizvođač čaja?
U sovjetskim vremenima nama je bila dostupna jedna vrsta čaja, koju mnogi još uvijek nedostaju ("sa slonom"). Tada je zemlja požurila u drugu krajnost, au trgovinama se moglo kupiti samo uvezeni čaj. Sada je izbor odličan, bilo bi novca.
Odabrati najboljeg proizvođača čaja je vrlo teško. Uglavnom, jer ista tvrtka proizvodi 3-5 različitih vrsta čaja u nekoliko cjenovnih kategorija - skupi, srednji, ekonomski. A gorljivi zagovornici Greenfield čaja, zapravo, biraju istog proizvođača kao štedljivi ljubitelji marke Princess Nuri (to radi tvrtka Orimi Trade). Stoga je definicija "najboljeg proizvođača čaja" vrlo uvjetovana.
Među ruskim proizvođačima čaja bilježimo tvrtke:
- Orimi TradeOna posjeduje marke Princess Nouri, princezu Kandy, (kao i Gita, Java), kao i Tess, Greenfield,
- „Svibanj” - i to nije samo "majski čaj", već i "Lisma", Curtis,
- «Unilever» - Razgovor, Brooke Bond, Lipton (vlasnik tvrtke je Engleska, ali se proizvodnja nalazi u Rusiji).
Među najpoznatijim stranim čajevima «Dilmah» (dobavljač Cejlonskog čaja), engleski «Twinings», «Ahmad ",Cejlon isti «Riston»(pozicioniranje kao "engleski premium čaj"), «Akbar ».
Prilikom odabira sorti čaja za ocjenu, temeljili smo se na ocjenama kupaca i rezultatima istraživanja.Nismo smatrali rijetke, elitne i skupe sorte koje se prodaju samo na aukcijama ili u prodavaonicama čaja uže specijalizacije. U ocjeni se prikupljaju popularne sorte crnog i zelenog čajakoje je lako pronaći u trgovinama u blizini vašeg doma.
| kategorija | mjesto | ime | klijenata | cijena |
|---|---|---|---|---|
| Najbolji crni čaj | 1 | Ahmad Ceylon Tea visoka planina (Cejlonska planina) | 10 / 10 | 360 |
| 2 | Greenfield zlatni cejlon | 9.9 / 10 | 174 | |
| 3 | Dilmah Cejlon | 9.8 / 10 | 359 | |
| Najbolje čajne vrećice | 1 | Greenfield Magic Yunnan | 10 / 10 | 279 |
| 2 | Ahmad Tea Engleski doručak | 9.9 / 10 | 295 | |
| 3 | Brooke veza | 9.8 / 10 | 177 | |
| Najbolji zeleni čaj | 1 | Greenfield Flying Dragon (leteći zmaj) | 10 / 10 | 174 |
| 2 | Princeza Java Najbolje | 9.9 / 10 | 55 | |
| 3 | Ahmad Zeleni čaj | 9.9 / 10 | 265 | |
| Najbolje vrećice za zeleni čaj | 1 | Greenfield Japanski sencha | 10 / 10 | 295 |
| 2 | Lipton klasična zelena | 9.9 / 10 | 276 | |
| 3 | Ahmad Zelene čajne vrećice | 9.8 / 10 | 329 |
Najbolji crni čaj
|
Ahmad Ceylon Tea visoka planina (Cejlonska planina)
360 (za 200 g)
List Ceylon Tea FBOPF. Daje svijetlu prozirnu infuziju, mirisnu, s klasičnim okusom čaja, poznatom mnogim od djetinjstva. Najbolji jutarnji čaj.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 10 / 10
klijenata
Recenzije
Vrlo ugodan miris, s voćnom notom. Galebovi postaju jaki, nježni, blago oporni. Prozirna, ali zasićena, zlatnog sjaja. Pijem ga odmah, da vidljivo razveselim. Ako se trebate smiriti, popijte nakon sedam minuta. |
|
Greenfield zlatni cejlon
174 (za 200 g)
Veliki čaj Cejlon. Piće ima bogatu svijetlu boju (ovisno o snazi od crveno-smeđe do tamno narančaste) i dubok baršunast okus. Dobar čaj za svaki dan.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 9.9 / 10
klijenata
Recenzije
Okus je pomalo oporan, ali ne previše pun. Ne kuha se brzo, sigurno bi stajalo oko 5 minuta. Dobar crni čaj bez ikakvih asocijacija i okusa. |
|
Dilmah Cejlon
359 (za 250 g)
Cejlonski list čaja vrhunskog razreda. Daje bistru infuziju, bogatu, crvenkaste boje i intenzivne arome čaja. Malo kiseo. Čaj za ljubitelje klasičnog okusa.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 9.8 / 10
klijenata
Recenzije
Okus strašan. Čaj umjereno jak, ali nije slab. Ne opor, ne gorak, pravi ukusni tonik. Ohlađeno i s limunom, ukusno je kao vruće. |
Najbolje čajne vrećice
|
Greenfield Magic Yunnan
279 (za 100 vrećica)
Crni čaj buket "buket". Daje tamnu, bogatu infuziju s rubinskom nijansom. Aroma - s "dimom" i blagim okusom šljiva.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 10 / 10
klijenata
Recenzije
Pivo je vrlo teško. Kušajte kolač i bogat, pravi čaj. Jaka, duboka aroma čaja, teško je opisati riječima ... Po mom mišljenju, ovo je najbolji crni čaj u vrećicama čaja. |
|
Ahmad Tea Engleski doručak
295 (za 100 vrećica)
Mali crni čaj prosječne cjenovne kategorije. Mješavina snažnih Cejlonskih, Asamskih i Kenijskih čajeva. Pa i brzo pivo, ima ugodan poznati miris bez okusa, bez kiseline i gorčine. Voditelj u kofeinu (72 mg po šalici prema Roskontrol grupi)
Glavne prednosti:
kontra:
|
 9.9 / 10
klijenata
Recenzije
Vrlo ukusno. Napitak je jak, okrepljujući i opor. Vrećice su same napravljene dobro, ne pijte pri kuhanju. |
|
Brooke veza
177 (za 100 vrećica)
Spoj indijskog i kenijskog čaja. Daje snažnu infuziju jantarne boje s opornim okusom. Vodeći među pakirani čaj na sadržaj tanina (podaci "Roskontrol").
Glavne prednosti:
kontra:
|
 9.8 / 10
klijenata
Recenzije
Uredno upakiran. U vrećama nije vidljiva prašina zbog koje ne mogu piti druge čajeve. Ima duboku, blago crvenkastu nijansu. Ovaj klasičan okus, osim ako ne zadržite duže od 3-4 minute. |
Najbolji zeleni čaj
|
Greenfield Flying Dragon (leteći zmaj)
174 (za 200 g)
Kineski zeleni čaj iz plantaže Hunan. Blagog je okusa i lagane arome s travnatom nijansom. Daje lijepu svjetlo jantarsku infuziju.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 10 / 10
klijenata
Recenzije
Paketi dovoljno dugo, konzumirani rijetko. Listovi su veliki, dobro zavareni. Okus je prekrasan, mekan i mirisan. |
|
Princeza Java Najbolje
55 (za 100 g)
Kineski zeleni čaj s neobičnom nježnom aromom. Veliki listovi bez smeća, svijetli okus - to nije ono što očekujete od budžetskog čaja. Međutim, većina kupaca je zadovoljna.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 9.9 / 10
klijenata
Recenzije
Za mene je tako najbolji, stvarno ukusan i zdrav zeleni čaj. Ima, doista, bogat okus i nježnu aromu, kako je navedeno na ambalaži. Vrlo lijepo piti. |
|
Ahmad Zeleni čaj
265 (za 200 g)
Kineski zeleni čaj. Sastoji se od odabranih gornjih listova sorte Chang Me. Pruža nježnu smjesu s nijansom od pistacije.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 9.9 / 10
klijenata
Recenzije
Čaj je lijep. Nije gorko, nezamjenjivo piće u vrućini, stvarno osvježavajuće. |
Najbolje vrećice za zeleni čaj
|
Greenfield Japanski sencha
295 (za 100 vrećica)
Japanski Sencha zeleni čaj. Upravo iz ove sorte preporuča se upoznavanje sa zelenim čajem zbog uobičajenog - na dobar način - okusa.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 10 / 10
klijenata
Recenzije
Čaj osjetljiv maslinast nijansa. Aroma je svježa, diskretna, delikatna. Izvrsno okrepljuje i daje punu pozitivnu emociju. |
|
Lipton klasična zelena
276 (za 100 vrećica)
Klasični zeleni čaj blagog, blago kiselkastog okusa i ugodne lagane arome. Idealno za svakodnevni čaj kod kuće i na poslu.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 9.9 / 10
klijenata
Recenzije
Pivo je par minuta. Čaj ima nježnu aromu i ugodnu zlatnu boju. Okus je lagan, srednjeg intenziteta i trpkosti - to mi se jako sviđa. |
|
Ahmad Zelene čajne vrećice
329 (za 100 vrećica)
Kineski zeleni čaj.
Glavne prednosti:
kontra:
|
 9.8 / 10
klijenata
Recenzije
Jedna vrećica dovoljna je za nekoliko šalica. Tea ispada vrlo mirisna. Pijte lijepo s limunom, slatkišima ili kolačićima. |
Koji čaj je bolje kupiti?
Odgovor je jednostavan i složen u isto vrijeme - da odaberete "svoj" čaj, trebate pokušatipogriješite i pokušajte ponovno. Ako dva pakiranja imaju isto obilježje, jednu sortu i zemlju podrijetla, nije činjenica da ćete obje obroke voljeti jednako. Isti čaj jedne tvrtke, ali iz različitih serija, može odjednom postati drugačiji okus.
Stoga, ako ste pronašli isti ukus, pokušajte saznati sve o tome: kakva je to vrsta, gdje se proizvodi, kada je sastavljena, gdje je pakirana, pa čak i gdje ste je kupili, jer su svi ti čimbenici važni. I zapamtite →
Najbolja vrsta čaja može se lako uništiti nepravilnim kuhanjem ili nepravilnim posuđem. Isto tako, od najjednostavnijih sorti možete dobiti prekrasno piće s bogatim okusom, ako ga skuhate znanjem i ljubavlju.
U ovom ste članku saznali o popularnim čajevima o kojima klijenti reagiraju pozitivno.Najbolje sorte crnog i zelenog čaja pale su u njega prema većini.
Nadamo se da će vam naša ocjena pomoći da ne budete zbunjeni među kutijama za čaj i napravite kompetentan izbor. Ugodna kupnja!
190
Ažurirano: 04.04.2016
Ocjena u kategorijama:
