8 najlepiej browary

Nasza ocena najlepszych browarów otwiera w pełni uzasadniony zestaw dla pierwszej „próbki” w drodze do piwowarów domowych. Znając właściwe miejsca, zdecydowanie taniej będzie złożyć je osobno, ale ta opcja jest odpowiednia raczej dla mieszkańców bardzo dużych osiedli - lub będzie wymagać znacznie więcej czasu.Niewątpliwym atutem najprostszych zestawów Beer Zavodik jest możliwość dalszego wykorzystania wszystkich komponentów - zarówno przy pogłębianiu zainteresowania piwowarstwem, jak i przy rozczarowaniu. W odróżnieniu, powiedzmy, od inteligentnych, ale niepraktycznych browarów, takich jak BeerMachine lub InPinto. Właściwie tylko nieinformacyjny termometr można uznać za stosunkowo bezużyteczny w Beer Zavodik Mini.

Nie zalecamy wydawania pieniędzy na bardziej strome konfiguracje fabryki. Jest mało prawdopodobne, aby na tym etapie potrzebny był syfon przelewowy i akcesoria do zamykania butelek (nie ma ich w zestawie). Nawet bez areometru gotowanie ekstraktu piwa jest łatwe.

Zbiorniki cylindryczno-stożkowe można stosować w każdym rodzaju warzenia, o ile są one funkcjonalnie zaawansowanymi zbiornikami fermentacyjnymi. W szczególności pozwalają bez zbędnego przelewania na wtórną fermentację, łatwo usunąć osad, ustabilizować temperaturę, przeprowadzić wymuszoną karbonizację itp. To prawda, że ​​wszystkie powyższe modele są w stanie obsłużyć tylko profesjonalne modele, a chroniczne fermentory są ograniczone do pierwszych dwóch punktów (po aktualizacji do poziomu Brewmaster Edition, trzy). W porównaniu do tańszego plastikowego CCT, produkty amerykańskiej firmy mają kilka istotnych zalet, ale zwracamy uwagę tylko na stosowanie standardowych połączeń zaciskowych. Tylko to zapewnia dużą elastyczność i możliwość podłączenia różnych opcjonalnych akcesoriów. Młodszy model Chronical przeznaczony jest do fermentacji 26 litrów brzeczki, ale radzimy piwowarom skupić się na 53-litrowej wersji takiego CCT.

Użyj do gotowania zbiorników ze stali nierdzewnej opcjonalnie. Inną sprawą jest to, że aluminiowe patelnie / puszki nadają piwu niepożądany smak (jeśli zniszczysz warstwę tlenku na ich powierzchni podczas procesu czyszczenia), a emaliowane naczynia w końcu ciemnieją i nabywają chipsy (tj. Potencjalne źródła wzbogacenia przyszłego napoju chmielowego tlenkami żelaza ). Należy zauważyć, że pojemniki do gotowania Luxstahl nie są również najlepszym marzeniem, o ile są wykonane z warunkowo nierdzewnego stopu AISI 201 - ale są zdecydowanie lepsze niż inne dostępne opcje. Trzeba tylko pamiętać, aby dokładnie wytrzeć takie kotły po umyciu.

Z całą resztą zalecanego zestawu MIRBIR wszystko jest w porządku. Ten browar jest dobrym wyborem, aby dołączyć do obozu piwowarskiego i ma potencjał, by przekształcić się w zautomatyzowany browar.

Aby zachować biologiczną czystość brzeczki, pożądane jest szybkie schłodzenie. Jeśli odpowiednie systemy są oceniane za pomocą kombinacji wskaźników wydajności i wygody, wówczas najlepszy projekt lodówki jest realizowany w automatycznych browarach Grainfather, i nazywa się to chłodnicą przeciwprądową. Warto zauważyć, że nowozelandzka kuchenka jest kopiowana przez każdego, kto ma na to ochotę, ale nikt nie zaoferował jeszcze pełnoetatowych zestawów z przeciwprądem. Spośród innych zalet Grainfather nie można nie zauważyć obecności modułu Bluetooth, który umożliwia zdalne sterowanie procesem gotowania i przesyłanie nowych przepisów; teleskopowy kosz bunkra, dostosowany do wielkości kopca; oprócz zewnętrznej lokalizacji pompy, która znacznie upraszcza czyszczenie, istnieje taka potrzeba.

Najbardziej „inteligentny” browar w naszym rankingu. Zgodnie z wybraną recepturą, jest on w stanie samodzielnie czerpać wodę, myć słód, dodawać chmiel w odpowiednich momentach (4 zakładki). Właściciel tego cudu technologii musi tylko spuścić gotową brzeczkę do zbiornika fermentacyjnego, dodać drożdże, a na Brewie 20+ uruchomić samooczyszczanie. Ogólnie rzecz biorąc, nie tańczy się wokół browaru. Przepisy są już gotowe, są pobierane przez Wi-Fi, dodawane są ręcznie. Niestety ten model nie pozwala na pokrycie wszystkich stylów piwa. Na przykład gotowanie wielu niemieckich odmian wymaga użycia wywarów, ale tutaj można je wykonywać tylko w trybie awaryjnym, tj. Natychmiast stracił wszystkie zalety technologii pełnego cyklu. Ponadto chciałbym więcej różnorodności pod względem objętości gotowania.