12 cel mai bun soiuri de ceai
De unde să începeți, dacă doriți să deveniți un cunoscător al ceaiului - sau doar pentru a găsi, în sfârșit, ceaiul însuși, gustul căruia vă puteți bucura în fiecare zi? Vom înțelege în acest articol. Și mai întâi, amintiți-vă
Ce fel de ceai are?
Când oamenii vorbesc despre "ceaiuri", ce credeți că ei înseamnă?
Toată lumea știe că ceaiul este o plantă, o plantă de ceai. Plantele de diferite soiuri, din punct de vedere botanic, au caracteristici decorative sau fiziologice diferite. De exemplu, două soiuri de bujori sau roșii pot diferi în aspect, au culori diferite și forma petalelor, mărimea și gustul fructelor etc. Și mulți încă mai cred că ceaiul verde și negru este fabricat din plante diferite. De fapt, există un tip de plantă de ceai - camellia chinese - și multe dintre soiurile sale. Tipul de ceai (verde, negru, galben etc.) depinde de prelucrarea frunzei de ceai.
Nu vom intra în detalii botanice. La urma urmei, pentru gustul cumpărătorului, aroma, culoarea băuturii finite este importantă. Iar acești indicatori determină soiul comercial.
Ceaiul din clasa comercială este un indicator de calitate
O varietate comercială de ceai este compusă din mai mulți factori. Pe lângă varietatea de plante de ceai (chineză, asamă, cambodgiană), sunt luate în considerare următoarele:
- loc de creștere a plantei în sine (acest țara de origine, cele mai renumite ceaiuri chinezești, indiene, Ceylon, Kenyan și alte din Africa, georgiene, vietnameze, japoneze și, bineînțeles, Krasnodar, caracteristicile plantații),
- timpul și condițiile de colectare (care se colectează, manual sau manual, sezon de colectare etc.);
- foile de procesare a foilor (uscare, răsucire, șlefuire și multe alte procese speciale).
Și asta nu e tot - multe ceaiuri sunt făcute amestecare și suplimentare aromă (nu este nimic rău în ea, dacă aromele sunt naturale).
Toți acești factori afectează gradul final de ceai. Ca rezultat, putem citi pe un pachet, de exemplu, "ceai verde din frunze verzi din China (... numele companiei)". Aici fiecare cuvânt are un înțeles.
Amestecarea este un alt motiv pentru diversitatea ceaiurilor.
Companiile de amestecare a ceaiului sunt implicate în amestecarea (și pur și simplu amestecarea). Fiecare amestec devine numele său unic și uneori devine "fața companiei". Compoziția acestui amestec poate include 1-2 zeci de soiuri de frunze de ceai cultivate în diferite țări.
Ce filtru de ceai este cel mai bun?
În vremurile sovietice, un tip de ceai ne era disponibil, pe care mulți încă mai lipsesc ("cu elefant"). Apoi, țara sa grăbit spre cealaltă extremă, iar în magazine puteai cumpăra doar ceai importat. Acum, alegerea este bună, ar exista bani.
Este foarte dificil să alegeți cel mai bun producător de ceai. În principal, pentru că aceeași companie produce 3-5 mărci diferite de ceai în mai multe categorii de preț - economie scumpă, medie. Iar suporterii înflăcărați ai ceaiului Greenfield, de fapt, aleg același producător ca și fanii gustoși ai brandului Princess Nuri (așa face compania Orimi Trade). Prin urmare, definiția "celui mai bun producător de ceai" este foarte condiționată.
Printre producătorii de ceai rusesc, remarcăm:
- Orimi TradeAcesta deține mărcile Princess Nouri, Princess Kandy, precum și Gita, Java, precum și Tess, Greenfield,
- „Mai“ - și nu numai "ceai mai", dar și "Lisma", Curtis,
- «Unilever» - Conversație, Brooke Bond, Lipton (proprietarul companiei este Anglia, dar producția se află în Rusia).
Printre cele mai renumite ceaiuri străine «Dilmah» (furnizor de Ceylon ceai), engleza «Twinings», «Ahmad ",Ceylon același «Riston»(poziționându-se ca "ceai premium englezesc"), «akbar ».
La selectarea soiurilor de ceai pentru evaluare, ne-am bazat pe revizuirile clienților și rezultatele cercetărilor.Nu am considerat soiuri rare, de elită și costisitoare, vândute numai la licitații sau în magazinele de ceai cu specializare îngustă. În ratingul colectat soiuri populare de comercializare a ceaiului negru și verdecare sunt ușor de găsit în magazinele din apropierea casei dvs.
categorie | loc | nume | evaluare | preț |
---|---|---|---|---|
Cel mai bun ceai negru | 1 | Ahmad Ceylon Ceai de mare (Ceylon High Mountain) | 10 / 10 | 360 |
2 | Green ceylon de aur | 9.9 / 10 | 174 | |
3 | Dilmah Ceylon | 9.8 / 10 | 359 | |
Cel mai bun sac de ceai negru | 1 | Greenfield Magic Yunnan | 10 / 10 | 279 |
2 | Ahmad Tea mic dejun englezesc | 9.9 / 10 | 295 | |
3 | Brooke legătura | 9.8 / 10 | 177 | |
Cel mai bun ceai verde | 1 | Greenfield Flying Dragon (Flying Dragon) | 10 / 10 | 174 |
2 | Printesa Java Cel mai bun | 9.9 / 10 | 55 | |
3 | Ahmad Green Tea | 9.9 / 10 | 265 | |
Cele mai bune pungi de ceai verde | 1 | Greenfield japana sencha | 10 / 10 | 295 |
2 | Lipton clasic verde | 9.9 / 10 | 276 | |
3 | Ahmad Ceaiuri verde pentru ceai | 9.8 / 10 | 329 |
Cel mai bun ceai negru
Ahmad Ceylon Ceai de mare (Ceylon High Mountain)
360 (pentru 200 g)
Ceai Ceylon Ceai FBOPF. Oferă o perfuzie strălucitoare transparentă, parfumată, cu aromă clasică de ceai, familiară multora din copilărie. Cel mai bun ceai de dimineață.
Principalele avantaje:
contra:
|
10 / 10
evaluare
opinii
Miros foarte plăcut, cu o notă de fructe. Pescarii devin puternici, blânzi, ușor tartini. Transparent, dar saturat, cu un luciu de aur. O beau imediat, pentru a înveseli în mod evident. Dacă trebuie să vă liniștiți, beți după șapte minute. |
Green ceylon de aur
174 (pentru 200 g)
Ceai de ceai ceai mare. Băutura are o culoare bogată în lumină (în funcție de puterea de la roșu-maro la portocaliu închis) și un gust adânc de catifea. Ceai bun pentru fiecare zi.
Principalele avantaje:
contra:
|
9.9 / 10
evaluare
opinii
Gustul este un pic tart, dar nu prea plin. Nu se fierbe repede, ar trebui să stea pentru aproximativ 5 minute sigur. Ceai negru bun, fără asociații și gust. |
Dilmah Ceylon
359 (pentru 250 g)
Ceylon frunze de ceai clasa de top. Oferă o perfuzie clară, bogată, cu o nuanță roșiatică și aromă intensă de ceai. Puțin tartă. Ceai pentru iubitorii de gust clasic.
Principalele avantaje:
contra:
|
9.8 / 10
evaluare
opinii
Aromă minunată. Ceai moderat puternic, dar nu slab. Nu este tartă, nu amar, adevărat ceai tonic gustos. Răcit și cu lămâie, este la fel de gustos ca fierbinte. |
Cel mai bun sac de ceai negru
Greenfield Magic Yunnan
279 (pentru 100 de pungi)
Buchet de ceai negru "buchet". Oferă o perfuzie întunecată, bogată, cu o umbră rubinică. Aromă - cu un "fum" și un gust ușor de prune.
Principalele avantaje:
contra:
|
10 / 10
evaluare
opinii
Sa făcut foarte tare. Gust tartă și gust bogat, real de ceai. Aromă puternică și profundă pentru ceai, este greu de descris cu cuvinte ... În opinia mea, acesta este cel mai bun ceai negru din pungile de ceai. |
Ahmad Tea mic dejun englezesc
295 (pentru 100 de pungi)
Ceai negru mic de o categorie medie de preț. Un amestec de ceaiuri puternice Ceylon, Assamese și Kenyan. Ei bine și rapid, au un miros plăcut familiar fără gust, fără acid și amărăciune. Conducătorul în cafeină (72 mg pe cană în funcție de grupul Roskontrol)
Principalele avantaje:
contra:
|
9.9 / 10
evaluare
opinii
Foarte gustos. Băutura este puternică, revigorantă și tartă. Pungile în sine se fac bine, nu se rup atunci când berea. |
Brooke legătura
177 (pentru 100 de pungi)
Un amestec de ceai indian și kenyan. Oferă o perfuzie puternică de culoarea chihlimbarului cu un gust tartă. Liderul printre ceaiurile ambalate pe conținutul de taninuri (date "Roskontrol").
Principalele avantaje:
contra:
|
9.8 / 10
evaluare
opinii
Destul de ambalat. Nu există praf în pungi, din cauza căruia nu pot bea alte ceaiuri. Are o nuanță profundă, ușor roșiatică. Acest gust clasic, cu excepția cazului în care vă păstrați mai mult de 3-4 minute. |
Cel mai bun ceai verde
Greenfield Flying Dragon (Flying Dragon)
174 (pentru 200 g)
Ceai verde chinezesc din plantația Hunan. Are un gust ușor și o aromă ușoară, cu o nuanță de iarbă. Oferă o infuzie frumoasă de chihlimbar.
Principalele avantaje:
contra:
|
10 / 10
evaluare
opinii
Pachete suficient pentru o lungă perioadă de timp, consumate cu ușurință. Frunzele sunt mari, sudate bine. Gustul este minunat, moale și parfumat. |
Printesa Java Cel mai bun
55 (pe 100 g)
Ceai verde chinezesc cu o aromă delicată neobișnuită. Frunze mari fără gunoi, gust luminos - nu este ceea ce vă așteptați de la un ceai de buget. Cu toate acestea, majoritatea cumpărătorilor sunt mulțumiți de aceasta.
Principalele avantaje:
contra:
|
9.9 / 10
evaluare
opinii
Pentru mine, este cel mai bun ceai verde, cu adevărat gustos și sănătos. Are într-adevăr un gust bogat și o aromă delicată, așa cum este indicat pe ambalaj. Foarte frumos să bei. |
Ahmad Green Tea
265 (pentru 200 g)
Leaf ceai verde chinez. Constă din frunze de sus selectate din soiul Chang Me. Oferă o băutură delicată, cu o umbră de fistic.
Principalele avantaje:
contra:
|
9.9 / 10
evaluare
opinii
Ceaiul este frumos. Nu este o băutură amară, indispensabilă în căldură, într-adevăr răcoritoare. |
Cele mai bune pungi de ceai verde
Greenfield japana sencha
295 (pentru 100 de pungi)
Ceai verde japonez Sencha. Din acest soi se recomandă să se familiarizeze cu ceaiurile verzi datorită gustului său obișnuit - într-un mod bun.
Principalele avantaje:
contra:
|
10 / 10
evaluare
opinii
Ceai delicat de măsline. Aroma este proaspătă, discretă, delicată. El revigorează excelent și dă o sarcină de emoții pozitive. |
Lipton clasic verde
276 (pentru 100 de pungi)
Ceai verde clasic, cu un gust usor ușor tartă și o aromă plăcută de lumină. Ideal pentru ceaiul zilnic la domiciliu și la serviciu.
Principalele avantaje:
contra:
|
9.9 / 10
evaluare
opinii
Se prepară câteva minute. Ceaiul are o aromă delicată și o culoare plăcută de aur. Gustul este lumină, intensitate medie și astringență - îmi place foarte mult. |
Ahmad Ceaiuri verde pentru ceai
329 (pentru 100 de pungi)
Ceai verde chinezesc.
Principalele avantaje:
contra:
|
9.8 / 10
evaluare
opinii
O pungă este suficientă pentru câteva cupă. Ceaiul se dovedește foarte aromat. Beți frumos cu lămâie, bomboane sau biscuiți. |
Ce ceai este mai bine sa cumperi?
Răspunsul este simplu și complex în același timp - pentru a alege "ceaiul" dvs., de care aveți nevoie pentru a încercaerr și încercați din nou. În cazul în care două ambalaje au aceeași etichetare, un singur soi și o țară de origine, nu este adevărat că vă place ambele infuzii în mod egal. Același ceai al unei companii, dar din loturi diferite, poate deveni brusc un gust diferit.
Prin urmare, dacă ați găsit același gust, încercați să aflați totul despre el: în ce fel este, unde este produs, când este asamblat, unde este ambalat și chiar dacă l-ați cumpărat, pentru că toți acești factori contează. Și amintiți-vă →
Cel mai bun fel de ceai poate fi ușor stricat de o băutură necorespunzătoare sau de vase necorespunzătoare. Dimpotrivă, din cea mai simplă varietate puteți obține o băutură minunată cu un gust bogat, dacă o faceți cu cunoștințe și dragoste.
În acest articol, ați învățat despre ceaiurile populare, despre care clienții răspund pozitiv.Cele mai bune soiuri de ceai negru și verde au căzut în ea conform majorității.
Sperăm că evaluarea noastră vă va ajuta să nu deveniți nedumerit printre cutiile de ceai și să faceți o alegere competentă. Bucurați-vă de cumpărături!