Nuotrauka: ladiessecret.ru
Grietinėlės sriuba (ir grietinėlės sriuba) labai sunku paruošti be maišytuvo. Šiuolaikinėse virtuvėse neretai randama vienintelė visaverčio maišyklės „pakaitalo“ - sieto, per kurį buvo išpjautos tokios sriubos produktai, pakaitalas. Daržovių sunaikinimas per sietą yra daug ilgesnis ir nuobodesnis nei tyrės su maišytuvu.
Kokios yra kremo sriubos savybės maišytuvo pasirinkimui?
- Temperatūra Dauguma tyrės sriubų - karšta patiekalai (nors yra šalta - gazpacho, salmorejo ir kt.). Todėl renkantis įrenginį, pirmenybė turėtų būti teikiama įrenginiams su metalo ir stiklas dalys, išskyrus plastiką. Turi būti pažymėta maišytuvo instrukcija, kad ji tinka karštų produktų šlifavimui ir maišymui.
- Šlifavimas paskutiniame etape. „Blender“ peiliai turės supjaustyti daržoves ir mėsą, tačiau tai daugiausia bus paruošti, minkšti maisto produktai. Todėl galia 500–800 vatų bus pakankamai.
- Tomas Sriuba dažniausiai ruošiama visai šeimai, todėl šlifavimui ir maišymui reikalinga didelė talpa. Sriubos tyrės, tinkančios ir stacionariai, ir. \ T povandeninis maišytuvas, bet pastarasis naudojamas dažniau. Stacionarus maišytuvo dubuo turi būti atsparus karščiui (stiklas), kuris padidina prietaiso kainą. Panardinamasis maišytuvas gali malti maistą tiesiai į keptuvę, kurioje jie virti.
„Blender“ bulvių receptai
Šiame vaizdo įraše parodyta, kaip virti grybų sriubą (pagamintą iš pievagrybių) maišytuve.
Vaizdo receptas žiedinių kopūstų sūrio sriubai maišytuve.
Receptas žirnių sriubos tyrės.
Daržovių sriubos-tyrės maišytuvas.
Kuris maišytuvas yra geriausias koše?
Yra daug tinkamų modelių, todėl galime pasimokyti tik kaip vieną iš nebrangių maišytuvų ir vaizdo įrašą apie jo galimybes.
Homogeniškas, be gabalėlių, grietinėlės sriuba gaunama, pavyzdžiui, naudojant maišytuvą Polaris PHB 0510A. Modelio galia yra 500 W, povandeninė dalis ir kėbulas yra pagaminti iš metalo, smulkintuvas (0,5 litro tūrio), matavimo puodelis su silikoniniu dangteliu (kuris taip pat veikia kaip stiklui atsparus slopinimas) ir ratlankis. Paukščiai labai greitai ir sklandžiai. Tai nėra per brangu (vidutinė kaina yra apie 1100 rublių) ir geriausiai tinka sriubos virimui.
Tikimės, kad jums bus naudingi patarimai renkantis maišytuvą ir įvairių sriubos sriubų receptų pasirinkimas - ir mes mielai žinosime jūsų nuomonę komentaruose!
