.jpg)
Mixer e liquidificador tem nomes e funções similares. No entanto, há uma diferença entre esses dispositivos.
O principal objetivo do misturador é misturar, e os principais função liquidificador - moer. Isso se reflete nos nomes - o mixer do inglês. verbo mix - mix e liquidificador do inglês. para misturar - para combinar, faça uma mistura.
O misturador tem sempre duas corolas rotativas e o liquidificador tem uma.
Funções de Mixer
Mixers bem adequado para chantilly, suflê, cremes e outros pratos de ar. Usando-os, você pode bater a massa de panquecas e panquecas. Quase sempre eles são completados com bocais para amassar massa (ganchos de amassar). A rotação dos misturadores é realizada de forma síncrona em diferentes direções. No entanto, eles não devem amassar uma massa dura - ela pode quebrar.
Funções do liquidificador
Liquidificador - Este é um dispositivo leve e compacto com uma corola axial. Destina-se a misturar, moer ou chicotear produtos. Muitas vezes é uma alternativa para um processador de alimentos, a maior parte de sua função é suficiente para o uso diário. Além disso, é menor e significativamente mais barato. Liquidificador é projetado para uma pequena quantidade de produtos. Você pode facilmente fazer purê para o bebê, mas não para uma companhia de soldados.
.jpg)
Se houver uma migalha na família, então o liquidificador se torna ajudante indispensável para as mães. Por 5 segundos, ele é capaz de preparar vários purês para o bebê, enquanto ele não esfria e não perde vitaminas.
O que escolher - um misturador ou liquidificador?
Se você costuma trabalhar com massa, assar panquecas e outros doces, então você precisa de um misturador, ele vai lidar melhor com amassar.
No entanto, você não faz cozimento sério, mas você gosta de cozinhar várias sopas de purê, queijo, verduras e legumes, então, é claro, é melhor escolher um liquidificador.
Em geral, você precisa ter na cozinha e um misturador e um liquidificador. O liquidificador é usado para purê de batatas, carne, etc, e um mixer barato é comprado para chicotear.
No entanto, se você raramente usa uma das funções, e a segunda é importante para você, então, para economizar dinheiro e espaço, você deve escolher combinado opção.
Os modelos misturadores são produzidos com um bico misturador, e a maioria dos liquidificadores é equipada com um batedor batedor. Por exemplo, todos os modelos da série Bosch MFQ estão equipados com uma rebarbadora. Misturadores com um liquidificador da Clatronic, Zelmer, Tefal e outros fabricantes são vendidos. Quase todos os liquidificadores estacionários do grupo de preço médio estão equipados com um batedor para bater.
Com escolha e liquidificadore misturador prestar atenção ao poder do dispositivo. O que é, melhor.
Veja também:
