ภาพถ่าย: ladiessecret.ru
ครีมซุป (และซุปครีม) เป็นเรื่องยากมากที่จะเตรียมโดยไม่ต้องปั่น "ทดแทน" เต็มรูปแบบเพียงอย่างเดียวสำหรับเครื่องปั่น - ตะแกรงซึ่งผลิตภัณฑ์สำหรับซุปดังกล่าวถูกถูมาก่อน - ไม่พบบ่อยในห้องครัวที่ทันสมัย และการเช็ดผักด้วยตะแกรงจะยิ่งนานและน่าเบื่อกว่าที่จะบดด้วยเครื่องปั่น
ซุปครีมมีคุณสมบัติอย่างไรในการเลือกเครื่องปั่น
- อุณหภูมิ ซุปข้นมากที่สุด - ร้อน จาน (แม้ว่าจะมีเย็น - gazpacho, salmorejo และอื่น ๆ ) ดังนั้นเมื่อเลือกอุปกรณ์ควรมีการกำหนดค่าตามความชอบให้กับอุปกรณ์ที่มี โลหะ และ แก้ว ชิ้นส่วนกว่าพลาสติก ควรสังเกตคำแนะนำสำหรับเครื่องปั่นว่าเหมาะสำหรับการบดและผสมผลิตภัณฑ์ร้อน
- บดในขั้นตอนสุดท้าย มีดปั่นจะต้องสับผักและเนื้อสัตว์ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารนุ่มและสำเร็จรูป ดังนั้นพลังในการ 500-800 วัตต์ จะค่อนข้างเพียงพอ
- ปริมาณ บ่อยครั้งที่น้ำซุปเตรียมไว้สำหรับทุกคนในครอบครัวจึงจำเป็นต้องใช้ความจุสูงในการบดและผสม สำหรับซุปซุปข้นพอดีกับเครื่องเขียนและ จุ่ม เครื่องปั่น แต่ใช้หลังบ่อยขึ้น โถปั่นแบบอยู่กับที่จะต้องทนความร้อน (แก้ว) ซึ่งจะเพิ่มราคาของอุปกรณ์ เครื่องปั่นใต้น้ำสามารถบดอาหารได้โดยตรงในกระทะที่ต้ม
เครื่องปั่นสูตรบดมันฝรั่ง
วิดีโอคลิปนี้แสดงวิธีการปรุงซุปเห็ด (ทำจากแชมปิญอง) ในเครื่องปั่น
วิดีโอสูตรสำหรับน้ำซุปกะหล่ำดอกบดในเครื่องปั่น
สูตรน้ำซุปข้นถั่วลันเตา
ซุปผัก - น้ำซุปข้นปั่น
เครื่องปั่นแบบใดที่ดีที่สุดที่จะบด
มีโมเดลที่เหมาะสมจำนวนมากดังนั้นเราจะยกตัวอย่างหนึ่งของเครื่องปั่นราคาไม่แพง - และการตรวจสอบวิดีโอเกี่ยวกับความสามารถของมัน
ยกตัวอย่างเช่นใช้ครีมเครื่องปั่น Polaris PHB 0510A พลังของแบบจำลองคือ 500 W ส่วนใต้น้ำและตัวเครื่องทำจากโลหะตัวสับ (ปริมาตร 0.5 ลิตร) ถ้วยตวงที่มีฝาซิลิโคน แส้อย่างรวดเร็วและราบรื่น มันไม่แพงเกินไป (ราคาเฉลี่ยประมาณ 1,100 รูเบิล) และเหมาะที่สุดสำหรับการทำซุป
เราหวังว่าคำแนะนำของเราในการเลือกเครื่องปั่นและสูตรอาหารสำหรับซุปบดจะเป็นประโยชน์กับคุณ - และเรายินดีที่จะทราบความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น!
