8 cel mai bun fabrici de bere

Evaluarea noastră cu privire la cele mai bune fabrici de bere deschide un set complet justificat pentru primul "eșantion" pe drumul către fabricile de bere de la domiciliu. Cunoscând locurile potrivite, va fi cu siguranță mai ieftin să o asamblați separat, dar această opțiune este mai degrabă relevantă pentru locuitorii unor așezări foarte mari - sau va necesita mult mai mult timp.Avantajul fără îndoială al celor mai simple seturi de Beer Zavodik este posibilitatea utilizării în continuare a tuturor componentelor - atât atunci când se accentuează interesul pentru fabricarea berii, cât și în caz de dezamăgire. Spre deosebire, de exemplu, de la fabrici de bere inteligente, dar nepractice precum BeerMachine sau InPinto. De fapt, numai termometrul neinformativ poate fi considerat relativ inutil în Beer Zavodik Mini.

Nu vă recomandăm să cheltuiți bani pe configurații mai abrupte ale fabricii. Este puțin probabil ca în acest stadiu să aveți nevoie de un sifon de preaplin și de accesorii pentru acoperirea flaconului (nu există în kit). Chiar și fără un izometru, berea extrasă de gătit este ușor de făcut.

Rezervoarele cilindro-conice pot fi utilizate în orice tip de preparare, în măsura în care acestea sunt tancuri de fermentație avansate funcțional. În special, ele permit să se efectueze fără a trece peste fermentația secundară, se îndepărtează cu ușurință precipitatul, se stabilizează temperatura, se efectuează carbonizarea forțată etc. Adevărat, numai modelele profesionale sunt capabile de toate cele de mai sus, iar fermentatorii cronici sunt limitați la primele două puncte (după trecerea la nivelul Brewmaster Edition, trei). Comparativ cu cel mai ieftin CCT din plastic, produsele companiei americane au câteva avantaje semnificative, dar observăm doar folosirea conexiunilor de prindere standard. Acest lucru oferă o flexibilitate ridicată și posibilitatea de a conecta diferite accesorii opționale. Modelul cronologic mai mic este conceput pentru fermentarea a 26 de litri de must, dar ne-ar sfatuim pe homebrewers să se concentreze asupra versiunii de 53 de litri a unui astfel de CCT.

Utilizați opțional pentru prepararea rezervoarelor din oțel inoxidabil. Un alt lucru este faptul că tigăi / cutii de aluminiu pot da un gust nedorit la bere (dacă distrugi filmul de oxid pe suprafața lor în timpul procesului de curățare), iar vasele smaltuite întunecă și dobândesc chipsuri (adică surse potențiale de îmbogățire a băuturii viitoare de hamei cu oxizi de fier ). Ar trebui să recunoaștem că recipientele de gătit Luxstahl nu sunt, de asemenea, visul final, în măsura în care sunt fabricate din aliaj AISI 201 inoxidabil condiționat - dar cu siguranță sunt mai bune decât alte opțiuni disponibile. Trebuie doar să vă amintiți să ștergeți aceste cazane după spălare.

Cu restul setului recomandat MIRBIR totul este în ordine. Această fabrică de bere este o alegere bună pentru a se alătura taberei de bere de cereale și are un potențial de transformare într-o fabrică de bere automată.

Pentru a păstra puritatea biologică a mustului, este foarte de dorit să se producă o răcire rapidă. Dacă sistemele corespunzătoare sunt evaluate printr-o combinație de indicatori de eficiență-confort-cost, atunci cel mai bun design al frigiderului este realizat în fabricile automate de bere Grainfather și se numește un răcitor de lichid contra-curent. Este demn de remarcat faptul că aragazul din Noua Zeelandă este copiat de oricine simte acest lucru, dar nimeni nu a oferit încă truse cu timp complet, cu un contra-flux. Dintre celelalte avantaje ale Grainfather, este imposibil să nu observi prezența unui modul Bluetooth care să vă permită să controlați de la distanță procesul de gătit și să încărcați noi rețete; coș telescopic al buncărului, adaptat volumului de movilă; precum și locația externă a pompei, care simplifică foarte mult curățarea, există o astfel de nevoie.

Cea mai inteligentă fabrică de bere din clasamentul nostru. În conformitate cu rețeta selectată, el este capabil să atragă apă, să spele malțul pe cont propriu, să adauge hamei la momentele corecte (4 file). Proprietarul acestui miracol de tehnologie are nevoie doar de a scurge mustul gata în rezervorul de fermentație, de a adăuga drojdie, iar pe Brewie 20+, să curgă auto-curățat. În general, nu dansați în jurul fabricii de bere în acest proces. Retetele sunt deja gata, sunt descarcate prin Wi-Fi, sunt adaugate manual. Din păcate, acest model nu permite acoperirea tuturor stilurilor de bere. De exemplu, fierberea mai multor soiuri germane implică utilizarea decoctărilor, dar aici ele pot fi efectuate numai într-un mod de urgență, adică A pierdut imediat toate beneficiile tehnologiei full-cycle. În plus, aș dori mai multă varietate în ceea ce privește volumul de preparare.